Inhalt

• Zutaten
• Schrëtt
• Method 1 vun 5: Kürbis virbereeden
• Method 2 vun 5: Mikrowellen mat Waasser
• Method 3 vun 5: Mikrowelle ouni Waasser
• Method 4 vun 5: Kachen de ganze Kürbis
• Method 5 vun 5: Feed
• Wat brauchs du

Dat dënn, spaghettiähnlecht Fleesch vu Spaghetti Kürbis gëtt ganz dacks als eng gesond Alternativ zu Nuddelen benotzt. Et ass e kalorienarme Kürbis, mat engem Duerchschnëtt vun 42 Kalorien pro Taass Pulp (155 g). Dëse Kürbis enthält och Nährstoffer wéi Vitamin A, Kalium a Beta-Karotin. Dëst mécht et eng super Alternativ fir kalorienräich Nuddelen, a Mikrowelle Kachen ass eng Wand!

Zutaten

Fir 4-6 Portiounen

• 1 mëttlere Spaghetti Kürbis (1800 g)
• Waasser
• 2 Esslöffel Ghee (30 ml)
• 1 Teelöffel Salz (5 ml)
• 1/2 Buedem schwaarze Peffer (2,5 ml)

Schrëtt

Method 1 vun 5: Kürbis virbereeden

1. 1 Kürbis spülen. Spülen d'Kürbis ënner kale, fléissendem Waasser. Scrub sanft mat engem Geméisbiischt fir Dreck ze läschen.
   • Nodeems Dir de Kürbis gespullt hutt, trockt se grëndlech. Wann de Kürbis naass bleift, kann se rutschen wann Dir se schneit, an Dir kënnt Iech versehentlech schneiden.
2. 2 De Kürbis an d'Halschent vun uewe bis zum Enn schneiden.
   • Fir et méi einfach ze maachen fir Iech de Kürbis op engem Schneidebrett ze schneiden, den Uewen als éischt ofschneiden. Dann leet de Kürbis op sengem flachen Enn a fänkt un an d'Halschent ze schneiden.
   • Benotzt e grousst, schwéier Kichenmesser. De Messer kann entweder serréiert oder glat sinn, awer et muss staark a ganz schaarf sinn.
3. 3 Somen ewechhuelen. Benotzt e Metallläffel, läscht d'Somen an de plakege Pulp. D'Innere vum Kürbis muss komplett gebotzt ginn.
   • Dir kënnt e Melon Läffel oder Glace Läffel benotzen fir d'Faseren ze läschen.

Method 2 vun 5: Mikrowellen mat Waasser

1. 1 Plaz de Kürbis an engem Bakform. Plaz et an engem Mikrowellen sécherem Behälter, schneide en Deel erof.
   • Benotzt e Container deen déi richteg Gréisst fir Är Mikrowelle ass an och zwee Kürbishallef kann halen.
2. 2 Gitt eng kleng Quantitéit Waasser an e Container. Fëllt d'Schimmel 1 Zoll (2,5 cm) mat waarmem Waasser.
3. 3 Kachen an der Mikrowelle fir 12 Minutten. Kachen de Kürbis iwwer héich Hëtzt bis mëll.
   • Wann Är Mikrowelle rotéiert, ass et net néideg de Kürbis beim Kachen ze rotéieren.
   • Wann et net dréint, da stoppt de Prozess no 6 Minutten an dréit de Kürbis 180 Grad, da fuert de Kachprozess fir déi verbleiwen 6 Minutten weider.
   • De Kürbis gëtt gemaach wann déi baussenzeg Schuel mëll genuch ass fir mat enger Gabel ze duerchbriechen.
4. 4 Loosst de Kürbis fir 15 Minutten ofkillen. Waart bis de Kürbis cool genuch ass fir ze servéieren.

Method 3 vun 5: Mikrowelle ouni Waasser

1. 1 Plaz de Kürbis an engem Mikrowellen-sécherem Plat. De Kürbis sollt mat der geschniddener Säit no ënnen sinn.
2. 2 Deckt d'Geriicht mat Plastiksverpackung. Wickelt de Plat domat. Loosst e klengt Lach op enger Säit vum Plat fir e bësse Damp z'entkommen.
   • Vergewëssert Iech datt de Plastiksverpackung Mikrowellen sécher ass, well net all Aarte a Marken dofir designt sinn.
3. 3 Kachen d'Kürbis fir 7-10 Minutten. De Kürbis gëtt gemaach wann déi baussenzeg Schuel mëll genuch ass fir mat enger Gabel ze duerchbriechen.
   • Wann Är Mikrowelle net dréint, stoppt all 3 Minutten ze kachen an dréit de Kürbis all Kéier 90 Grad. Soss kacht de Kürbis net gläichméisseg.
4. 4 Huelt d'Plastikwrap erof a loosst de Kürbis ofkillen. Benotzt Stongen, huelt de Film aus dem Plat. Start op der entgéint Säit vum Plat, wat méi waarm Damp erlaabt op déi entgéint Säit vun Iech ze flüchten.
   • Sidd virsiichteg - waarm Damp kann Iech verbrennen!
   • Loosst de Kürbis fir 10-15 Minutten ofkillen, oder bis et cool genuch ass fir ze beréieren.

Method 4 vun 5: Kachen de ganze Kürbis

1. 1 Pierce de Kürbis anstatt ze schneiden. Benotzt e schaarfe Messer, pénkt 10-15 Plazen op enger gläicher Distanz vuneneen.
   • Et ass ganz wichteg d'Punkturen ze maachen ier Dir de Kürbis kacht. Soss kann exzessiv Heizung dozou féieren datt et an der Mikrowelle brécht.
   • E Kürbis ze pieréieren ass net einfach, an Dir musst eventuell en Effort maache fir e Kürbis mat engem Messer ze duerchbriechen. Probéiert ganz virsiichteg ze sinn net selwer zoufälleg am Prozess ze schneiden.
   • Follegt net d'Kürbisvirbereedungsinstruktiounen fir ze schneiden.
2. 2 Kachen d'Kürbis an der Mikrowelle fir 10-12 Minutten. De Kürbis sollt mëll genuch si fir mat enger Gabel ze duerchbriechen.
   • Wann Är Mikrowelle net dréint, rotéiert de Kürbis all 5-6 Minutten 180 Grad sou datt et gläichméisseg kacht.
3. 3 Loosst de Kürbis e puer Minutten ofkillen. Dir musst net waarden bis de Kürbis ofkillt genuch fir einfach ze beréieren, awer dës puer Minutten erlaben de waarme Damp a Jus aus de Kürbis Lächer ze kommen.
4. 4 De Kürbis an d'Halschent schneiden. Mat engem schaarfe Messer schneide de Kürbis an der Halschent an der Längt vun der Basis bis zum Enn.
   • Halt de Kürbis mat engem Handduch oder setzt Wëntger op well de Kürbis ëmmer nach waarm ass.
   • Eng Kürbis an d'Halschent ze schneiden sollt ganz einfach sinn. Awer wann et net ass, musst Dir et fir eng weider 2-3 Minutten an der Mikrowelle setzen.
5. 5 Somen ewechhuelen. D'Somen mat engem Metallläffel erofhuelen. Déi plakeg Faseren sollen och mat de Som erauskommen, awer passt op datt d'Kürbis -Pulp net ewechgeholl gëtt.

Method 5 vun 5: Feed

1. 1 D'Innere vum Kürbis botzen. Benotzt eng Gabel, trennt d'Kürbis -Pulp vun der Schuel, beweegt sech vun de Maueren an d'Mëtt.
   • Beweegt ronderëm de Perimeter vum Kürbis, trennt sanft déi spaghettiähnlech Pulp vum Kürbis a sou wéi et et "an der Mëtt" zitt.
   • Wann Dir et schwéier fannt et mat enger Gabel ze maachen, benotzt zwee. Benotzt eng Gabel fir de Kürbis ze halen wärend Dir de Pulp mat der anerer trennt.
2. 2 Transfer d'Kürbissträhnen op eng Déngschtplack. Benotzt eng Gabel, transferéiert d'Kürbisspaghetti sanft vun der Schuel op d'Plack.
   • Wann d'Schuel nach ëmmer waarm ass, musst Dir se mat Handschuesch oder engem Téihandduch halen.
3. 3 Saison mat Ghee, Salz a schwaarze Peffer. Fügt dës Zutaten an e Portiounsgeriicht a werft sanft mam Spaghetti Kürbis.
   • Dir kënnt och Spaghetti Squash op vill aner Weeër zerwéieren. Zum Beispill, wann Dir se als Alternativ fir richteg Spaghetti benotzt, kënnt Dir Tomatenzooss a Parmesan Kéis derbäi ginn.
   • Dir kënnt och 2-4 (30-60 ml) Esslöffel frësch gehackte Kraider derbäi wéi Basil, Petersilie a gréngen Ënnen.

Wat brauchs du

• Geméis Pinsel
• Grouss Kichenmesser
• Geméis schielen Messer
• Metall Läffel oder Glace Läffel
• Mikrowellenofenbehälter
• Handschuesch oder Kichenduch
• Polyethylen Film
• Zwee Gabeler
• Servéiert Plat