Inhalt

• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

1 Kachen genuch Nuddelen fir 4 Schichten op engem 22 x 30 cm Bakblech ze maachen. Ongeféier 2 Päck vu 16.

2 Trennt a leet Är Nuddelen op d'Säit.

3 Kombinéiert Wurst, Ricotta Kéis (oder Gîte rural Kéis), Mozzarella a Champignonen an enger grousser Schossel.

4 Deelt d'Mëschung an Drëttel.

5 Deckt d'Bakplack mat Kachspray.

6 Deckt den ënneschten Deel vun der Lasagneschossel mat 1/3 vun der Zooss.

7 Füügt genuch Nuddelen um Buedem vum Bakblech.

8 Füügt 1/3 vun der Zoossiss- a Kéisemëschung derbäi.

9 Widderhuelen d'Schichten 1-3 Mol. D'Wurst- a Kéismëschung soll fäerdeg sinn.

10 Füügt nach en 1/3 Glas Jar Zooss derbäi.

11 Fügt eng aner Schicht Nuddelen derbäi.

12 Füügt déi reschtlech Zooss derbäi.

13 Sprëtzen mat Parmesan Kéis uewen.

14 Deckt mat Folie.

15 Bake am Ofen fir 40 Minutten op 175 Grad Celsius.

16 Entdeckt a kacht bis de Parmesan ufänkt brong ze ginn, ongeféier 5 Minutten, ofhängeg vun Ärem Ofen.

17 Loosst 10 Minutte virum servéieren.

18 Prett.

Tipps

• Alternativ kënnt Dir Romano Kéis oder Parmesan / Romano Mix benotzen amplaz Parmesan. Déi gerappte Versioune kënnen op déiselwecht Manéier wéi déi zerklengert benotzt ginn.
• Wann Dir Ricotta Kéis fannt, da wäert et vill besser maachen wéi hausgemaachte Kéis.
• Tipps fir Nuddelen ze maachen:
  • Ee Esslöffel Olivenueleg an d'Kachwaasser derbäigesat verhënnert datt d'Nuddelen hänke bleiwen.
  • Wann Dir al dente (fest awer mëll) Nuddelen maacht, gëtt Är Lasagne besser.
  • Nodeems d'Lasagne fäerdeg ass, gitt se an e Colander a leet se ënner kale (net waarm!) Waasser. Dëst stoppt den Nuddelen Virbereedungsprozess.
  • Trennen d'Nuddelen sou fréi wéi méiglech a leeë se op engem Déngscht oder enger grousser Teller Pabeierhanddicher. Dëst wäert verhënneren festhalen.
• Dir kënnt rau Nuddelen Lasagne maachen. Wann Dir et mat Folie ofdeckt ier Dir et am Ofen plazéiert, kacht d'Feuchtigkeit, déi wärend dem Kachen fräigelooss gëtt, och d'Nuddelen a perfekte Zoustand. Dëst wäert Schrëtt an Zäit spueren.
• Och wa Mozzarella Kéis virgeschreddert verkaaft gëtt, garantéiert Iech selwer Qualitéit.
• Fir en originelle Goût, preparéiert Är hausgemaachte Zooss mat gläiche Deeler Sellerie, Muerten an Zwiebelen, lues a lues mat Konserven Tomaten gedämpft.
• Well dëst d'Haaptlasagne ass, wëllt Dir vläicht zousätzlech Zutaten derbäi ginn. Zwee kleng Dosen gehackt Oliven funktionnéieren, souwéi gehackt frësch Tomaten (addéiere nodeems Dir d'Folie ewechhuelt. Soss kritt Dir eng rau Lasagne)
• Wann Dir couragéiert genuch sidd, kënnt Dir d'Lasagne an der Spullmaschinn kachen. Et ass méiglech.

Warnungen

• Halt kleng Kanner vum Uewen ewech!
• Füügt net ze vill Ergänzunge bäi, oder Dir kënnt d'Kachzäiten duerchernee bréngen.
• Gitt sécher d'Wurst grëndlech ze kachen ier Dir et an d'Lasagne bäidréit.

Wat brauchs du

• Grouss Schossel
• Aluminiumfolie
• Schacht 22 x 30 cm