Wéi eng Kartoffelkasserol ze maachen

Videospiller: ENG SUB《初恋那件小事 A Little Thing Called First Love 》EP05| 呆萌少女和帅气学长的青涩初恋| 校园青春

Inhalt

Method 2 vun 3: D'Sauce maachen
Method 3 vun 3: Kasseroll maachen
Wat brauchs du

1 Bereet Är Gromperen. Botzen. D'Kartoffelen a Scheiwen ongeféier 4 mm déck schneiden. Simmer oder kacht d'Kartoffelen bis se mëll sinn (sou datt se mëll sinn, awer net ausernee falen).

Am Géigesaz zu Gromperegratin sollen d'Kartoffelen mëll sinn. Rau oder blanchéiert Gromperen ginn normalerweis zu Gromperegratäng bäigefüügt, well se laang am Bottercrème kachen. Virgekachte Kartoffel beschleunegen d'Kachen vun der Kasseroll, sou datt d'Zäit déi se verbréngt bezilt.

Method 2 vun 3: D'Sauce maachen

1 Wärend d'Kartoffelen kachen, maacht d'Sauce. Botter schmëlzen an d'Miel derbäisetzen, op mëttlerer Hëtzt fir 1 Minutt waarm maachen, dauernd réieren. Füügt Mëllech lues a lues, rührt bis eng glat Konsistenz kritt gëtt.
2 Füügt e Stéck Kéis a rührt bis de Kéis geschmëlzt ass, füügt Gewierzer a Salz. Probéiert d'Sauce, gitt sécher datt d'Miel komplett gekacht ass.
- D'Backzäit fir dëst Rezept ass minimal, sou datt d'Sauce glat, mieleg, ouni Klumpen sollt sinn. E ganzt Stéck Kéis anstatt geriwwe Kéis derbäigesat erlaabt de Kéis ganz an d'Sauz ze vermëschen ouni eng fetteg Textur derbäi ze ginn, a bis de Kéis geschmëlzt ass, ass d'Miel och fäerdeg. An d'Sauce wäert zur selwechter Zäit wéi d'Kartoffelen fäerdeg sinn.

Method 3 vun 3: Kasseroll maachen

1 Den Uewen op 200 C virhëtzen. Bereet e Bakblech.
2 Gitt déi drainéiert waarm Kartoffel a Sauce. Transfer d'Mëschung op e Bakblech a sprëtzen mat geriwwe Kéis.