Inhalt

• Schrëtt
• Tipps
• Warnungen

Wéi ee Kriibs kachen.

Schrëtt

1. 1 Kaaft e Kriibs. Besser lieweg.
2. 2 Bréngt Waasser zum Kachen. Ofhängeg vun der Quantitéit vum Iessen kann en 20 Liter Kasseroll erfuerderlech sinn.Et wäert Zäit huelen fir d'Waasser ze kachen, besonnesch wann den Uewen kee Gas ass.
3. 3 D’Krab schielen. E puer Leit liewe léiwer Krabben ze kachen, awer an dësem Fall musst Dir all den Darm botzen nom Kachen. E puer botzen d'Krabben direkt nodeems se gefaangen sinn, direkt um Boot, briechen d'Schuel an d'Halschent an ewechhuelen se an d'Darm.
4. 4 E bësse Salz d'Waasser.
5. 5 Loft eraus! Et gëtt en onsympathesche Geroch beim Kachen vu Kriibs, also suergt fir Belëftung. Besser nach, huelt den Uewen dobaussen a kacht d'Krabben an der frëscher Loft.
6. 6 Place de Krab an enger Kasseroll. Fir e mëttelgrousse Krab dauert et ongeféier 8 Minutten. Wann Dir Kamchatka Krabben kacht, da dauert et méi laang.
7. 7 Wärend de Krab kacht, schmëlzt e bësse Botter a füügt Knuewelek derbäi.
8. 8 Wann de Krab fäerdeg ass, waart bis se ofkillt. Sief virsiichteg well e puer vun de Jusen am Krab wuertwiertlech kachen.
9. 9 De Kriibs briechen. Wann Dir keng Krabstang hutt, benotzt e Tang. Wann Dir Kamchatka Krab gekacht hutt, sidd virsiichteg mat den Däre.
10. 10 Füügt e generéise Portioun Knuewelek Ueleg a genéisst.

Tipps

• Loft eraus! De Geroch wäert e puer Deeg daueren wann Dir net.
• Kacht méi Kriibs an invitéiert Är Frënn.

Warnungen

• Kriibs hunn Dären, déi Iech schmerzhaft stieche kënnen.
• Live Kriibs kënnen Iech knipsen. Huelt se vun hannen.