Inhalt

• Method 2 vun 2: Roll e klenge Burrito op
• Tipps
• Warnungen

1 Gitt sécher datt Är Tortilla grouss genuch ass fir all d'Ingredienten ze halen. Eng gutt Daumereegel ass e Burrito ze huelen deen op d'mannst duebel sou grouss ass wéi säin Inhalt. Dëst bedeit datt Dir de Burrito an d'Halschent klappe kënnt wann den Inhalt scho bannen ass an d'Ennen einfach zesumme kommen.

2 Maacht Är Tortilla feucht. Dëst ass dee wichtegste Schrëtt. Waarm a fiicht Tortilla gëtt einfach ze béien, dat heescht datt et méi einfach gëtt ze schaffen. Fir dës Feuchtigkeit ze kréien, probéiert ee vun de folgenden:

• Setzt d'Tortilla ënner enger grousser Panini Press op mëttlerer Kraaft fir 20-30 Sekonnen.
• Setzt d'Tortilla op enger Platte an der Mikrowelle fir 30 Sekonnen am héchste Kader.
• Virhëtzt de Burrito mat engem Duebelkessel.

3 Füügt all d'Ingredienten sanft an d'Mëtt vun der Tortilla. Dir hutt héchstwahrscheinlech schonn eng Iddi wat Dir am Burrito setzt, awer Dir kënnt och dës Beispiller als Guide benotzen:

• Beans (schwaarz, refried, pinto, etc.)
• Reis (wäiss, brong oder "Spuenesch")
• Fleesch (Karn Asada, Poulet, asw.)
• Kéis
• Zalot
• Salsa ("rout" wéi Pico de Gallo oder "gréng" wéi Tomatillo Salsa)
• Sauer Crème
• Guacamole

4 Connectéiert d'Front an d'Réck vun der Tortilla an hëlt se op. Gitt sécher datt d'Ingredienten net falen. Loosst et erëm erof, op.

5 Deckt den Inhalt mat der lénkser Säit vun der Tortilla Richtung Zentrum.

6 Deckt déi riets Säit vun der Tortilla Richtung Zentrum. Är Kanten kräizen hei.

• Zéckt net ze schwéier un de Kanten vun der Tortilla wann Dir se am Zentrum plazéiert. Also kënnt Dir et räissen, an dann fält alles eraus ier Dir ufänkt ze iessen.

7 Huelt den ieweschte Rand vun der Tortilla ënner dem Inhalt mat enger oder béid Hänn. Hei musst Dir den Inhalt vum Burrito no Iech zéien, Richtung Zentrum vum Burrito.

8 Start vun Iech ewech, réck weider, dréint de Burrito. Dëst gëtt dem Burrito eng zylindresch Form. Wann Dir kënnt, loosst de Burrito fir eng Minutt oder zwou bleiwen; dëst wäert d'Kanten vun der Tortilla zesummen kleben.

9 Roll de Burrito a Folie. Dëst ass fir dräi Saachen: de Burrito bleift waarm; burrito gëtt nach méi kompakt; et wäert méi einfach sinn fir eng Persoun déi Burrito ësst wéinst der Tatsaach datt d'Form erhale bleift.

Method 2 vun 2: Roll e klenge Burrito op

1. 1 Füügt Feuchtigkeit un d'Tortilla. Erëm, dëse Schrëtt ass ganz wichteg. Dir kënnt et Mikrowelle maachen, et dampen oder an eng Panini Press leeën fir d'Feuchtigkeit ze kréien déi Dir braucht. Wielt dat wat Iech am Beschten passt.
2. 2 Füügt all d'Ingredienten virsiichteg an de Burrito am Zentrum vun der Tortilla ouni ze iwwerdreiwen. Plaz manner Zutaten am Zentrum vun der Tortilla.
3. 3 Klappt déi lénks a riets Säit vun der Tortilla an d'Mëtt. Entweder treffen d'Kante sech, oder de Filler wäert Iech soen wéini Dir musst ophalen.
4. 4 Huelt den Ënnerhalt vun der Tortilla a setzt se ënner den Inhalt vum Burrito. Dëst ass ähnlech mat der selwechter Bewegung fir e grousse Burrito ze wéckelen.
5. 5 Fuert weider d'Tortilla ze wéckelen bis Dir eng Zylinderform hutt. Dir hutt Äre klenge Burrito erfollegräich gewéckelt.
6. 6 Wéckelt de Burrito a Folie. Dëst wäert de Burrito waarm halen; wäert nach méi kompakt ginn; an et gëtt méi einfach fir eng Persoun déi Burrito ësst wéinst der Tatsaach datt hien a Form bleift.

Tipps

• Fëllt de Burrito net iwwer. Dëst ass wou déi meescht Leit Probleemer kréien wann se ufänken Burritos ze wéckelen. Et ass limitéiert Plaz op Ärer Tortilla, dat ass e Fakt. Wann Dir dëst versteet, sollt Dir de Burrito richteg wéckelen.

Warnungen

• Benotzt Uewenhandschueder beim Ëmgang mat waarme Saachen an der Kichen.