Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vu 5: Dampgeméis fir se ze mëllen ier Dir Gromperepuree mécht
• Method 2 vu 5: Kachen Geméis fir se ze mëllen ier Dir Gromperepuree mécht
• Method 3 vu 5: Purée Geméis an engem Liewensmëttelprozessor oder Mixer
• Methode 4 vun 5: Purée Geméis mat engem Handhopper
• Method 5 vun 5: Geméis puréieren mat engem Handmixer
• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

Geméis Puree kann d'Basis vu ville Suppen bilden, sou wéi Kürbis Puree Suppe, et ass och en Ernärungsbestanddeel vun Nuddelsosen. Geméis Puree ass en integralen Deel vun der Diät vum Puppelchen. Fir Gromperepuree si meeschtens net-waassereg Rootgeméis, déi en haart Fleesch hunn, gëeegent.

Schrëtt

Method 1 vu 5: Dampgeméis fir se ze mëllen ier Dir Gromperepuree mécht

Dampgeméis ass de beschte Wee fir hiren Ernärungswäert ze erhalen. Wärend dem normale Kachen ginn e puer Vitaminnen net zréckbehalen.

1. 1 Kacht 2-4 Téi (0,5-1 L) Waasser an enger grousser Kasseroll oder Patch.
2. 2Peel Geméis mat engem Messer oder Peeler.
3. 3Benotzt e Messer fir d'Enn vun de Geméis ofzeschneiden.
4. 4 Geméis a Scheiwen schneiden. Gegrillte Geméis kachen méi séier wéi geschnidde Geméis a behalen hir Textur besser.
5. 5 Setzt den Dampfkuerf am Dëppe a deckt. Damp d'Geméis fir 15-20 Minutten, bis se mëll sinn. Gitt net ze vill Geméis am Dampfer.
6. 6 Benotzt e Läffel oder e Seif fir d'Geméis aus dem Dampfer ze läschen.
7. 7 Place gekachten Geméis an enger grousser Schossel.
8. 8Fuert weider Geméis a Portiounen ze kachen bis all d'Geméis dat Dir maache musst pur sinn.

Method 2 vu 5: Kachen Geméis fir se ze mëllen ier Dir Gromperepuree mécht

Wann Dir keen Dampferkuerf hutt, kacht d'Geméis einfach fir ze mëllen.

1. 1 Kacht 2-4 Téi (0,5-1 L) Waasser an enger grousser Kasseroll oder Patch.
2. 2D’Geméis schielen an d’Enn ofschneiden.
3. 3 Geméis an dënn Scheiwen schneiden.
4. 4 Place d'gehackte Geméis a kochendem Waasser. Kachen se fir 15 Minutten, oder bis se mëll sinn wann se mat enger Gabel duerchbrach sinn. Loosst de Pot net iwwerlaaschten.
5. 5Fuert weider d'Geméis a Portiounen ze kachen bis all d'Geméis dat Dir maache musst pur sinn.

Method 3 vu 5: Purée Geméis an engem Liewensmëttelprozessor oder Mixer

1. 1Versammelt Äre Mixer oder e Liewensmëttelprozessor a plug et an.
2. 2 Huelt ongeféier 1 Taass (240 Gramm) Geméis aus enger Schossel a plazéiert se an d'Schuel vun engem Mixer oder Liewensmëttelprozessor.
3. 3 Kachen Geméis aus Geméis a Portiounen. Fir bescht Resultater, huelt net méi wéi 1 Taass Geméis.
4. 4 Transfert de Geméis Puree aus engem Mixer oder engem Liewensmëttelprozessor an e getrennten Behälter. Späichert de Puree fir zukünfteg Notzung oder benotzt wéi uginn.

Methode 4 vun 5: Purée Geméis mat engem Handhopper

Den Handchopper ass eng grouss perforéiert Metallschossel mat engem Messer Uschloss. Dir verdreift de Grëff, mëll Geméis gëtt geschleeft a gehackt, passéiert duerch d'Lächer vun der Schuel, a kritt eng puremähnlech Konsistenz.

1. 1 Plaz eng grouss Schossel um Dësch. De preparéierten Puree vum manuelle Chopper gëtt an d'Schuel gesammelt.
2. 2 Plaz 1 Taass (240 Gramm) mëll Geméis am Chopper. Dir braucht kee Geméis ze schielen wann Dir dës Method benotzt. De manuelle Chopper trennt natierlech de Pulp vun der Haut. Dir kënnt spéider déi geschuelte Haut a Somen ofginn.
3. 3 Dréit de Grëff mat der Auer mat Ärer dominanter Hand, hält d'Chopper Schossel mat Ärer net-dominanter Hand. De Puree passéiert duerch d'Sich a sammelt an enger Schossel.
4. 4Verloossen d'Somen an d'Fellen, déi um Chopper Sief gesammelt hunn.
5. 5 Widderhuelen de Prozess bis all d'Geméis pur ass.

Method 5 vun 5: Geméis puréieren mat engem Handmixer

En Handmixer, oder en Handmixer, ka benotzt gi fir Geméis ze puréieren direkt an der Schossel oder Kasseroll an deem d'Geméis gekacht gouf.

1. 1 Setzt den Handmixer an der Geméisbecher 1 Zoll ënner der Uewerfläch vum Geméis. Wann de Mixer op e méi héijen Niveau gedämpft ass, spréngt d'Blade d'Geméis ronderëm wann d'Vitesse ageschalt ass.
2. 2 Maacht de Mixer un a leeft et duerch d'Geméis an enger kreesfërmeger Bewegung. Fuert weider bis all Geméis puréiert ass.
3. 3 De Mixer auszeschalten wärend en nach ëmmer am Puree ënnergeet ass fir ze sprëtzen. Wann d'Blat ophält ze rotéieren, huelt de Mixer aus dem Pure a setzt se op d'Säit.

Tipps

• Maacht keng Kartoffel an aner stärkeg Geméis mat engem Mixer oder engem Liewensmëttelprozessor. Déi Gromperepuree gëtt plakeg a plakeg. Maacht et mat engem Pusher oder Mixer.

Warnungen

• Waarm Geméis verëffentlecht vill Damp wann et gehackt gëtt. Wann Dir e Mixer benotzt, killt d'Geméis e bësse of, ier Dir se maacht. Soss kann den Drock vum Damp de Mixerdeckel opmaachen.
• Wann Dir Puree fir Puppelcher iesst, benotzt organesch Geméis, dat fräi vu Pestiziden ass. Halt Är Hänn a Kichegeschir propper fir Liewensmëttelvergëftung ze vermeiden.

Wat brauchs du

• Geméis fir Puree
• Grouss Kasseroll oder Patch
• Schneidebrett
• Peeler
• Dampfkuerf wann Dir wëllt
• 2 grouss Schësselcher (1 Schossel fir gekachten Geméis ze späicheren, 1 Schossel fir Kartoffelpuree ze späicheren)
• Mixer oder Liewensmëttelprozessor
• Manuell Chopper
• Handmixer