Wéi bestëmmen d'Reife vu Zitrounen

Inhalt

Schrëtt
Method 1 vun 2: Reife Zitrounen
Method 2 vun 2: Reife Meyer Zitrounen
Wat brauchs du

Zitrounen an aner Zitrusfrüchte reife bei de Beem. Wann Dir Zitrounen aus dem Supermarché kaaft, da solle se reife sinn a kënne fir e puer Woche gekillt ginn. Regelméisseg Zitrounen a Meyer Zitrounen ënnerscheede sech am Goût an der Textur wa se reift, also bestëmmen d'Reife vun Äre Zitrounen op Basis vun der Varietéit. Am Géigesaz zu aneren Uebst kënnen Zitrounen net reifen nodeems se aus dem Bam gepickt goufen.

Schrëtt

Method 1 vun 2: Reife Zitrounen

1 Erwaart datt Zitrounen an ongeféier dräi Joer reift. Déi meescht Zitrounebam brauch Zäit fir Rootsystemer z'entwéckelen ier se ufänken Uebst ze droen. Heiansdo fänkt de Bam un Uebst ze droen, awer d'Zitrounen dréchen aus a falen of wann et net staark genuch ass.
2 Erwaart Uebst tëscht Enn November a Mëtt Januar. Zitrounen op Beem loossen no der zweeter Halschent vum Januar wäert d'Ernte vum nächste Joer behënneren.
3 Plangt fir Zitrounen véier Méint no Blummen ze recoltéieren. D'Früchte reift lues. Wéi och ëmmer, si musse um Bam reife.
4 Gielzeg Zitrounen sinn dat éischt Zeechen datt se bal reift. Wéi och ëmmer, Dir musst net nëmmen vun dësem Schëld guidéiert ginn, well Dir kënnt déi nach gréng Zitrounen auswielen.
5 Plukt reife Zitrounen déi eng glat a glänzend Schuel hunn. Si solle fest an ongeféier 5 bis 7,6 cm grouss sinn fir e mëttelgrousse Bam.
6Opgepasst op Hautfalen, dat heescht datt Är Zitroun ze reift ass.
7 Et ass am beschten d'Reife vu Zitrounen nom Goût ze bestëmmen. Wielt eng Zitroun. Wann et net séiss genuch ass, waart zwou Wochen an test et nach eng Kéier op déiselwecht Manéier.
8 Kaaft e Refraktometer wann Dir net wëllt d'Reife vun der Uebst fir Goût oder Erscheinung iwwerpréiwen. Dréckt eng Drëp Zitrounejus op e Refraktometer Grëff a kuckt op d'Brix Skala. Wielt Zitrounen mat Sucrose oder Brix Niveauen vun 6 op 12 an 8 bis 12 Prozent.

Method 2 vun 2: Reife Meyer Zitrounen

1 Wielt de Meyer Zitrounen net bis se reift. Si si meeschtens gréng a Faarf a kucken e bësse wéi Limetten aus. Wéi einfach Zitrounen an déi meescht Zitrusfruchten, kënne Meyer Zitrounen net reife nodeems se gepickt goufen.
2 Waart bis d'Meyer Zitrounen giel ginn. Wann se reift, kënne se en orange Tint unhuelen. D'Meyer Zitrounen sollen duerch Kräizung vun Zitrounen a Mandarinen gemaach gi sinn.
3 Reife Meyer Zitrounen solle mëll sinn fir den Touch. Regelméisseg Zitrounen bleiwen fest wa se reift, wärend Meyer Zitrounen méi dënn Haut hunn sou datt se méi mëll sinn. Wann Dir d'Zitroun méi wéi 1 Zoll (0,6 cm) dréckt, kann et iwwerripe sinn.
4 Probéiert d'Meyer Zitroun fir sécher ze sinn datt et reift. Yellowness a Weichheet sinn dee beschte Beweis datt et reift a séiss schmaacht. Dës Zitrounen si manner sauer a méi douce wéi normal Zitrounen.