Wéi e BLT Sandwich ze maachen

Inhalt

Zutaten
Classic BLT Sandwich (Classic BLT)
Kalifornien BLT Sandwich (Kalifornien BLT)
BLT Sandwich Kaffisdësch Special BLT
Royal BLT Sandwich (Royal BLT)
Schrëtt
Method 1 vu 4: Maacht de Classic BLT Sandwich
Method 2 vu 4: Maacht e Kalifornien BLT Sandwich
Method 3 vu 4: Maacht e Kaffi Spezial BLT Sandwich
Method 4 vu 4: Maacht de Royal BLT Sandwich
Tipps
Warnungen

Prinzipiell ass e BLT Sandwich ze maachen ganz einfach - d'Rezept ass a sengem Numm verstoppt. BLT (B.Acon - Speck, L.ettuce - Zalot, an Tomato - Tomate). Et kann fir de Kaffi virbereet ginn, fir de Mëttegiessen als zweete Cours, fir e Mëttegiessen, fir Owesiessen, an ass einfach op d'Strooss ze huelen. A wéi vill Variatioune kënnt Dir denken! Honnerte! Wann Dir prett sidd e mëndleche BLT Sandwich ze maachen, loosst eis elo ufänken!

Zutaten

Classic BLT Sandwich (Classic BLT)

2 Scheiwen (oder méi) Brout (Toast wann Dir wëllt)
3-4 Scheiwen Speck
Salatblieder
2-3 Tomaten Scheiwen (déck geschnidden)
Mayonnaise (optional)
Moschter (optional)

Kalifornien BLT Sandwich (Kalifornien BLT)

Zutaten fir e klassesche BLT Sandwich
1 Avocado
Zitrounejus (optional)

BLT Sandwich Kaffisdësch Special BLT

Zutaten fir e klassesche BLT Sandwich
1 Eeër
2 Scheiwen Kéis (Cheddar, Monterey Jack oder Schwäizer si recommandéiert)

Royal BLT Sandwich (Royal BLT)

Burrata Kéis (oder mëll Mozzarella)
3-4 déck Scheiwen pancetta (Schwäin Bauch, geheelt a Salz, Gewierzer a Kraider)
1 Brioche Bun oder just e Bun
1 Heirloom Tomate (reegelméisseg)
Arugula
Olivenueleg
Balsamesche Esseg

Schrëtt

Method 1 vu 4: Maacht de Classic BLT Sandwich

1 Bacon kachen. Et ass de Speck dee kritesch ass fir de BLT Sandwich. Maacht den Uewen un a setzt de Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Pan waarm ass (wann Dir Waasser drop drëpst an d'Waasser fizzes, d'Pan ass prett), setzt d'Specksträifen dohinner a fritt se. Dréit de Speck vun Zäit zu Zäit ëm fir ze vermeiden datt et verbrannt gëtt. Wann de Speck eng agreabel brong Faarf ass, transferéiert se op eng Platte mat Pabeierhanddicher. De ganze Prozess sollt Iech net méi wéi 10 Minutten daueren.
- Wärend de Speck kacht, fuert weider mat de folgende Schrëtt, haalt en Aa op den Uewen fir ze vermeiden datt de Speck brennt.
- Amplaz de Speck ze frittéieren, kënnt Dir et an eng Bratpfanne leeën an en an den Ofen bei 190 C fir 15-20 Minutten leeën.
- Et gëtt eng lafend Debatt ënner de Speck -Léifsten iwwer wéi knusprech Speck soll sinn. Een huet gär datt et mëll ass, iergendeen fritt et bis et brécht. Maacht wéi Dir wëllt. Wat Dir méi séier de Speck aus der Pan hëlt, wat et méi mëll gëtt.
2 Verdeelt op Scheiwen vum Brout. Huelt zwou Scheiwen Brout a leet se op enger propperer Uewerfläch. Verdeelt Mayonnaise (oder all aner Zooss oder Salatdressing) op enger Scheif Brout. Verdeelt Senne iwwer Mayonnaise. Füügt all Zoossen oder Additive déi Dir gär hutt. Zum Beispill, eng Drëps Tabasco Zooss füügt Gewierz zu Ärem Sandwich.
- Toast d'Brout, wann Dir wëllt, fir eng knusprech Krust.
- Wann Dir keng Mayonnaise oder Senne gär hutt, füügt se net op Äre Sandwich. Fannt op d'mannst eng Zooss déi d'Sandwichhälften zesummeklappt. Och wann och dëst net néideg ass.
3 Füügt e puer Scheiwen Tomate derbäi. Huelt eng Tomate, leet se op seng Säit a schneide e puer vertikal Scheiwen. Plaz d'Tomaten flaach op d'Brout. D'Dicke vun den Tomatscheiwen hänkt vun Ärer Preferenz of. Een huet vill Tomaten gär, een nëmmen e puer dënn Scheiwen.
- All Varietéit vun Tomaten funktionnéiere fir e BLT Sandwich. Traditionell gëtt d'Rëndfleesch Varietéit fir de BLT Sandwich benotzt, awer Dir kënnt benotzt wéi eng Varietéit Dir wëllt.
4 Salatblieder derbäi ginn. Wann Dir dat nach net gemaach hutt, wäscht d'Salatblieder grëndlech a kale Waasser, läscht Dreck a killt d'Blieder of. Plaz e puer Blieder uewen op den Tomaten. D'Zuel vun de Blieder hänkt erëm vun Iech of. 1-2 Blieder wäert genuch sinn.
- Wéi mat Tomaten, ginn et vill Varietéit vu Salat. Wielt deen deen Dir gär hutt. Romaine (Réimesch Zalot), Äisbierg, Batavia, Chinesesche Kabes, Zalot, et gëtt vill ze wielen. Dir kënnt souguer Spinat benotzen, awer streng gesot, et wäert kee richtege BLT Sandwich méi sinn.
5 Bacon derbäi ginn. Wann et nach net fäerdeg ass, waart bis et gekacht ass. Wann Dir se aus der Pan hëlt, plazéiert se op enger Platte mat Pabeierhanddicher fir iwwerschësseg Fett ze läschen. Da gitt et op e Sandwich. De Betrag u Speck - wat och ëmmer Dir wëllt. E puer hu gär méi Speck, anerer eng dënn Slice just fir de Goût.
6 Plaz déi zweet Scheif Brout uewen. Gratulatioun! D'Sandwich ass fäerdeg. Dir kënnt ophalen an Äert Sandwich iessen, oder Dir kënnt weider kachen an et duebel maachen andeems Zutaten derbäi ginn.
- Wann Dir ze vill Füllung setzt an Äre Sandwich fällt wann Dir se iesst, benotzt en Zännstaang fir se zesummen ze halen.
7 Fir en duebelen Sandwich ze maachen, füügt méi Topping an eng aner Scheif Brout derbäi. Wann Dir wierklech hongereg sidd, maacht en Triple Sandwich. Füügt méi Fëllungen, déiselwecht oder anescht vun Ärer Wiel, a bedeckt dës Struktur mat engem anere Stéck Brout.
- Zum Beispill, wann Dir en duebelt Sandwich mat der selwechter Fëllung maache wëllt, verbreet Mayonnaise a Moschtert iwwer dat resultéierend Sandwich, füügt Tomaten Scheiwen, Speck Salat, a schlussendlech nach eng Scheif Brout.

Method 2 vu 4: Maacht e Kalifornien BLT Sandwich

1 Maacht e klassesche BLT Sandwich, mat Ausnam vun der leschter Scheif Brout. Verdeelt Mayonnaise a Moschtert op dat resultéierend Sandwich, setzt Tomatscheiwen, Salat, Speck. Fügt dann e puer méi interessant Zutaten derbäi fir de Sandwich wierklech eenzegaarteg ze maachen.
- Zum Beispill, a Kalifornien, benotzen se e speziellt sauer lokalt Brout. Benotzt Äre Liiblingsbrout fir Äre Sandwich.
2 Fügt e puer Scheiwen Avocado derbäi. Peel a schneide e reife Avocado a Scheiwen ongeféier d'Gréisst vun de Pommes Fritten. Plaz se uewen op de Speck. Den Avocado vermëttelt e cremegen Aroma a crémeger Textur, déi gutt mat knusprechem Toast passt. De klassesche BLT Sandwich huet dat Gefill net.
- Reife Avocados sinn déi Bescht. Verschidde Varietéë vun Avocado kënne vu verschiddene Faarwen sinn, sou datt et schwéier ass no der Schuel ze navigéieren. Mat liichtem Drock soll de reife Avocado gespullt ginn, awer net beschiedegt. Wann et schwéier ass, ass et net reift, wann et ze mëll ass, ass et iwwerripe. Préift d'Faarf ënner dem Stamm, giel-gréng beweist d'Reife, a brong weist iwwerreife.
3 Drénkt mat Zitrounejus wann Dir wëllt. Nodeems Dir den Avocado op Ärem Sandwich geluecht hutt, sprëtzen et mat e puer Drëpse frësche Zitrounejus. Et brauch nëmmen e bësse Jus fir den Hiweis vun Zitroun, net fir de Sandwich fir Iech Falten ze maachen.
4 Plaz dat iewescht Stéck Brout. Gratulatioun, Kalifornien BLT Sandwich ass prett! Dir kënnt natierlech en duebelen Sandwich maachen andeems Dir d'Ingredienten bäidréit déi Dir braucht.

Method 3 vu 4: Maacht e Kaffi Spezial BLT Sandwich

1 Kachen de Speck a späichert dat geschmoltenem Fett. Dës Sandwichvariatioun ass gutt fir fréi Erhueler an engem Rush op d'Aarbecht. Als éischt, kacht de Speck wéi gewinnt, awer um Enn späichert e puer Fett dat aus dem Speck fir d'Eeër geschmolzt gouf.
- Wann Dir Är Eeër net mat Speckfett frittéiere wëllt, da gitt et eraus a benotzt Botter oder Margarine.
2 Maacht e klassesche BLT Sandwich, ausgeschloss déi lescht Scheif Brout. Dir kënnt wahrscheinlech de gréissten Deel vum Sandwich plécken wärend de Speck kacht. Gitt eng Scheif Brout op, verbreet et mat Mayonnaise a Moschter oder wat och ëmmer Dir wëllt, füügt Tomaten a Salat a Speck bäi wann Dir fäerdeg sidd. D'Resultat ass eidel fir all neie BLT Sandwich.
3 Fritt en Ee mat Speckfett. Wann Dir de Speck aus der Pan geläscht hutt, op engem Handduch gedréchent an op Äre Sandwich geluecht hutt, brécht d'Ee an d'Pan. Fritt d'Ee bis zum Grad vun der Donenheet déi Dir gären hutt, am wichtegsten, gitt sécher datt d'Eeër net iwwerkachen oder verbrennen.
- Kuckt wéi Dir Eeër op verschidde Weeër kacht. Deen einfachste Wee ass d'Ee ze frittéieren an enger skillet fir e puer Minutten bis de Protein gräift a wäiss gëtt, da gitt en Esslöffel Waasser an d'S skillet nieft dem Ee, deckt a waart. Den Damp kacht d'Uewerfläch vum Ee sou datt Dir et net emol braucht ze dréinen. Einfach dat fäerdeg Ee aus der Pan ewechhuelen.
4 Füügt dat gebraten Ee an de Kéis zum Sandwich. Wann d'Ee fäerdeg ass, transferéiert se sanft op d'Spëtzt vum Sandwich. Dann leet e Stéck Kéis direkt uewen op d'Ee. Just iwwer all Zort Kéis wäert maachen. Traditionell benotzt Cheddar, Monterey Jack oder Schwäizer Kéis.
5 Plaz dat iewescht Stéck Brout. Gratulatioun! BLT Sandwich "Special for Breakfast" ass prett. De Kéis an d'Ee maachen dëse Sandwich ganz zefriddestellend. Et gesäit aus wéi e ganzen traditionnellen amerikanesche Frühstück kombinéiert an engem Sandwich.
- Wann Dir laanscht de Wee snackt, da gitt sécher eng Serviett ze bréngen, d'Eeegeldrénk ka laafen, ofhängeg wéi Dir et kacht.

Method 4 vu 4: Maacht de Royal BLT Sandwich

1 Fritt d'Pancetta. D'Basis vun all BLT Sandwich ass Brout, Zooss, Tomate, Salat, Speck, an erëm Brout. D'Wiel vu wéi enger Varietéit vun den opgezielten Zutaten benotzt ginn, mir loossen et Iech iwwer. Brout - vu Weess bis Roggen, Speck - entweder aus dem nootste Supermarché, oder aus engem Elite Metzlergeschäft, asw. Probéiert Pancetta ze braten.
- Pancetta ass eng italienesch Varietéit vu Speck, Schwäin Bauch, gedréchent a Salz, Gewierzer a Kraider, net gefëmmt. Wärend amerikanescht Speck an de meeschte Fäll gefëmmt gëtt. Pancetta gëtt op déiselwecht Manéier wéi normale Speck preparéiert, entweder an enger Pan oder am Ofen.
2 Verdeelt de Burrata Kéis op e Brioche Bun. Amplaz Standard Brout a Moschter Mayonnaise. Probéiert dës Gourmet Iessen fir e wierklech kinneklechen Sandwich! Brioche an d'Halschent schneiden an de Burrata Kéis sanft iwwer d'Halschent verbreeden. Gitt virsiichteg weider. Kéis verbreet sech net sou einfach wéi Mayonnaise. ...
- Brioche ass e franséische séiss Bun aus Botterdeeg op Brauerei Hef mat der Zousatz vu Botter. Lush, mëll, séiss, super fir e Sandwich.
- Burrata ass en italienesche frësche Kéis aus der Crème a Mëllech vun engem Büffel oder Kou; den nootste Familljemember vu Mozzarella. Kann fir mëll Mozzarella a Rezepter ersat ginn.
3 Arugula derbäi ginn. Arugula kann op Tomaten Scheiwen geluecht ginn. Awer well et aus klenge Blieder besteet, ass et besser wann Dir et op de Kéis setzt, virun den Tomaten. Esou "hänken" d'Blieder besser un de Kéis a falen (bal ni) aus dem Sandwich.
- Arugula ass den Ernärungsmeeschter vu blategen Zalot. Si huet e liicht nëssegen, pefferege Goût. Ideal fir Sandwichen.
4 Fügt d'Hirloom geschnidden Tomaten derbäi. Et ginn eng riesech Unzuel u Varietéiten vun Tomaten, awer et ass ubruecht Heirloom Tomaten fir dëse Sandwich ze fannen. Heirloom Tomaten sinn Heirloom Tomaten, oder Tomaten déi net hybridiséiert sinn, awer vu Somen fir Generatioune gewuess sinn. Si kënne gielzeg, rout, gréng a souguer brong sinn, séiss am Goût.
- Heirloom Tomaten daueren net laang, kaaft se net am Viraus.
5 Füügt gekachten Pancetta derbäi. Wann d'Pancetta frittéiert wärend Dir de Rescht vum Sandwich montéiert hutt, dann ass de gréissten Deel vun der Aarbecht scho gemaach. Huelt d'Pancetta aus der Pan, setzt se op e Schossel mat Pabeierhanddicher, läscht iwwerschësseg Fett a setzt se op e Sandwich.
- Dir kënnt sou vill Stécker wéi Dir wëllt, normalerweis 3-4 Stécker si genuch.
6 Sprëtzen déi iewescht Halschent vum Bunn mat Ueleg oder Esseg. Mir si bal do. Geschwënn ass de Royal BLT Sandwich prett, et ginn lescht Schrëtt lénks. Et bleift fir e Salade Dressing mat Ueleg a Esseg ze maachen. Kombinéiert dräi Deeler Olivenueleg an een Deel Balsamico Esseg an enger klenger Schossel. Maacht eng kleng Portioun, net méi wéi e puer Teelöffel vum fertigen Dressing. Sprëtzen en Teelöffel vum resultéierende Dressing iwwer d'Spëtzt vum Bunn.
- Wann Dir nach e puer Zalotdresser iwwreg bleift, da gesätt d'Bull net domat. Wann Dir ze vill Dressing benotzt, schléisst Dir mat enger plakeger Mass op. Amplaz mëschen se mat Arugula fir en improviséierte Salat!
7 Plaz déi aner Hälschent vum Brout op d'Sandwich. Endlech. Dir hutt et gemaach! Genéisst e wierklech kinnekleche Gourmet Sandwich!

Tipps

Füügt net ze vill Mayonnaise derbäi. Et wäert d'Aromen an d'Aromaen vun Tomaten, Salat a Speck iwwerschreiden.
Optional kënnt Dir d'Brout am Toaster braunen ier Dir d'Mayonnaise drop verdeelt.
Sprëtzen e bësse Esseg op de Salat (wann Dir wëllt) fir e leckere Goût.