Wéi baken ech ganz Maiskolben am Ofen

Videospiller: Das gab es noch nie, Brot ohne Mehl, ohne Ofen, aus der Pfanne!

Inhalt

Zutaten
Schrëtt
Method 1 vu 4: Roast d'Mais mat Blieder
Method 2 vun 4: Baken a Folie
Method 3 vu 4: Ganz Mais braten
Method 4 vun 4: Maisstécker am Uewen braten
Wat brauchs du
Mir baken an de Blieder
Mir baken an der Folie
Fritt ganz am Ofen
Fritt am Ofen a Form vu Stécker

Wann et dobausse ze kal ass fir ze grillen, an de Goût vu gekachten Mais scho langweilt, probéiert et am Ofen ze kachen. Baken d'Oueren oder saute mat oder ouni Blieder.

Zutaten

4 Portiounen

4 Cob Mais
60 ml (4 Esslöffel) Botter oder Olivenueleg
Salz, fir ze schmaachen (optional)
Buedem schwaarze Peffer, fir ze schmaachen (optional)
Frësch gehackte Petersilie, nom Goût (optional)

Schrëtt

Method 1 vu 4: Roast d'Mais mat Blieder

1 Den Uewen op 180 ° C virhëtzen. Center ee vun de bannenzegen Gitteren.
- Dir braucht kee Bakblech fir Mais ze kachen. Place d'Oueren direkt op der Drot Zännstaang. Och deckt se net mat Aluminiumfolie of.
2 Mais wäschen. Als éischt plazéiert d'Ouer ënner engem Stroum kille Waasser a spull d'Blieder. Scrub et mat Äre Fanger fir Dreck ze läschen.
- "Net" läscht d'Blieder aus der Mais.
- Wann et Stigmas oder drooping Blieder um Enn vum Kobus sinn, huelt d'Kichenschéier a schneide se of.
3 Maacht d'Mais 30 Minutten. Setzt d'Oueren an enger eenzeger Zeil op den Zentrumrack. Baken bis mëll.
- Dir kënnt en anert Gitter uewen setzen soulaang et de Mais net beréiert. Oder réckelt et drënner.
- Maacht d'Mais an enger Zeil. Wann et net passt, verlängert d'Kachzäit. Dir sollt och sécher sinn datt d'Kolben am Uewen den ieweschten Heizelement net beréieren.
- Préift op d'Dontheet andeems Dir d'Kante vun der Kuel dréckt. D'Oueren solle fest sinn awer mëll genuch wann se gedréckt ginn.
4 Huelt d'Blieder aus der Mais. Huelt d'gekachten Oueren aus dem Ofen a léisst e puer Minutten ofkillen. Da läscht all Ouer sanft.
- Probéiert d'Basis mat engem Uewenwand ze halen wann d'Blieder ewechgeholl ginn. Den Damp ass ganz waarm vum Mais, also bréngt en net ze no bei Äert Gesiicht.
- Fir d'Bequemlechkeet, loosst d'Blieder ronderëm d'Basis vun all Ouer, oder läscht se ganz. Et hänkt alles vun Ärer perséinlecher Preferenz of.
5 Genéisst. Dir kënnt d'Kolben mat geschmëlzene Botter oder Olivenueleg bastelen, oder se mat Salz, Peffer a gehackte Péiterséil schmaachen. Serve wärend waarm.

Method 2 vun 4: Baken a Folie

1 Den Uewen op 200 ° C virhëtzen. Plaz ee vun de Gitter an der Mëtt.
- Bereet véier Blieder Aluminiumfolie zur selwechter Zäit. Jidderee soll 1,5 Mol d'Breet vun engem Mais Ouer sinn.
- Iwwer dem Haaptgrill kann ee méi, zousätzlech een lokaliséiert ginn. Dir musst et net eraushuelen. Den Haapt Saach ass datt et d'Maisstécker net beréiert. Soss ass et besser et an den ënneschten Niveau ze plënneren.
2 Ewechzehuelen d'Blieder vun all Mais Ouer. De Stamm an der Basis ofschneiden.
- Spülen d'Mais ënner coolem fléissend Waasser wärend d'Sigma mat Äre Fangeren sanft schrauwen. Dann dréchent se mat engem propperem Pabeelhandtuch of.
3 Dobäizemaachen. Maacht d'Maiskolben, eng an eng Kéier, op enger separater Plack Aluminiumfolie. Pinsel se mat Botter oder Olivenueleg, füügt dann Salz, Peffer a gehackte Petersilie no Goût derbäi.
- Deen einfachste Wee fir d'Botter gläichméisseg ze verbreeden ass et ze schmëlzen ier Dir mam Kachen ufänkt. Awer dëst ass guer net néideg, well d'Botter sou gutt schmëlzt beim Baken.
- Sprëtzen de Gewierz op all Säit vum Maiskolb, verdeelt se gläichméisseg iwwer d'Uewerfläch.
4 Dicht d'Folie of. Wickelt de Mais locker dran, deckt d'Oueren an zitt d'Kanten.
- Plaz d'Folie gewéckelt Mais op enger dréchener Bakblech. Dir musst et net ofdecken. Et ass wënschenswäert d'Mais an enger Zeil ze stapelen, net an enger Koup.
5 Bake fir 20-30 Minutten. Maacht d'Mais am virgehëtzten Uewen a kacht bis se komplett gebak, mëll a knusprech ass.
- No 10 Minutten dréint d'Backplack fir d'Mais gläichméisseg ze baken.
- Préift d'Oueren op d'Bereetschaft no 20 Minutten andeems Dir d'Kanten vun der Folie sanft dréckt. Maacht en Uewenwand op fir Är Hänn net ze brennen. Fäerdeg Mais ass normalerweis zimlech mëll, awer net plakeg fir den Touch a wäert net ausernee briechen.
6 Roll d'Folie virsiichteg aus. Huelt d'gekachten Mais aus dem Ofen. Loosst et e puer Sekonnen ofkillen, da fuert d'Folie virsiichteg aus dem Cob.
- Hot Damp kënnt ënner der Folie eraus. Kippt Äert Gesiicht a Schëlleren net iwwer de Mais, soss brennt Dir Iech selwer.
- Maacht de Mais aus a brécht ee vun de Kären mat Ärem Fangernail oder Gabel. Jus fléisst eraus wann d'Platen fäerdeg ass. Wann et net geet, wéckelt de Mais locker an der Folie a setzt se erëm an den Ofen fir e puer Minutten.
7 Serve d'gebakene Mais. Genéisst de Plat wann et nach ëmmer waarm ass. Et ass vill méi lecker a méi agreabel op dës Manéier.

Method 3 vu 4: Ganz Mais braten

1 Den Ofen erhëtzen. Maacht d'Top Hëtzt op a waart 5-10 Minutten.
- A bëllegen Uewen ass et net méiglech verschidde Modi ze wielen, an aneren kënnt Dir op déi iewescht an déi ënnescht Heizelementer kachen. Maacht den "Top" Modus un, wa méiglech.
- Plaz de Gitter 15 Zentimeter ënner dem Uewenheizungselement. Dëst ass deen Deel vum Uewen wou den "Top" Heizung sou effizient wéi méiglech funktionnéiert.
2 Schielt d'Blieder of a wéckelt d'Folie iwwer de Mais. Peel se zréck fir d'Ouer z'entdecken, awer läscht se net. Schneid en Deel vun all Blat mat enger Schéier of. Loosst 10 Zentimeter laang a wéckelt mat Aluminiumfolie.
- Ewechzehuelen all Stigmas.
- Et ass wichteg d'Blieder mat Folie ze wéckelen. Iwwerhaapt, wann dëst net gemaach gëtt, da brennen se séier am Ofen a kënne souguer fléien.
- Wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Kolben komplett ouni Blieder a Stiele kachen.
3 Maacht d'Mais a sprëtzen mat Gewierzer. Arrangéiert d'Oueren an enger eenzeger Zeil op engem Bakblech a sprëtzen mat Olivenueleg. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.
- Dir kënnt d'Backplack mat Aluminiumfolie ofdecken, awer dëst ass net néideg.
- Et ass besser Olivenueleg ze benotzen fir ze fritéieren. Et schaumt net a schéisst sou vill wéi déi cremeg.
4 Maacht d'Mais fir 10-15 Minutten. Plaz d'Oueren op de virgeheizten Ofenrack. Kuckt se suergfälteg un a dréit ëm soubal d'Bounen op enger Säit brong sinn.
- Maacht d'Mais 3-5 Minutten nom Kachen ufänken, an dann nach zwee Mol no genau déiselwecht Zäit. Och Braten garantéiert en delikate Goût.
- D'Folie kann aus de Blieder an de leschten 2 Minutte vum Fritten ewechgeholl ginn. Dëst schützt se a verhënnert datt se verbrennen.
5 Genéisst. Huelt d'Mais aus dem Ofen a sprëtzen mat gehackte Petersilie. Serve wärend d'Oueren waarm sinn.

Method 4 vun 4: Maisstécker am Uewen braten

1 Den Ofen erhëtzen. Maacht maximal Muecht un a waart op d'mannst 5 Minutten.
- Wann den Uewen méi Modi huet, schalt den High Power Modus un. Wann net, erhëtzt just op déi gewënscht Temperatur.
- De Grill soll 15 Zentimeter ënner dem Uewenheizungselement sinn.
2 All Ouer a véier Stécker schneiden. Ewechzehuelen all Blieder vun der Mais a werfen d'Stigmas ewech. Benotzt e Messer fir all Ouer a véier gläich Stécker ze schneiden.
- Dir kënnt d'Kolben mat Ären Hänn briechen wann de Mais dënn genuch ass. Awer et wäert sou schwéier sinn déi selwecht Gréisst Stécker ze kréien.
3 Maacht d'Mais mat Geméiswierk a sprëtzen mat Gewierz. Verdeelt d'Scheiwen op engem grousse Bakblech dee schonn mat Aluminiumfolie bedeckt ass. Biischt se liicht mat Olivenueleg oder geschmëlzene Botter a sprëtzen mat Salz a Peffer (optional).
- Et ass sécherst Olivenueleg fir den Uewen ze benotzen. Et schaumt net a spritzt sou vill wéi déi cremeg. Stécker kachen relativ séier, sou datt jidderee vun hinnen et mécht.
4 Fritt am Ofen fir 6-10 Minutten. Flip eemol. Maacht Mais ënner dem erhëtzten Ofenelement. Kachen fir 3-5 Minutten, oder bis e puer vun de Bounen opfälleg méi däischter sinn, dréit dann d'Oueren ëm. Fuert weider op dës Manéier fir déi aner Säit vum Mais och ze brong.
- Pinsel déi aner Säit vun der Mais mat extra Olivenueleg oder Botter ier Dir en an den Uewen setzt. Maacht dëst virsiichteg fir ze sprëtzen.
5 Genéisst. Huelt d'Maisstécker aus dem Ofen a léisst e bësse ofkillen. Sprëtzen mat frësch gehackten Péiterséilech a servéiere waarm.