Inhalt

• Schrëtt
• Tipps
• Warnungen

Vill Restauranten servéiere Tortilla mat verschiddene Fëllungen (heiansdo souguer Zalot). Och wann et e bësse kulinaresch Fäegkeet brauch fir eng gefëllte Tortilla ze maachen, kann jiddereen et maachen. Dofir, andeems Dir doheem bleift, kënnt Dir Sue spueren a gesond a lecker Tortilla mat verschiddene Fëllungen doheem maachen.

Schrëtt

1. 1 Wielt Är Zutaten. Déi nächste Kéier wann Dir op de Maart gitt, kaaft Är Liiblingsiessen. De Virdeel vun enger Tortilla déi ronderëm d'Ingredienten gewéckelt ka ginn ass datt Dir Toppings benotze kënnt, déi Dir net a normale Brout Sandwichen benotzt.
2. 2 Gitt d'Tortilla aus. Normalerweis gëtt eng Weess Miel Tortilla benotzt fir Sandwichen ze maachen, awer Dir kënnt eng Mais Miel Tortilla benotzen wann Dir méi dovun léiwer. Dir kënnt fir faarweg Fëllungen entscheeden wéi Tomaten oder Spinat. Wann Dir keng Tortillas wëllt kafen, oder wann et schwéier ass eng an Ärer Regioun ze kréien, erënnert Iech datt Dir d'Tortilla selwer maache kënnt.
   • Egal wéi eng Tortilla Dir benotzt, plazéiert se op enger Plack oder op engem propperem Schneidebrett a preparéiert d'Fëllung.
   • Hëtzt d'Tortilla an enger Bratpfanne mat e bësse Ueleg wann Dir wëllt datt et waarm ass.
3. 3 Fügt Fleesch derbäi wann Dir et iesst. Dir kënnt Kale Schnëtt, Grillmeeschteren, Pan-Fritten oder op eng aner Manéier benotzen. Denkt drun verschidde Gewierzer ze benotzen wann Dir d'Fleesch selwer kacht. Poulet, Truthahn, Rëndfleesch, Schinken a Schwäin sinn exzellent Wiel.
4. 4 Füügt Seafood wann Dir wëllt. Garnelen a Fësch sinn eng gesond a liicht Sandwichfëllung. Dir kënnt och Konserven Thun oder Saumon benotzen.
   • In der Regel benotzen se Fleesch oder Seafood fir Sandwichen ze maachen. Seafood huet e méi delikate Goût an Textur, wat net iwwer d'Fleeschfëllung gesot ka ginn.
5. 5 Geméis derbäi. Benotzt vill verschidde Geméis. Dëst ass e super Wee fir gesond a lecker Geméis an enger Molzecht ze servéieren. Dir kënnt eng Zalot maachen an an eng Tortilla wéckelen.
   • Maacht eng Salade mat ville Geméis wéi Spinat, Kale, gehackt Paprika, Broccoli (Pre-Damp wann Dir léiwer), Tomaten, Oliven, Champignonen, an Äre Liiblingsgeméis.
6. 6 Benotzt Uebst, frësch oder gedréchent. Och wann Uebst net dacks als Fëllung fir Sandwichen oder Zaloten benotzt gëtt, kënnt Dir nei Goûten entdecken. Probéiert gehackte Biren oder Äppel, Drauwe, Rosinen, oder wéi eng Uebst, déi Dir denkt, fir d'Fëllung funktionnéieren.
7. 7 Nëss an / oder Som derbäisetzen. Mandelen, gehackte Walnüssen, Sonnenblumensamen oder Sesamsomen kënnen e flotte Crunch a Goût fir Äert Sandwich bäidroen.
8. 8 Kéis, Zooss a Gewierzer derbäi ginn. Wann Dir op enger Diät sidd, sidd virsiichteg wann Dir Är Zutaten auswielt. Wann Dir Mayonnaise, Kéis, Crème Kéis oder Séiss gär hutt, kënnt Dir nëmmen e puer vun Äre Liiblingszutaten kompromittéieren. Benotzt Senne, Barbecue Zooss, Fett sauere Crème, Joghurt, Kefir, liicht Zalotdressing, Ueleg a Esseg.
9. 9 Füügt all Gewierz derbäi. Salz a Peffer sinn d'Wiel vu ville, awer vergiesst net aner frësch oder gedréchent Kraider a Gewierzer wéi Basil, Oregano, Zimt, oder Chilipulver.
10. 10 Roll Är Fëllung op. Deelt de Kuch visuell an dräi Läischte. Plaz d'Füllung op de mëttleren Sträif. Fold 7 cm vun all Enn no der Mëtt. Dann wéckelt de Rescht vun der Tortilla ronderëm d'Fëllung. Wickelt fest.
11. 11 Fir e Restaurant Look, schneit dat resultéierend Sandwich hallef diagonal.
12. 12 Prett.

Tipps

• Probéiert net alles gläichzäiteg ze kachen. Start mat traditionelle Kombinatioune wann Dir net sécher sidd wou Dir ufänkt. Probéiert Tomaten a Basil, oder Äppel a Kéis. Benotzt staark Doft kombinéiert mat einfachen an neutralen.
• Sandwichen kënne waarm oder kal giess ginn. Wielt d'Optioun déi Äre Fëllung passt.
• Wann Dir eng Liiblingsgefëllte Tortilla hutt, déi Dir déi ganzen Zäit an engem Restaurant bestellt, kuckt d'nächst Kéier op d'Ingredienten, déi benotzt gi fir se ze maachen. Dir kënnt d'Rezept doheem widderhuelen, oder souguer verbesseren.
• Probéiert gekachten Reis fir d'Basis. Reis schmaacht besser mat waarme Tortillas. Wéi och ëmmer kann et och mat kalem Zutaten giess ginn wéi Krab Fleesch oder Tofu.
• Iwwerlappend Tortillas. Wann Är Tortilla kleng ass, kënnt Dir zwee benotzen, géigesäiteg ofdecken.

Warnungen

• Ëmgang mat Iessen richteg, besonnesch Fleesch. Gitt sécher datt d'Fleesch komplett gekacht ass. Wann Dir e Sandwich op d'Aarbecht hëlt, killt et. Benotzt eng Mëttegkëscht an Äis.