Inhalt

• Zutaten
• Schrëtt
• Wat brauchs du

Mushrooms sinn e super Snack a si si ganz nëtzlech. E puer Leit, ech selwer abegraff, hunn hire Goût net gär bis ech dësen erstaunleche Wee fonnt hunn de Goût bedeitend ze verbesseren a geléiert wéi se ze botzen.

Zutaten

• Champignonen
• Knuewelek
• Geméis Ueleg, Botter, oder Anti-Stick Kachspray

Schrëtt

1. 1 Gitt an den Epicerie a kaaft eng Täsch Champignonen.
2. 2 Wann Dir heem kommt, plazéiert d'Champignonen an enger grousser Schossel am Spull a fëllt se mat Waasser.
   • D'Champignonen wäschen, awer se net drénken.
     
3. 3 Setzt d'Champignonen an engem Colander oder loosst se dréchen.
4. 4 D'Champignonen hacken wéi Dir wëllt: Wierfel oder an iergendenger Form!
5. 5 Huelt een oder zwee grouss Knuewelekszéiwen (ofhängeg wéi vill Champignonen Dir kacht) a schneide se dënn.
6. 6 Setzt eng Pan op mëttlerer Hëtzt a sprëtzen. Dir kënnt och Ueleg oder Botter an d'Pan addéieren. Wann den Ueleg bléist, füügt de gehackte Knuewelek derbäi. Wann et gëllen oder karamelliséiert gëtt, füügt d'Champignonen derbäi, réieren d'Ingredienten, Salz, Peffer a sprëtzen mat e puer Kumin (wann Dir et gär hutt).
7. 7 Waart bis d'Champignonen ganz däischter a delikat am Goût sinn - Dir kënnt et soen andeems Dir se einfach schmaacht.
8. 8 Füügt Champignonen zu Steak, Poulet, oder all aner Iessen déi Dir gär hutt.

Wat brauchs du

• Messer
• Schneidebrett
• Soft Pinsel fir d'Geméis ze botzen
• Pan mat engem laange Grëff