Inhalt

• Tipps
• Warnungen

1 Sauté de Pärelen iwwer mëttlerer Hëtzt fir 10 Minutten.

2 Fritt d'Kartoffelen iwwer mëttlerer Hëtzt fir 6 Minutten oder bis gëllenbraun.

3 Kombinéiert Eeër mat schwéierer Crème, füügt Salz a Peffer a schloe bis kombinéiert.

4 Péiterséilech a Kéis der Eeërmëschung derbäi ginn.

5 Füügt d'Prei an d'Kartoffelen der Eeërmëschung derbäi.

6 Schmelzen d'Botter an enger Pan.

7 Wann d'Botter geschmëlzt ass, gitt d'Mëschung an de Sockel.

8 Kachen d'Eeër iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 2 Minutten, trennt d'Säiten an ënnen mat engem hëtztbeständege Spatel.

9 Kachen fir 7 Minutten oder bis d'Kanten verschmiert sinn.

10 Flip oder Plaz am Ofen.

11 Prett.

Tipps

• Grouss Frittate ginn normalerweis am Ofen ofgeschloss.
• Dir kënnt bal all Zutat an Är Frittata derbäisetzen, also ass dëst e super Wee fir Reschter ze benotzen.
• Wann Dir Kartoffel Frittata maacht, kacht d'Kartoffelen ier Dir se an d'Mëschung bäidréit.
• Wann Dir net fäeg sidd Är Frittata ëmzebréngen, stoppt se am Ofen ze kachen.
• Frittats kënne gekacht an direkt servéiert ginn, oder ofgekillt a bei Raumtemperatur servéiert ginn.

Warnungen

• Haalt Kachschärfe ausserhalb vun de Kanner.
• Wann Dir Frittata am Ofen ofgeschloss hutt, gitt sécher datt Äre Séisser Feierbeständeg ass.