Inhalt

• Schrëtt
• Wat brauchs du

Lënsen si gesond, awer Dir kënnt se nach méi gesond maachen andeems se se spruden. Dëst ass einfach ze maachen, e leckert Ennprodukt ze kreéieren, a si si méi mëll wéi déi déi ... d'Gasproduktioun erhéicht hunn. Fänkt just mam Schrëtt 1 hei drënner un fir selwer ze germinéieren.

Schrëtt

1. 1 D'Lënsen grëndlech wäschen. Plaz et an engem Séi oder Colander mat feine Lächer a spülen ënner fléissendem Waasser. Ewechzehuelen all Dreck.
2. 2 Plaz Lënsen an engem grousse, propperem Jar. Fëllt de Jar mat waarmem Waasser.
3. 3 Deckt de Jar. Deckt de Jar mat Muselin oder Kéisenduch. Befestegt et op der Plaz mat enger elastescher Band oder bind se fest mat engem Garn. Natierlech deckt de Jar net mat engem haarde Deckel.
4. 4 Soak Lënsen. Loosst de Jar an enger waarmer Plaz iwwer Nuecht.
5. 5 D’Lënsen ofdréien. Drainéiert d'Waasser den nächsten Dag. Loosst de Muslin Deckel op der Plaz loossen wéi Dir ofdrénkt (dëst hält d'Lënsen am Jar). Dréit d'Glas ëmgedréint a gutt drainéiert. Deen einfachste Wee fir dëst ze maachen ass d'Inhalter vum Jar an e Colander oder ähnlech Kichegeschir ze schëdden.
6. 6 Loosst d'Lënsen sprëtzen. Nodeems Dir d'Waasser ofgeleet hutt, dréit de Jar op seng Säit a léisst et op enger waarmer Plaz. Halt et aus direktem Sonneliicht.
7. 7 Spülen a drénken regelméisseg. Huelt d'Lënsen all Dag aus dem Jar a wäscht gutt. Ewechzehuelen d'Lënsen, déi net erschoss sinn (ugefaang ze sprëtzen) a ginn d'Sprossen zréck an de Jar fir weider Kultivatioun. Si si normalerweis prett an 2-3 Deeg.
8. 8 Genéisst! D'Sprossen si prett wann se déi gewënscht Gréisst sinn. Benotzt se beim Kachen, an Zaloten, oder just als Snack!

Wat brauchs du

• Colander mat klenge Lächer oder Seef
• Grouss propper Jar
• Muslin oder Gaze
• Gummiband oder ähnlechen elastesche Seel fir d'Muslin op der Plaz ze sécheren
• Waarm Plaz fir de Jar ze halen