Inhalt

• Berodung
• Wat Dir braucht

Gromperen mat engem propperen Tuchduch oder Pabeierduch dréchen wann se an engem traditionellen Uewen gebak ginn.

Eliminéiert all Gromperen "Aen".

Maacht eventuell Plooschteren oder Flecken of.

Pocken d'Kartoffel eemol oder zweemol mat enger Gabel. Dëst hëlleft de Gromperen méi séier a méi gläichméisseg ze räifen. Annonce

Method 2 vu 5: Method 1: Traditionell Uewen baken

1. 

   Reiben gläichméisseg iwwer d'Kartoffel mat Olivenueleg (optional). Mat Salz a Peffer wierzen. Plaz d'Gromperen an e Bakform oder en Tablett (optional). (Verschidde Leit hu gär Gromperen direkt op den Eisebunn.)

2. 

   Bak Gromperen bei 220 Grad C fir 45 bis 60 Minutten. Gromperen si ripe wa se einfach duerch eng Gabel stieche kënnen.
   • Dir kënnt och Gromperen op méi niddreger Hëtzt méi laang baken. Dëst wäert déi baussenzeg Haut vun der Gromper méi knuspereg maachen. Bake bei 175 Grad C fir ongeféier 1 an eng hallef Stonn oder 190 Grad C fir ongeféier 1 Stonn a 15 Minutten.
   • D'Bakenzäiten wäerten variéieren. Net all Gromperen sinn déiselwecht Gréisst a Gewiicht, sou datt d'Bakenzäiten dat just sinn Tutorial, awer net regéieren. Benotzt eng Gabel fir ze kucken ob d'Kartoffel de gewënschtenen Maturitéitsniveau erreecht huet.

3. 

   
   
   Saison an dekoréiert Liewensmëttel wann Dir wëllt. E puer klassesch Kombinatiounen enthalen:
   • Sauere Crème a Wallfahrt
   • Botter a Salz
   • Kéis
   Annonce

Method 3 vu 5: Method 2: Folie wéckelen

1. 

   Saison mat Olivenueleg, Salz a Peffer (optional). Wann Dir net plangt eppes zu enger gebakter Gromper bäizefügen nodeems et fäerdeg ass, ass et mat Olivenueleg, Salz a Peffer eng gutt Iddi.

2. 

   Wéck d'Kartoffel a Folie. Aluminiumfolie féiert Hëtzt gutt, sou datt d'Bakzäit fir Gromperen, déi a Folie gewéckelt sinn, verkierzt gëtt. Wéi och ëmmer, wann Dir Gromperen mat enger knuspereger Haut gär hutt: betruecht: Gromperen a Folie wéckelen mécht d'Kartoffel méi naass amplaz knaschteg.

3. 

   
   
   Bake bei 220 Grad C fir ongeféier 45-60 Minutten, oder 205 Grad C fir 60 -70 Minutten. D'Gromperen déi méi lues gekacht sinn, si meeschtens méi mëll an der Mëtt.
   • Test et e bësse méi fréi wéi Dir mengt datt d'Kartoffel gemaach ass. Zënter d'Folie beschleunegt d'Baken, musst Dir vläicht fréi kontrolléieren fir ze iwwerhëtzen.

4. 

   Dekoréiert wann Dir wëllt. Annonce

Method 4 vu 5: Method 3: Benotzt eng Mikrowell

1. 

   Maacht d'Kartoffelen an enger Mikrowelle sécherer Plack op Héicht fir 5 Minutten.

2. 

   Dréit d'Kartoffelen ëm a bake weider 3 bis 5 Minutten.

3. 

   Probéiert et fir Reife. Wann Gromperen net voll gekacht sinn, weider 1 Minutt baken bis se voll gekacht sinn.

4. 

   Dekoréiert wann Dir wëllt. Annonce

Method 5 vu 5: Method 4: Benotzt e luesen Uewen

1. 

   Grouft Gromperen awer net dréchen. Eng liicht fiicht Kartoffel mécht de gebakene Gromper besser schmaacht nodeems et fäerdeg ass.

2. 

   Maacht d'Gromperen an e luesen Uewen, bedecken a kacht lues fir 6 bis 8 Stonnen oder bis se mëll sinn. Dës Method gëtt der Gromper déi mëll a flauscheg Textur. Kachen bei ganz niddregen Temperaturen a méi laangen Zäiten miniméiert de Risiko vun Iwwerhëtzung.

3. 

   Dekoréiert wann Dir wëllt. Annonce

Berodung

• Traditionell Gewierzer mat Gromperen drop gehéiert Botter, Kéis, sauer Rahm, Wallfahrt a gehackte Speck.
• Vill Leit iesse gär gebakene Gromperen mat Kebab.
• Verschidde Leit wéckele gär gebakene Gromperen a Folie ier se am traditionellen Uewen baken. Dës Method ass méi wéi Dampung wéi baken. Alles hänkt vum Kach of.
• D'Bakzäit kann e bësse méi séier mat der Mikrowelle sinn. Setzt déi gewäsch Kartoffel an e Mikrowell séchere Geriicht a waarmt e puer Minutten. Net voll gekacht. Kuerz duerno setzen d'Kartoffelen an den traditionellen Uewen. Benotzt kee Slowcooker dofir.
• Gromperen kënne bei 165-220 Grad gebak ginn.Natierlech brauch déi niddreg Hëtzt e bësse méi laang Baken Zäit, awer dat heescht och datt Dir Gromperen zur selwechter Zäit wéi aner Platen bake kënnt wéi Fleesch oder aner Haaptgeriichter.

Wat Dir braucht

• Geméisbiischt
• E Veggie Messer fir d'Aen ze läschen an d'Knäppchen op der Gromper ze läschen