Inhalt

• Zutaten
• Ze trëppelen
• Deel 1 vu 7: Virbereedung vun der Tortilla
• Deel 3 vu 7: Enveloppe rullen
• Deel 4 vu 7: Zylinderrull
• Deel 5 vu 7: Roll besteet aus zwee Falten
• Deel 6 vu 7: Cornucopia Roll
• Deel 7 vu 7: Hallefmoundfalt
• Noutwendegkeete

Wann Dir eng Tortilla net richteg ausklappt oder rullt, kënnen d'Ingrediente falen. Et gi verschidde Weeër fir eng Tortilla richteg ze klappen oder ze rullen. Déi wichtegst Saach ass d'Ouverture mat aneren Deeler vun der Tortilla ze versiegelen.

Zutaten

Fir 1 Persoun

• 1 Tortilla
• 30 ml bis 375 ml Fëllung no Ärer Wiel

Ze trëppelen

Deel 1 vu 7: Virbereedung vun der Tortilla

1. Hëtzt d'Tortilla. Ier Dir d'Fëllung bäigefüügt, muss d'Tortilla am Uewen, iwwer dem Gasuewen oder an der Mikrowell opgewiermt ginn. Eng waarm Tortilla ass manner wahrscheinlech ze briechen wéi eng kal Tortilla.
   • Fir eng Tortilla am Schäffchen ze hëtzen, setzt d'Tortilla an engem virgehëtzten Uewen bei 190 Grad fir 10 bis 15 Minutten. Dir kënnt bis zu aacht Tortillas gläichzäiteg op engem Blech Aluminiumfolie erhëtzen.
   • Fir eng Tortilla mat engem Gasuewen ze erhëtzen, setzt e Gasbrenner op héijer Hëtzt. Gitt eng Tortilla mat hëtzebestänneg Stongen an hält d'Tortilla e puer Sekonnen iwwer d'Hëtzt, erhëtzt déi zwou Säiten. D'Tortilla ass fäerdeg wa se e bësse mëll gëtt a brong.
   • Dir kënnt Tortillas an der Mikrowell erhëtzen andeems Dir se an e proppert, liicht fiicht Téihandduch (oder Pabeierduch) wéckelt, bis aacht gläichzäiteg. Setzt d'Mikrowelle op déi héchst Astellung an erhëtzt se fir 30 bis 45 Sekonnen.
2. Serve der Tortilla. Dir hutt elo eng stabil Tortilla déi fäerdeg ass zerwéiert ze ginn. Op Wonsch kënnt Dir d'Tortilla mat Zännstécker ofsécheren.

Deel 3 vu 7: Enveloppe rullen

1. Serve der Tortilla. Elo kënnt Dir d'Tortilla ouni Probleemer zerwéieren an iessen. Dir kënnt et souguer an der Halschent schneiden ouni datt d'Tortilla komplett ausernee fält.
   • Wann et nach ëmmer e bësse locker fillt, kënnt Dir e puer Zännstëppler asetzen fir d'Tortilla op der Plaz ze halen.

Deel 4 vu 7: Zylinderrull

1. Serve der Tortilla. Mat dëser Method ass et flott d'Tortilla diagonal an dräi Deeler ze schneiden.
   • Dir kënnt och méi kleng Stécker maachen andeems Dir d'Tortilla a véier bis sechs Stécker deelt.

Deel 5 vu 7: Roll besteet aus zwee Falten

1. Serve der Tortilla. D'Tortilla kann esou giess ginn. Dir kënnt d'Tortilla mat Zännstaangere sécheren, wann et nach ëmmer locker schéngt.

Deel 6 vu 7: Cornucopia Roll

1. Serve der Tortilla. D'Tortillakegele kënnen esou giess ginn. Dir kënnt se eventuell mat Zännstëppere sécheren, wann et nach ëmmer locker schéngt.

Deel 7 vu 7: Hallefmoundfalt

1. Servéiert d'Tortillas. Déi gefüllt Tortilla ass fäerdeg giess ze ginn.
   • Mat Quesadillas ass et eng gutt Iddi déi gefalteten Tortilla a Véirel ze schneiden. All Schnëtt fänkt am Zentrum vun der geklappter Kante un a réckelt op déi oppe Kanten.
   • D'Tortillas sollten net ze déck sinn, awer wa se sinn, kënnt Dir se mat engem Zännstaang ofséchere virum Déngen.

Noutwendegkeete

• Läffel
• Zännstaang (optional)
• Aluminiumfolie (optional)
• Téi Handduch oder Kichepabeier (optional)
• Tangen (optional)
• Messer (optional)