Inhalt

• Zutaten
• Schrëtt
• Tipps
• Wat brauchs du

Vill Vegetarier a Veganer iessen dacks keng Taarten well se mat Eeër gemaach ginn.Hei ass en iwwerraschend einfacht Ee-gratis Schockela Kuch Rezept. Dir wäert net emol den Ënnerscheed spieren!

Zutaten

• 1,5 Téi (187 g) gesift Miel
• 3 Esslöffel (16 g) onséissegt gesift Kakaopulver
• 1 Teelöffel (4,6 g) Bakpulver
• 1 Taass (200 g) Zocker
• 1/2 Tsp (3 g) Salz
• 5 El (74 ml) Ueleg
• 1 Esslöffel (15 ml) wäisse Esseg
• 1 Teelöffel (5 ml) Vanilleextrakt
• 1 Taass (237 ml) kale Waasser
• Kachzäit: 33 Minutten (Zäit hänkt vun Ärem Ofen of)

Schrëtt

1. 1 Den Uewen op 350 º F / 180 º C virhëtzen.
2. 2 Füügt Miel, Kakaopulver, Bakpulver, Zocker a Salz an eng Schossel. Mix alles gutt.
3. 3 Fügt Ueleg, Esseg, Vanilleextrakt a Waasser derbäi.
4. 4 Kombinéiert naass an dréchen Zutaten mat engem Handprozessor bis glat a klumpfrei.
5. 5 Gidd den Teig an e virgeschmiert Bakform (23 x 23 cm a 5 cm déif).
6. 6 Bake bei 180 ° C (350 ° F) fir ongeféier eng hallef Stonn. Halen e Bléck op de Prozess, well all Uewen anescht kachen. Plaz eng Zännstaang oder Gabel an der Mëtt. Wann Dir et propper kritt hutt, dann ass de Kuch fäerdeg.
7. 7 Huelt aus der Schimmel eraus a killt ongeféier 5 Minutten am Kühlschrank, maacht et dann an e Portiounsgeriicht. Fir et méi einfach ze maachen dëst ze maachen, lafen e Bottermesser ronderëm d'Kante vum Kuch a befreit d'Peer vun de Säiten.
   • Plaz e Portiounsgeriicht op engem Bakform.
   • Halt d'Form mat Ärer Hand an engem Mitten.
   • Huelt de Bakform aus der Pie.
8. 8 Cool komplett wann Dir d'Frostung wëllt opdroen. Dir kënnt et och zerwéieren mat enger Scheif aus geschlagterer Mëllechcrème oder Schockelasauce. De Kuch ass lecker an net beschichtet.

Tipps

• Dir kënnt Bakpabeier benotzen amplaz Botter.
• Dir kënnt Kakao a Vanille duerch Mango Pulp ersetzen (10 Zoppeläffelen).

Wat brauchs du

• Sief
• Eng Schossel
• Handmixer
• Cooling Rack
• Servéiert Plat
• Handschuesch