Inhalt

• Method 2 vun 3: Benotzt e Rouleau
• Method 3 vun 3: Benotzt e Geméis Peeler
• Tipps
• Wat brauchs du

1 Schockela schmëlzen. Gitt ongeféier ee Glas Waasser an engem Dampfer oder Kasseroll. Schmelzt ee Glas Schockela oder eng grouss Schockela Bar iwwer niddereg Hëtzt oder an enger Hëtztbeständeg Schossel déi op enger Kasseroll gesat ka ginn.

2 Stir ëmmer sou séier wéi d'Schockela ufänkt ze schmëlzen. Iwwerhëtzt d'Schockela net a loosst Waasserdrëpsen an d'Mëschung erakommen, soss gëtt de Schockela verduerwen.

3 Ewechzehuelen de Schockela vun der Hëtzt just ier en komplett geschmëlzt ass. Mix grëndlech. De Schockela sollt mëll sinn. Loosst et liicht ofkillen.

4 Plaz e Blat vu gewéckeltem Pabeier op engem Bakblech. Gidd d'gekillte Schockela Mëschung op de Waxpabeier, passt op datt Dir se net ze séier gitt. Verbreed de Schockela dënn mat engem Spatel oder um Réck vun engem Läffel.

5 Huelt e Bakblech a klappt d'Uewerfläch e puer Mol fir all Loftblasen ze läschen.

6 Loosst de Schockela op bis et härt. Dëst sollt ongeféier 20 Minutten daueren. Wann Dir e méi séier Resultat wëllt, da setzt et an de Frigo oder am Frigo.

7 Plaz de gekillte Schockela Pabeier op enger stabiler, rutschfäeger Uewerfläch.

8 Huelt e laange Messer a plazéiert et um Enn vum Schockela Blat. Beweegt de Messer sanft no bei Iech a kreéiert Schockelakrullen mam Messer. Fir dëst mat engem Spatel ze maachen, dréckt se vun Iech ewech a formt Curls.

9 Maacht Schockela Curls a verschiddene Gréissten. Beweegt d'ganz Längt vum Blat fir grouss Curls, oder benotzt kleng Beweegunge fir kleng Curls. Dir kënnt dëst och aus verschiddene Winkele maachen.

10 Transfer Curls sanft mat Kichegeschir wéi eng Déngschtgabel, Spies oder Zännstaang. Transfer se op eng Platte oder Dessert.

Method 2 vun 3: Benotzt e Rouleau

1. 1 Bereet de Rolling Pin. Wickelt de Rouleau mat engem Blat aus gewéckeltem Pabeier. Befestegt de Pabeier op de Rouleau mat Pechpabeier oder Gummistécker. Bereet d'Uewerfläch vun Ärem countertop mat gewéckeltem Pabeier vir, well Schockela drop drop kënnt.
2. 2 Maacht Curls. Schmaacht geschmëlzene Schockela an engem Läffel, grousse Läffel oder Taass. Oder pour an eng Piping Sak fir méi Präzisioun. Gidd d'Schockela lues op de Rouleau. Fuert weider dëst an enger Zickzack Bewegung.
3. 3 Loosst de Schockela um Rolling Pin loossen bis et härt.
4. 4 Huelt de gefruerene Schockela virsiichteg aus dem Rouleau eraus. Setzt d'Schockela op enger Platte mat Waxpabeier ofgedeckt a leet am Frigo oder am Frigo. Benotzt direkt oder späichert an enger spezieller Täsch am Frigo.

Method 3 vun 3: Benotzt e Geméis Peeler

1. 1 Kritt eng gutt Qualitéit Schockela Bar. Schafft gutt mat 50% -70% Kakao Inhalt. Dir musst de Schockela fir e puer Stonnen am Frigo fräisetzen ier Dir Curling mécht. Wann Dir Raumtemperatur Schockela benotzt, da schléisst Dir mat décke, bréchege Krullen op amplaz vu feinen, delikate Schief.
   • Grouss Schockela Baren sinn an de meeschte Epicerien (a Spezialitéit) Geschäfter verfügbar. Regelméisseg Schockela Baren funktionnéieren net well se ze mëll sinn.
2. 2 Master d'Exfoliatiounstechnik. Halt eng Schockela Bar an enger Hand; Dir kënnt et mat engem Pabeierhandduch ophuelen fir datt de Schockela net an Ären Hänn schmëlzt. Lues a suergfälteg d'Spär mat engem Geméisbiller ewechhuelen.
   • Wann Dir de Peeler an de Schockela dréckt, da wäerte Är Curls grouss sinn, a wann Dir se liicht iwwer d'Uewerfläch vum Schockela reift, kritt Dir kleng an dënn Späicher.
3. 3 Prett.

Tipps

• Reus Schockela benotzen.Ewechzehuelen et aus gewéckeltem Pabeier a leet an engem loftdichte Behälter fir erëm ze schmëlzen, oder ze schneiden an an d'Desserten derbäi ze ginn.
• Späichert onbenotzt Schockela Curls bis d'nächst Gebrauch an engem Container (fir Paus ze vermeiden) am Frigo. Dir kënnt se benotze fir Desserten, Muffins, Muesli, Joghurt oder Uebst ze dekoréieren.
• Fir verschidde Curls vu verschiddene Faarwen ze maachen, benotzt Mëllech, donkel a wäisse Schockela. Benotzt e Qualitéitsprodukt.
• Haalt Curls op enger kaler Plaz fir datt se net schmëlzen. Benotzt e gekillte Behälter oder späichert am Frigo bis se benotzt gëtt.
• Amplaz e Messer ze benotzen, kënnt Dir e Glace Läffel benotze fir Curls ze kreéieren.

Wat brauchs du

• Dampfer oder Uewenbeständeg Schossel a Kasseroll
• 1 Taass Schockela Schäffelen oder 1 grouss Schockela Bar
• Laang Messer oder Spatel (Messermethod)
• Ee Läffel
• Waxpabeier
• Bakblech (Messermethod)
• Servéiert Gabel, Spies oder Zännstaang (Messermethod)
• Rolling Pin (Rolling Pin Method)
• Ductband oder Gummistécker (Rolling Pin Method)
• Läffel, Taass oder Päifbeutel (Rolling Pin Method)
• Peeler (Peeler Method)