Wéi marinéiert Poulet

Videospiller: Things Mr. Welch is No Longer Allowed to do in a RPG #1-2450 Reading Compilation

Inhalt

Zutaten
Marinade mat Senne
Italienesch Marinade
Chinesesch Marinade
Marinade mat wierzegen Chipotle
Schrëtt
Method 1 vun 3: Maacht d'Marinad
Method 2 vun 3: Marinéieren vum Poulet
Methode 3 vun 3: Roast de gebakene Poulet
Wat brauchs du
Ähnlech Artikelen

Marinéiert Poulet ass saftbar a voller Goût. Marinaden ginn normalerweis aus Ueleg, Esseg (oder aner sauer Liewensmëttel) a verschidde Gewierzer gemaach. An dësem Artikel fannt Dir 4 populär Weeër fir Poulet ze marinéieren.

Zutaten

Marinade mat Senne

1/2 Taass Zitrounejus
2 El dijon Moschter
1 Tsp Salz
1 Taass Olivenueleg

Italienesch Marinade

1/4 Taass Olivenueleg
2 Tsp Esseg
1 Teelöffel Salz
1 Tsp Knuewelek Pudder
1 Tsp gedréchent Oregano
1 El Italienesch Gewierzer
1/2 kg Poulet (Broscht, Oberschenkel, Flilleken an aner Deeler)

Chinesesch Marinade

1/2 Taass Sojazooss
1/4 Taass brong Zocker oder Zocker Sirop
3 El geschält a fein gehackt Ingwer
1 El fein gehackt Knuewelek
2 Tsp Sesamöl
1 Tsp Buedem schwaarze Peffer
1/2 kg Poulet (Broscht, Oberschenkel, Flilleken an aner Deeler)

Marinade mat wierzegen Chipotle

1/4 Coupe Chipotle, konservéiert an Adobo Zooss
3 El Olivenueleg
2 Knuewelekszéiwen, fein gehackt
1/2 Zwiebel, fein gehackt
1 El Paprika
1 Tsp gemalen Cumin (cumin)
1 Tsp Buedem Chili
1 Tsp Salz
1/2 kg Poulet (Broscht, Oberschenkel, Flilleken an aner Deeler)

Schrëtt

Method 1 vun 3: Maacht d'Marinad

1 De Knuewel an déi aner Zutaten fein schneiden. Fir sécherzestellen datt de Poulet mat frësche Ingredienten wéi Knuewelek, Zwiebelen, Peffer a Ingwer gedréchent ass, maacht se sou gutt wéi méiglech. Op dës Manéier decken se d'ganz Uewerfläch vum Poulet gutt, net nëmmen eng Plaz.
2 Mix all d'Ingredienten gutt. Gitt all Marinade Zutaten an eng Schossel a mëschen gutt. Den Ueleg soll net vun de Rescht vun den Zutaten getrennt sinn.
- Dir kënnt e Mixer benotzen fir all d'Ingredienten gutt gemëscht ze halen.
- Alternativ kënnt Dir all d'Ingredienten an e Glaskruik mat engem Deckel leeën a gutt schüttelen fir ze kombinéieren.
3 Maacht Iech keng Suergen, wann Dir net all d'Ingredienten genau richteg kënnt. D'Schéinheet vu Marinaden ass datt verschidde Zutaten ersat kënne ginn. Wann eppes feelt, kuckt wat Dir bei Äre Fangerspëtzten hutt. Hei sinn e puer Tipps:
- Ersat Zitrounejus mat Esseg a vice versa.
- Ersetzen Olivenueleg mat all anere Geméis Ueleg a vice versa.
- Ersetzen Hunneg oder Ahornsirop mat Zocker a vice versa.

Method 2 vun 3: Marinéieren vum Poulet

1 Wielt d'Deeler vum Poulet, deen Dir wëllt marinéieren. All Marinade ass gëeegent fir Broscht, Oberschenkel, Been a Flilleken. Dir kënnt de ganze Poulet pickelen oder a Stécker schneiden. Dir kënnt Poulet um Schanken oder Filet marinéieren.
2 Poulet wäschen a trocken mat engem Pabeierhandduch. Dëst wäert all Verpackungsreschter ewechhuelen an de Poulet op d'Marinade preparéieren.
3 Place de Poulet an d'Marinad an engem Iessbehälter. Fannt e Container dee genau d'Gréisst vum Poulet passt sou datt d'Marinad d'Fleesch besser ofdeckt. Deckt mat engem Deckel.
- Wann kee Behälter verfügbar ass, plazéiert de Marinad Poulet an eng Iessbeutel.
- Marinéiert kee Poulet an Metallbehälter - Metall kann chemesch mat der Marinade reagéieren an de Goût vum Fleesch änneren.
4 Setzt de marinéierte Poulet op d'mannst eng Stonn am Frigo. Wärend dëser Zäit absorbéiert de Poulet de Goût vun der Marinad. De Poulet kann 4 Stonnen marinéiert oder iwwer Nuecht gekillt ginn fir de Goût ze verbesseren.

Methode 3 vun 3: Roast de gebakene Poulet

1 Bak de Poulet am Ofen. Uewen gebakene Poulet schmaacht super. Den Uewen op 200 Grad virhëtzen, de Poulet an en Uewen schécken, deckt et mat Folie a kacht bis d'Temperatur am Fleesch 74 Grad erreecht.
- D'Kachzäit hänkt vun der Quantitéit vum Poulet of. Et dauert normalerweis 40 Minutten fir en halleft Kilo Pouletstécker ze kachen.
- Gidd déi rescht Marinade iwwer de Poulet ier en an den Ofen schéckt.
- Wann de Poulet bal fäerdeg ass, huelt d'Folie aus dem Plat a leet de Poulet am Ofen fir ze baken bis knusprech.
2 Kachen de gegrillte Poulet. Gegrillte marinéierte Poulet ass lecker, awer et ginn e puer Subtilitéiten zu dëser Method. Den Grill virhëtzen an d'Huhnstécker arrangéieren sou datt se net an den direkten Kontakt mam Feier kommen; soss kënnt Dir de Poulet iwwerkachen ouni ze bemierken.
3 Fritt de Poulet um Uewen. Hëtzt eng grouss Pan mat e bësse Olivenueleg. Place de Poulet an enger waarmer Pan an deckt. Cook fir 30 Minutten. De Poulet ass prett wann d'Temperatur dobanne 74 Grad erreecht.