Inhalt

• Schrëtt
• Tipps
• Wat brauchs du

Normalerweis kann Ueleg bei kale Temperaturen net méi wéi 3 Méint gespäichert ginn, a gesalzt Botter fir net méi wéi 5 Méint. Natierlech hänkt alles vun de Späicherkonditioune virun an nom Kaf of. Ueleg ka méi séier verschlechtert wann et falsch an engem Geschäft gelagert gëtt. Mir soen Iech wéi Dir Ueleg fir Frëschheet kontrolléiert.

Schrëtt

1. 1 Kuckt de Verfallsdatum a Produktiounsdatum. Wann den Ueleg nach net ofgelaf ass, ass et héchstwahrscheinlech nach ëmmer gutt fir de Verbrauch.
2. 2 Préift wéi d'Ueleg gelagert gouf. Den Ueleg soll an enger cooler, donkeler Plaz gelagert ginn. Et muss gutt gepackt sinn. Wann den Ueleg onverpackt gelagert gëtt, kann et nach méi fréi verschlechtert wéi op der Verpakung uginn.
3. 3 Schneid e klengt Stéck Botter of a kuckt d'Faarf bannen. Wann den Ueleg bannenzeg wéi déi baussenzeg Faarf ass wéi dobausse, ass et nach net verschlechtert. Wann d'Innere vum Ueleg méi hell ass wéi dobaussen, dann ass d'Ueleg net méi frësch.
4. 4 Den Ueleg richen. E puer Leit fannen et méi einfach d'Frëschheet vum Ueleg nom Geroch ze soen. Wann den Ueleg gutt richt, da benotzt se gratis.
   • Probéiert e klengt Stéck Botter. Wann et gutt schmaacht, dann ass et ok.

Tipps

• Et ass besser kleng Päck Ueleg ze kafen sou datt et net verduerwen.
• Wann Dir wëllt datt d'Ueleg méi laang dauert, da setzt et an de Frigo. Gefruer Botter ass net gëeegent fir ze baken.
• Späichert ëmmer Ueleg gewéckelt oder a Folie gewéckelt.
• Dës Method fir d'Frëschheet vu Botter ze bestëmmen ass gëeegent fir Botter aus Kéi oder Geess Mëllech.

Wat brauchs du

• Bottermesser