Inhalt

• Berodung
• Wat Dir braucht

• Wéckel net Gromperen a Folie; Dir musst just d'Kartoffel op d'Folie setzen.

Gromperen wäschen a picken. Vläicht de Knollen ënner kalem, fléissendem Waasser ofschëppelen. Poke all Kartoffel 4-5 Mol mat enger schaarfer Forschett oder e Messer, da gitt se op e Bakform.

• Dir kënnt Olivenueleg oder Geméisueleg iwwer d'Kartoffel schëdden wann Dir wëllt. Reib Olivenueleg gläichméisseg iwwer d'Haut.
• Mat der Paleo oder der proper Ernärung Ernärung kënnt Dir Kokosnossueleg op d'Schielen benotzen.

Genéisst. Huelt d'Kartoffelen aus der Bakform a benotzt e Messer fir d'Kartoffel an d'Halschent ze splécken. Serve de gebakene Yam mat e bësse Botter.

• Mat der Paleo oder der properer Ernärung kënnt Dir Kokosnossbotter bestreeën a mat Kanéilpudder oder Muskat sprëtzen. Eng aner gesond Optioun ass e klenge Ahornsirop oder Hunneg ze sprëtzen.
• Füügt brong Zocker oder Zocker a Kürbiskuchewürzer derbäi fir e méi séisse Goût. Gewürzt mat Salz a Peffer, Paprika oder Kumin fir e salzeg schaarft Geschmaach. Mix de Chili mat Botter fir e räichen Aroma.

Annonce

Method 2 vu 4: Gegrillte Yams oder séiss Gromperen a Wierfelen

1. 

   
   
   Gromperen schielen a schneiden. Wielt 4 Yams, schielt se a schneit a kleng Wierfelen ongeféier 1 Zoll op all Säit. Verdeelt d'Kartoffelstécker op e Bakblech.
   • Eng aner Manéier ass d'Séiss Kartoffel ze wäschen, d'Haut ze loossen an an Tranche vun all Breet ze schneiden. Séiss Kartoffelschuelen bidden zousätzlech Nährstoffer an hëllefen bei der Verdauung, awer Dir musst se grëndlech wäschen wann Dir d'Haut iesse wëllt.

2. 

   Aroma. Als éischt, gitt Olivenueleg iwwer d'Kartoffelen. Wann Dir keen Ueleg benotze wëllt, kënnt Dir de Botter op d'Gromperen verdeelen. Entscheed ob Dir eng séiss Kartoffel maacht, eng séiss oder eng Kombinatioun vun deenen zwee.
   • Fir e méi séisse Plëséier kënnt Dir Hunneg bestreeën, mat Kanéil an Muskat op Stécker Gromper bestreeën oder duerch brongen Zocker oder wäissen Zocker ersetzen.
   • Fir e séissen, schaarf Kartoffelgeriicht, sprëtzen mat Salz, Peffer a Paprika.

3. 

   
   
   Gromperen wäschen a schneiden. Well d'Knollen nach ëmmer d'Haut hunn, musst Dir se grëndlech wäschen. Gromperen an dënn Scheiwen schneiden.
   • Wann Dir léiwer eng dreieckeg Scheif amplaz vun engem Bengel hutt, kënnt Dir d'Kartoffel an 8 Deeler schneiden.

4. 

   Aroma. Gitt d'Gromperen an eng grouss Schossel oder Plastikstut. Stir d'Gromperen mat Salz, Peffer an Olivenueleg.
   • Dir kënnt och aner Gewierzer zu de Gromperen derbäisetzen. Probéiert Knuewel, Paprika, Kummin, Chili Pudder, Curry, oder eng Kombinatioun vu Salz mat all Gewierzer.
   • Fir gebakene Gromperen fir de Paleo ze maachen oder eng Ernärung propper z'ersetzen, ersetzt Olivenueleg duerch Kokosnossueleg.

5. 

   
   
   Setzt d'Gromperen an e Bakblech. Verdeelt d'Kartoffelen op e Bakblech. Bake fir 20-30 Minutten, flippt op d'mannst eemol beim Baken. Ofhängeg vun der Aart vum Uewen, kann d'Bakzäit méi séier oder méi laang sinn. Bake bis Kartoffel knuspereg a gëllent sinn.
   • Stack d'Kartoffelen net ze enk mateneen oder stack se ze héich fir se knuspereg ze maachen.
   Annonce

Method 4 vu 4: Bak Yams oder séiss Gromperen an der Mikrowell

1. 

   Aroma. Wann Dir Saisons bäisetze wëllt, wierzt et ier Dir et an de Mikrowelle bréngt. Füügt 2 Läffel Botter an 2 Läffele vun Ärem gewielten Ueleg derbäi.
   • Fir eng méi séiss Gromper, kënnt Dir 2 Läffele brong Zocker, wäissen Zocker oder Ahornsirop, 1 Iessläffel frësch gepressten Zitrounejus oder Kanéilpudder an Muskat derbäi ginn.
   • Wann Dir eng séiss Kartoffel wëllt schmaachen, da setzt Salz a Peffer derbäi.

2. 

   Mikrowelle op héich Kraaft. Deckt oder wéckelt d'Iesswrap op der Grompereplack. Mikrowell fir 10 Minutten. Kuckt d'Weichheet vun de Gromperen no 5 Minutte Baken. Fuert weider all Kéiers 2 Minutten ze baken bis séiss Gromperen.
   • Wann Dir ganz Grompere bréit, da maacht et eemol ëm wann et d'Halschent vun der Zäit fäerdeg ass. Wann Dir d'Kartoffel bréit, da rëselt d'Teller fir se gläichméisseg ze verdeelen.

3. 

   Fäerdeg. Annonce

Berodung

• Verbreet all Geméis, Oliven oder Kokosnoss Ueleg iwwer den uewen gebaakene Yam fir et knuspereg ze maachen.
• Probéiert Yams a Speck ze rullen ier Dir e schmaache Snack baacken.
• Bäckereie méi wéi eng Stonn stellen normalerweis keng Problemer mat Yams duer; E bëssen Zäit an déi extra Hëtzt wäert normalerweis okay sinn.
• Séiss Gromperen an Yams sinn natierlech Superfooden. Si si räich u gutt Nährstoffer. 1 Taass séiss Gromper kann 65% vu Vitamin C an 700% vun der Vitamin A deeglecher Intake treffen. Si enthalen och héich Niveauen u Kalzium, Folat, Kalium a Beta-Karotin, an hunn en niddrege glykämeschen Index (GI).
• Bake vill séiss Gromperen oder Yams gläichzäiteg, späichert se an engem Plastikstut oder Plastikscontainer a späichert am Frigo fir als Snack beim Mëttegiessen oder Owesiessen déi ganz Woch ze benotzen.

Wat Dir braucht

• Folie a Bakblech
• D'Geriicht kann an der Mikrowelle benotzt ginn