Inhalt

• Ressourcen
• Schrëtt
• Wat Dir braucht
• Berodung
• Opgepasst

Réischteren ass e Wee fir de Cashewnoss en natierleche räiche Goût a Crispness ze ginn, dëst gesond, nährstoffräichem Snack nach méi lecker ze maachen. Cashew ka fir 12-15 Minutte gebak ginn an engem Uewen op 175 ° C erhëtzt, an dann als Ueleg a Salz als Basisrezept gemëscht ginn. Dir kënnt och probéieren Hunneg-gebakene Cashewn, Rosmarin geréischtert Cashew ze maachen, oder séiss-sauer gebakene Cashews fir en Ënnerscheed ze maachen.

Ressourcen

Konventionell gebakene Cashewnëss

Fäerdeg Produkt: 4 Taasen (ongeféier 500gr)

• Ongeféier 0,5 kg Cashewnëss intakt
• 2 - 3 Teelöffel (10-15 ml) vun natierlechen Ueleger (Olivenueleg, Kokosnoss Ueleg, Drauwejus Ueleg)
• Salz hänkt vum Goût of

Gegrillt mat Hunneg Cashewnëss

Fäerdeg Produkt: 4 Taasen (ongeféier 500gr)

• Ongeféier 0,5 kg Cashewnëss intakt
• 2 Zoppeläffel (30 ml) Hunneg
• 1,5 Zoppeläffel (20 ml) rengem Ahornsirop
• 1,5 Zoppeläffel (20 ml) geschmolzene gesalzene Botter
• 1 Kaffisläffel Salz
• 1 Kaffisläffel Vanill
• 1/4 Kaffisläffel Kanéil Pudder
• 2 Zoppeläffel Zocker

Cashewnëss mat Rosmarinblieder

Fäerdeg Produkt: 4 Taasen (ongeféier 500gr)

• Ongeféier 0,5 kg Cashewnëss intakt
• 2 Läffel gehackt frësch Rosmarinblieder
• 1/2 Kaffisläffel Cayenne Peffer Pudder
• 2 Teelöffel brongen Zocker
• 1 Iessläffel Salz
• 1 Iessläffel geschmolte Botter

Gegrillt a séiss a sauer Cashewnëss

Fäerdeg Produkt: 4 Taasen (ongeféier 500gr)

• Ongeféier 0,5 kg Cashewnëss intakt
• 1/4 Taass (60 ml) waarmen Hunneg
• 2 Zoppeläffel Zocker
• 1,5 Teelöffel Salz
• 1 Kaffisläffel Geldstrof Chili Pudder

Schrëtt

Method 1 vun 4: Konventionell gegrillte Cashewnëss

1. 

   Uewen op 175 ° C virheizen. Setzt d'Cashews op e grousse Bakblech ouni Ueleg derbäi. Wéi och ëmmer, wann Dir Angscht hutt datt Cashews um Schacht pechen, kënnt Dir eng Schabloun benotzen.
   • Wann Dir nëmmen e puer Cashewbake bakt, probéiert e Schwammkuchform ze benotzen, wat et méi einfach mécht d'Cashews dacks beim Baken ze schüchteren fir den Ueleg ze vermëschen.
   • Cashewnoss kann an Ueleg gebak ginn oder trocken gebak ginn. Wann Dir wielt fir ze trocken a just Salz an d'Cashews ze addéieren ouni Ueleg ze addéieren, probéiert et mat Salzwaasser op d'Cashews ze sprëtzen oder ze sprëtzen a virum Baken ze dréchnen. Dës Aktioun hëlleft d'Salz un de Cashewnëss ze pechen.

2. 

   
   
   Verdeelt Cashewnëss op engem Bakblech. Probéiert d'Cashews auserneen ze setzen fir e gudde Bakeffekt. Wann Dir vill Cashew baken, ass et am beschten méi Tafelen ze benotzen anstatt all Cashew an engem Schacht ze setzen.

3. 

   Probéiert Ueleg derbäi. Dir sollt Cashewnoss mat e bëssen Ueleg baken, och wann dëst net erfuerderlech ass. Sprëtzen iwwer 1-2 Teelöffel Ueleg (ongeféier 5-10 ml) iwwer Cashew. Stir a mixt d'Cashews liicht op engem Bakblech fir se gläichméisseg ze beschen.
   • D'Cashews am Ueleg braten wäert den Aroma an d'Textur vun de Somen erhéijen, awer zu engem méi ueleg Produkt. Wann Dir Cashewnoss benotze wëllt fir e Kuch ze maachen (wéi zum Beispill e Kichelchen oder Brownie bäiginn), iwwerspréngt den Ueleg a spréngt dëse Schrëtt. Wéi och ëmmer, wann Dir just d'Cashewuusen eleng oder als Garnéiere iesse wëllt, kacht se mat Ueleg.
   • Dëse Schrëtt füügt sou mann wéi méiglech Ueleg bäi. Dir kënnt den Ueleg erhéijen beim Cashewnosselen, wann néideg.
   • Dir kënnt Som Ueleg wéi Mandel oder Walnuss Ueleg benotzen, oder wielt en anere gesonde Ueleg wéi Olivenueleg oder Kokosnoss Ueleg.

4. 

   
   
   Maacht de Bakblech an d'Mëtt vum Uewen a bakt ongeféier 5 Minutten. No 5 Minutten de Bakblech aus dem Schäffchen huelen a mat engem Läffel oder engem Deegbecher réieren. Dës Aktioun hëlleft Cashewnëss un enger neier Schicht Ueleg festzehalen a vermeiden ze brennen.

5. 

   Fuert weider d'Cashews a réieren dacks bis fäerdeg. Setzt Cashewnëss an den Uewen a weider fir e puer 3-5 Minutten ze baken, no all Baken ze réieren. Cashews musse insgesamt 8-15 Minutte gebrannt giess ginn.
   • Wann Dir fäerdeg sidd, ginn d'Cashews en agreabele Aroma aus a gesinn däischter aus wéi d'Original. Dir héiert de knacken Toun wann Dir d'Cashews am Ueleg kacht.
   • Cashews si ganz ufälleg fir ze brennen, dofir ass regelméisseg Inspektioun a Réieren wichteg fir de Risiko ze reduzéieren.

6. 

   Sprinkle méi Ueleg a Salz derbäi. Huelt d'Cashews aus dem Uewen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir 1-2 Teelöffel Ueleg (ongeféier 5-10ml) a Cashewnëss streeën, an dann jee no Goût mat 1/2 Teelöffel Salz bestreeën.
   • Wann Dir geréischtert Cashewnëss derbäisetze wëllt, spréngt den Ueleg an d'Salz Schrëtt.
   • Dir kënnt och aner Gewierzer vun Ärer Wiel an dësem Schrëtt benotzen. Déi passend Gewierzer fir Cashews enthalen Kanéil Pudder, Zocker, Peffer Pudder, Cayene Chili Pudder, Knuewelek Pudder, an Muskat.
   • Wann Dir d'Cashews a Salzwaasser marinéiert hutt virum Baken, braucht Dir bei dësem Schrëtt kee Gewierz derbäi ze maachen. Déi vireg Salzmass war genuch.

7. 

   Waart bis d'Cashews ofkillen ier se iessen. Setzt d'Cashews op en Teller a waart 15 Minutten op d'Cashews ofkille ier se zerwéiert ginn. Den Transfert vu Cashews op d'Plack verhënnert datt de Bakblech oder de Kucheplack d'Cashews weider hëtzen.
   • Wann d'Nëss cool sinn, kënnt Dir se iessen oder se direkt benotzen. Dir kënnt och Cashews bei Raumtemperatur an engem zouene Behälter späichere fir bis zu 2 Wochen.
   Annonce

Methode 2 vu 4: Gegrillte Cashewnëss mat Hunneg

1. 

   Uewen op 175 ° C virheizen. An der Tëschenzäit Plaz Folie oder Pergamentpabeier an e grousse Bakblech.
   • Well Hunneg eng klebrig Konsistenz huet, houngen-gebackene Cashews bleiwen och um Schacht, wann Dir keng non-stick Beschichtung setzt. Benotzt Pechpabeier oder Pechpabeier.

2. 

   Kombinéiert d'Ingrediente fir d'Soda. Schmelz Hunneg, Ahornsirop a Botter an enger grousser Schossel, da rous Salz, Vanill a Kanéilpolver bis all d'Ingredienten vermëschen.
   • Fir eng méi einfach Zooss, einfach Hunneg, Botter a Kanéilpudder benotzen. Ahornsirop, Salz a Vanill fügen zum Aroma vum Cashew bäi, awer et ass fakultativ.

3. 

   Mix Cashewnëss mat Hunnegzooss. Füügt Cashews an eng Schossel Hunnegzooss bäi. Mix a réieren d'Cashews mat der Hunnegmëschung mat engem grousse Läffel oder Pudderläffel fir d'Sauce ze bedecken.
   • Nodeems d'Cashews mat der Zooss bedeckt sinn, verdeelt se se op e Bakblech, sou datt d'Somen vuneneen trennen.

4. 

   Réischtert Cashew fir 6 Minutten. Huelt d'Kashu Nëss aus dem Uewen a réiert d'Cashews erëm. Dëst ass wéi d'Cashewnëss mat Hunnegzooss bedeckt sinn a gläichméisseg gekacht ginn.

5. 

   Bak de Cashewnëss nach 6 Minutten. Kontrolléiert datt d'Cashews zu dëser Zäit net verbrannt sinn. Wann d'Cashews 6 Minutte viru sech hunn, huelt se aus dem Uewen.
   • Cashews hunn en däitlechen Nëss Geroch a gesi méi däischter aus, awer net donkel brong oder verbrannt.

6. 

   Mix Cashewnëss mat Zocker a Salz. Gidd déi frësch gebaken Cashew an eng grouss, propper Schossel. Füügt Zocker a Salz an d'Cashews, réieren a mëschen bis d'Somen gläichméisseg bedeckt sinn.
   • Wann Dir wëllt datt d'Nëss séiss schmaache amplaz salzeg, sprange d'Salz a mëschen nëmmen den Zocker.
   • Nodeems Dir d'Cashews mat Zocker a Salz gemëscht hutt, waart ongeféier 15 Minutten bis d'Cashews ofkillen.

7. 

   Genéisst. Dir kënnt Cashew direkt genéissen oder se an engem versiegelt Behälter späichere fir bis zu 2 Wochen. Annonce

Methode 3 vu 4: Gegrillte Cashewnëss mat Rosmarinblieder

1. 

   Uewen op 175 ° C virheizen. Huelt e grousse Bakblech fir d'Cashews ze halen.
   • Dir braucht net de Bakblech mat non-stick Beschichtung an dëser Method ze bedecken; wann Dir awer besuergt sidd datt d'Cashewi Nëss hänke bleiwen, kënnt Dir se mat Schablounen oder net-Stick Folie sträichen. Vermeit Ueleg oder Non-Stick Sprayen ze benotzen, sou datt et keen Afloss op de Bakprozess an de Geschmaach vum fäerdege Produkt huet.

2. 

   Verdeelt d'Cashews sou datt d'Somen trennen. Cashewnëss gi gläichméisseg gebak wann se net gestapelt ginn. Probéiert net Cashewnëss a Schichten ze leeën fir ongläiche Baken ze vermeiden.

3. 

   Bak Cashew am Uewen fir 5 Minutten. Huelt d'Cashewnëss aus dem Uewen, da réiert se fir d'Hëtzt gläichméisseg ze verdeelen.
   • Ofhängeg vum Grad vun der Reifkeet déi Dir gär hutt, kënnt Dir entweder d'Cashews ophalen oder weider 8-10 Minutte baken; pauséiert fir d'Cashews all 4 Minutten ze réieren. Déi 5-Minutte Bakzäit erwiermt nëmmen d'Cashews ouni de Goût an d'Textur ze beaflossen. Wann Dir ongeféier 12-15 Minutte gebak gëtt, hunn d'Cashews e bekannten a knaschteg Réischteren Aroma.

4. 

   Mix d'Gewierzer wärend Dir waart. Wärend d'Réischteren vun de Cashewnosselen, rosmarin Blieder, Cayennepefferpudder, Zocker, Salz a Botter an enger grousser Schossel mëschen an d'Schossel op d'Säit leeën.
   • Dir kënnt de Cayennepefferpudder iwwersprangen wann Dir net de schaarf Goût vun de gebaakene Cashewnëss hutt.

5. 

   Gidd Cashew an d'Gewierzmëschung. Wann d'Cashews fir ze schmaachen gebak sinn, huelt se aus dem Uewen. Mix d'Cashews an eng Mëschung aus Rosmarinblieder a Botter bis d'Some gläichméisseg mat Gewierzer bedeckt sinn.

6. 

   Waart bis d'Cashews ofkillen ier se iessen. Waart ongeféier 10-15 Minutten fir d'Cashews ofzekillen. Rührt d'Cashews regelméisseg sou datt d'Somen gleichméisseg mat dem gewierzte Botter befestegt sinn. Genéisst soubal d'Cashews ofkillen oder an engem zouene Behälter bei Raumtemperatur fir 2 Woche späicheren.
   • Bedenkt datt wann Dir nëmmen d'Cashews fir ongeféier 5 Minutten amplaz vun 12 bis 15 Minutte bretzt, kënnt Dir se genéissen wann se nach ëmmer waarm sinn anstatt datt se op se ofkillen.
   Annonce

Method 4 vu 4: Gegrillt a séiss-sauer Cashewnëss

1. 

   Uewen op 160 ° C virhëtzen. Linie de Bakblech mat Kleeblattfolie oder Pergamentpabeier.

2. 

   Mix Hunneg mat Cayenne Peffer Pudder. Setzt déi zwee Zutaten an eng grouss Schossel a mëscht gutt bis d'Zooss déck ass.
   • Wann den Hunneg ze déck ass, Mikrowell et fir ongeféier 5 Sekonnen fir et ze verdënnen. Dëst hëlleft den zwee Zutaten einfach mateneen ze vermëschen.
   • Wann Dir méi Aroma zum Rezept wëllt bäifügen, kënnt Dir probéieren Hunneg a Ahornsirop bäizefügen; Benotzt nëmmen 1/4 Coupe (ongeféier 60 ml) am Ganzen, awer d'Verhältnisser variéiere jee no Ärem Goût.

3. 

   Cashew Island. Pour Cashew an eng Schossel. Stéiert a vermësst d'Cashews an enger Mëschung aus Hunneg a Cayennepeffer, sou datt d'Somen mat Gewierzer bedeckt sinn, da füügt d'geschmaacht Cashews an de preparéierten Tablett bäi.
   • Gitt sécher d'Cashews op engem Bakblech ze verdeelen, sou datt d'Somen vuneneen trennen. Soss ginn Är Cashew net gläichméisseg gebak; e puer Som gëtt verbrannt, anerer bleiwen um Liewen.

4. 

   Bak Cashew am Uewen fir 5 Minutten. Huelt d'Cashews no dëser Zäit aus dem Schäffchen a réiert mat engem grousse Läffel oder engem Deegwisk. Dëst erlaabt datt d'Cashews mat der séisser a sauer Mëschung beschichtet a gläichméisseg gebak ginn.

5. 

   Bak de Cashew fir weider 5-10 Minutten oder bis fäerdeg. Cashewnëss hunn nom Baken en agreabele Aroma an e bësse méi donkelen Faarw.
   • Gitt sécher d'Cashews all 3-5 Minutten beim Baken ze réieren. Wann net gedréint sinn, sinn d'Cashews brennbar oder ongläich Faarf.

6. 

   Sprëtzen Salz an Zocker a Cashew. Huelt d 'Cashewnëss aus dem Schäffchen a waart 5 Minutten, bis d'Somen ofkillen, da sprëtzen Zocker a Salz iwwer déi waarm Cashew. Rühren sanft sou datt d'Cashews gläichméisseg mat de Gewierzer bedeckt sinn.
   • Am beschten Zocker a Salz an eng kleng Schossel mëschen ier een et mat Cashews bestreet. Als éischt d'Ingrediente kombinéiere wäert et einfach sinn gutt an d'Somen ze vermëschen.

7. 

   Waart bis d'Cashews ofkillen ier se zerwéieren. Loosst Cashews komplett ofkille virum Iessen oder gitt an eng Këscht mat engem Deckel fir no an no ze genéissen. Cashews bleiwen ongeféier eng Woch lecker wann se bei Raumtemperatur gehale ginn. Annonce

Wat Dir braucht

• Bakblech oder Kuchform
• Schablounen oder net-pechende Folie
• Grouss, mëttel a kleng Schësselcher
• Läffelen a Pudder
• Plack
• Këscht mat Deckel dicht zou

Berodung

• Vermeit d'Nëss an der Halschent ze schneiden oder a kleng Stécker virum Baken, well doduerch kënnen d'Some verbrennen. Braten ganz Cashewnëss a hacken se nom Baken fir bescht Resultater mat manner Krümel.

Opgepasst

• Reduzéiert d'Bachzäit wann Dir nëmmen e puer Cashew am klenge Schäffchen amplaz vun der héijer Kapazitéit kacht. Cashews sinn einfach ze kachen a liicht ze verbrennen an engem klengen Uewen, well d'Hëtzebar méi no bei de Som sinn wéi an engem groussen Uewen.