Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 3: Wësst Är Optiounen
• Method 2 vun 3: Léiert de Vokabulär
• Method 3 vun 3: An der Bar
• Warnungen
• Wat brauchs du

Opgepasst:dësen Artikel ass geduecht fir Leit iwwer 18 Joer.

E Martini am Stil bestellen heescht de professionnelle Vocabulaire ze benotzen an ze verstoen wat dat heescht. Liest weider fir méi erauszefannen.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Wësst Är Optiounen

1. 1 Wësst d'Grondlage vum Martini. E Standard, klassesche Martini gemaach mat Gin a Vermouth a mat Oliven dekoréiert.
   • Ausser Dir eng aner Konzentratioun vun entweder Gin oder Vermouth uginn, gëtt de Martini mat engem Deel trockenem Vermouth a 4-5 Deeler Gin virbereet.
   • Gin ass en alkoholescht Gedrénks aus raffinéierte Kären oder Malz. Fir en zousätzleche Goût goufen Juniper Beeren derbäigesat.
   • Vermouth ass e Getränk aus Wäin, och bekannt als befestegt Wäin, aromatiséiert mat enger Tinktur vu Kraider, Blummen, Gewierzer an aner Kraiderbestanddeeler.
2. 2 Frot Wodka anstatt Gin. Trotz der Tatsaach datt de klassesche Martini mat Gin virbereet gëtt, gëtt et elo eng Tendenz fir Wodka iwwer Gin ze wielen. Dir kënnt dësen Ersatz am Ufank vun Ärer Bestellung spezifizéieren, an dëst sollt déi éischt Ännerung sinn déi Dir maacht wann Dir decidéiert dat ze maachen.
   • Wodka bezitt sech op en Alkohol aus raffinéierte Roggen, Weess oder Gromperen. An e puer Fäll gëtt et och aus fermentéierten Uebst an Zocker gemaach, awer dës Aart vu Wodka ginn net dacks a Martinis benotzt.
   • Al Baren benotzen bal ëmmer Gin automatesch, awer an e puer modernen Baren, amplaz vum Gin, kann de Bartender Wodka benotzen. Just am Fall, uginn wat Dir wëllt wann Dir e Martini bestellt.
3. 3 Wielt eng Mark vun Alkohol. Par défaut kritt Dir déi bëllegst Marke Gin oder Wodka an der Bar zur Verfügung gestallt. Wann Dir eng spezifesch Marque Alkohol wëllt, musst Dir spezifesch d'Mark spezifizéieren déi Dir an Ärem Martini wëllt.
   • Déi bëllegst Marke, d'Standardmark gëtt gesot "gutt".
   • Wann Dir keng léif Marke hutt an net mat de Marken vertraut sidd, da frot de Bartender iwwer déi verschidde Marken, déi an der Bar verfügbar sinn. Dir kënnt entweder een zoufälleg wielen wann Dir d'Visibilitéit behalen wëllt a maache wéi wann Dir wësst wat Dir schwätzt, oder de Bartender froen eng Empfehlung.
   • Wann Dir wielt eng Marque Alkohol unzeginn, musst Dir nëmmen de Markennumm uginn, net den Alkoholnumm. Zum Beispill kënnt Dir "Beefeater" bestellen anstatt "Beefeater Gin" oder "Beefeater Gin." Ähnlech géift Dir Vox bestellen, net Vox Wodka oder Vox Wodka.
4. 4 Änneren Inhalt, Virbereedung a Presentatioun. Ënnert de verschiddene Weeër wéi Dir Är Martini personaliséiere kënnt, kënnt Dir d'Verhältnis vum Gin zu Vermouth änneren, d'Manéier wéi de Cocktail gemëscht gëtt, an d'Dekoratioun mat där de Martini zerwéiert gëtt.
   • Fir d'Erfahrung ze kréien fir e Martini ze bestellen an e Patt op engem héijen Niveau ze bestellen, ass et net genuch just d'Optiounen ze kennen, de Vocabulaire ze léieren.
   • Wann Dir nëmmen "Martini" bestellt, stellen e puer Bartenders Iech Froen iwwer wéi Dir bereet wëllt mam Lexikon ze sinn. Als Resultat, och wann Dir e Standarddrénk an enger generescher Form wëllt, musst Dir ëmmer nach d'Konditioune wëssen, déi domat verbonne sinn.

Method 2 vun 3: Léiert de Vokabulär

1. 1 Bestellt eng naass, dréchen oder ganz dréchen Martini. Dës Begrëffer bezéien sech op d'Verhältnis vu Gin oder Wodka zu Vermouth. Wann Dir net spezifizéiert wat Dir wëllt, kritt Dir e Standard Verhältnis Martini.
   • Naass Martini - Martini mat extra Vermouth.
   • Dréche Martini huet manner Vermouth.
   • Eng ganz dréche Martini bestellen heescht datt et nëmmen eng kleng Quantitéit Vermouth enthält.
2. 2 Bereet et verdënntem. Eng verdënntem Martini ass e Martini gemëscht mat Olivenjus oder Olivenueleg.
   • Den Olivenaroma ass éischter staark, an d'Gedrénks tendéiert méi bewölkt ze ginn als Resultat vum Zousatz.
3. 3 Probéiert e Martini mat engem Twist, oder frot no engem Gibson Cocktail. Als Standard gëtt de Martini mat Oliven servéiert. Wéi och ëmmer, Dir kënnt d'Dekoratioun mat dëse Begrëffer änneren.
   • Wann Dir wëllt, bestellt en Zest Martini, servéiert mat Zitrounestell anstatt Oliven.
   • Wann Dir décidéiert e Martini mat engem Cocktail mat Zwiebel garnéiert ze bestellen, ännert den Numm vum Getränk komplett vum Martini zum Gibson Cocktail. An anere Wierder, Dir géift de Gibson froen, net de Gibson Martini oder den Zwiebel Martini.
4. 4 Wielt eng propper Martini. Eng reng Martini ass e Martini servéiert ouni Dekoratioun.
   • Op der anerer Säit, wann Dir eng extra Dekoratioun wëllt - eng extra Oliv, zum Beispill, kënnt Dir et froen. Notéiert w.e.g. datt et keng speziell Terminologie brauch fir en extra Oliven ze froen oder iwwerhaapt eng extra Dekoratioun.
5. 5 Bestellt Martini mat Äis, propper oder ouni Äis. D'Optioun déi Dir wielt bestëmmt ob Äre Martini Äis enthält.
   • Am Barlexikon, en Äisdrénke bestellen heescht e Gedrénks am Äis zerwéieren. D'Gedrénks bleift am Killmëttel, awer et kann mat der Zäit verdünnt ginn.
   • Wann Dir en onverdünnte Martini freet, freet Dir am Wesentlechen datt den Alkohol direkt aus der Fläsch an e Glas ouni Äis gegoss gëtt. Als Resultat wäert de Getränk bei Raumtemperatur sinn a guer net verdünnt ginn.
   • Frot no engem Martini, mat oder ouni Äis, Gin oder Wodka, fir mam Äis ze killen, normalerweis duerch Schüttelen oder Rühren an dann an e Martini Glas ouni Äis ze straffen. Dëst bitt de gréisste Gläichgewiicht well den Alkohol ofkillt awer net verdënntem wann d'Äis schmëlzt.
6. 6 Kachen et séiss oder perfekt. Trocken Vermouth ass d'Standardvariatioun déi benotzt gëtt, awer wann Dir eppes Séisses léiwer hutt, sinn dës zwou Optiounen mat deenen Dir vertraut sollt sinn.
   • Frot no engem séissen Martini wann Dir wëllt datt de Bartender séiss Vermouth benotzt anstatt dréchen.
   • Ähnlech benotzt den ideale Martini gläiche Deeler dréchen a séissen Vermouth fir en ausgeglachenen Aroma ze kreéieren.
7. 7 Iessen Martini onverdünnt, zerdréckt oder gemëscht. Dës Wiel wäert bestëmmen wéi de Gin oder de Wodka mam Vermouth an Ärem Gedrénks gemëscht gëtt.
   • D'Stirring Martinis ass den traditionellste Wee fir Martini ze vermëschen, an an de meeschte High-End Baren ginn Martini als Standard servéiert. Alkohol gëtt an engem Glas gemëscht mat engem spezielle Rührer. Dëst produzéiert en transparente Martini a, wéi vill Puriste géife streiden, déi seideg Textur, well d'Ueleger net an de Gin zerbriechen wann se réieren.
   • E Martini Cocktail gëtt an engem spezielle Mixer gemëscht an deem et wuertwiertlech hin an hier gerëselt gëtt. Dëst ass zimmlech üblech mat ausgewässerten Martinis, awer den Nodeel ass datt wann den Alkohol gerëselt gëtt et éischter "brécht" oder den Ueleg trennt sech vum Gin, sou datt de Getränk verdënntem gëtt.
   • Eng onverdünnte Martini bezitt sech op e Martini an deem all Zutaten ofkillt sinn. Den Alkohol gëtt direkt an e gekillte Cocktailglas gegoss an servéiert ouni ze vermëschen.

Method 3 vun 3: An der Bar

1. 1 Wësst wat Dir wëllt ier Dir an d'Bar gitt. An enger iwwergräifender Bar ass et gutt Praxis ze wëssen wat Dir wëllt ier Dir an de Bartender gitt. An enger gudder Bar sidd Dir net presséiert, awer trotzdem sollt Dir sou vill wéi méiglech wësse wat Dir wëllt bestellen ier Dir mam Bartender schwätzt.
   • Wéi och ëmmer, déi méiglech Ausnam wier wann Dir iwwer d'Marken vu Gin oder Wodka freet.
   • Notéiert och datt wann d'Bar net besonnesch voll ass, da kënnt Dir e bësse méi laang daueren fir ze bestellen, besonnesch wa keen aneren waart fir Gedrénks ze bestellen.
2. 2 Waart op d'Opmierksamkeet vum Bartender. Sidd fest awer héiflech zur selwechter Zäit.De gëeegentste Wee fir dem Bartender seng Opmierksamkeet ze kréien ass ausserhalb vun der Bar ze stoen wou Dir gesi ka ginn. Maacht Aenkontakt a laacht. Dëst sollt genuch sinn fir e gudde Bartender ze kommen soubal hien fräi ass.
   • Wann Dir fir een aneren bestellt, gitt sécher datt Dir wësst wat déi Persoun wëllt ier Dir an d'Bar gitt. Rufft oder frot hien oder hatt net nodeems Dir de Bartender schonn opmierksam gemaach hutt. Ausserdeem, wann Dir net nëmme fir Iech selwer bestellt, musst Dir genuch Suen hunn fir ze bezuelen. Welle keng Sue ronderëm, well dëst gëllt als en Zeechen vun Onrou.
   • Probéiert ni de Bartender seng Opmierksamkeet ze kréien andeems Dir Är Suen wénkt, Är Fangere knippt oder gejaut huet.
3. 3 Maacht alles zesummen. Wann de Bartender Iech gemierkt huet, ass et Zäit him ze soen wat Dir wëllt. Benotzt de Vocabulaire deen Dir geléiert hutt e Martini ze bestellen. Als éischt, nennt d'Basis, lëscht Är léifste Konzentratioun vu Vermouth un, uginn ob Dir Äis wëllt, frot no Dekoratioun, a schléisst mat wéi Dir de Bartender wëllt vermëschen.
   • Zum Beispill, bestellt e Martini mat Beefeater, ganz dréchen oder mat engem Twist, mat Äis wann Dir e Martini mat Beefeater Gin a ganz wéineg Vermouth wëllt. Et wäert eng Zitrounendreh hunn an de Gin gëtt mat Äis gekillt ier en an e Cocktailglas gespaant gëtt.
   • Fir en anert Beispill, bestellt e verwässerten Wodka Martini, naass a geschuel, wann Dir e Martini wëllt maachen mat de bëllegste Wodka an der Bar, dréchen Vermouth, an Olivenueleg. Et wäert e Standard Olivdressing hunn a wäert sech mat Äis an enger Shakerbecher vermëschen.

Warnungen

• Drénkt net am Aklang mat der gesetzlecher Altersgrenz. Geméiss dem Gesetz, ofhängeg vum Staat an deem Dir wunnt, kënnen alkoholesch Gedrénks nëmme vu Leit verbraucht ginn, déi am Alter vun 18 oder 21 erreecht hunn.
• Verantwortlech drénken. Drénkt net wärend Dir fuert oder probéiert eng aner Aktivitéit auszeféieren déi geféierlech gëtt mat déifem Sënn.

Wat brauchs du

• Führerschäin (oder aner offiziell Foto ID mat Gebuertsdatum)