Inhalt

• Ressourcen
• Schrëtt
• Berodung
• Opgepasst
• Wat Dir braucht

Sushi ass definitiv e leckere Plat, awer hutt Dir scho probéiert en Ënnerscheed am traditionelle Stil ze maachen? Loosst eis änneren mat Uebst fir de séissen Dessert Versioun Sushi ze kreéieren.

Ressourcen

• 1,5 Taasen Sushi Reis
• 2 Taasen Waasser
• 3 Zoppeläffel Zocker
• 1/4 Kaffisläffel Salz
• 1 Taass Kokosnossmëllech
• 1,5 Teelöffel Vanillenextrakt
• Uebst (all Zort Uebst, wéi Ananas, Kiwi, Mango, Bananen, Äerdbier, asw.)

Schrëtt

1. 

   Reis wäschen. Fëllt eng grouss Schossel mat Räis a füügt Waasser bäi. Benotzt Är Hänn fir de Reis ze wäschen, bis d'Waasser mëllech wäiss gëtt. Da benotzt e Sift fir d'Waasser eraus ze filteren.

2. 

   
   
   Reis kachen. Maacht Waasser, Räis, Salz an Zocker an e klengen Dëppen mat schwéierem Buedem a simmer. Da reduzéiert d'Hëtzt a kacht weider fir ongeféier 12-15 Minutten.

3. 

   Kokosmëllech derbäi. Gidd e puer Kokosnossmëllech an de Reis nodeems d'Waasser an de Reis absorbéiert gouf.

4. 

   
   
   Waart bis de Räis ofkillt. Räis de Räis aus dem Dëppen a lee se an en Tablett mat Pergamentpabeier fir ofzekillen.

5. 

   Fruucht schneiden. Benotzt e Messer fir d'Uebst a laang Sträifen ze schneiden, wéi Dir normalerweis bereet wier eng Sushi Fëllung ze maachen.

6. 

   
   
   Räis op Plastiksverdeelung flaach maachen. Benotzt Är Hand oder e Läffel fir de Räis an e Rechteck ze drécken.

7. 

   Füügt déi geschnidden Uebst derbäi. Maacht d'Fruuchtstécker virsiichteg ongeféier 2/3 vum Reis vum Rand.

8. 

   Sushi rullt. Wann Dir all Är Liiblingsfrüchte bäigefüügt hutt, rullt de Sushi fest a rullt et virsiichteg an eng aloggenähnlech Form, a gitt sécher datt d'Kante net schief sinn.

9. 

   Presentéieren. Maacht Sushi Rollen op en Teller, niewent derbäi dënn geschniddene Meloun anstatt agemaachtem Ingwer a frëscht Uebst amplaz Sojasauce. Vergiesst net mat Stécker ze iessen! Annonce

Berodung

• Maacht Nigiri andeems Dir de Reis op enger flächeger Plack formt an eng dënn Tranche Uebst op d'Uewerfläch leet.
• Bereet Iech eng kleng Schossel Waasser fir d'Hänn anzesetzen wann Dir de Sushi rullt fir ze vermeiden datt Dir Är Hänn stécht.
• Füügt japanesch Aroma bäi andeems Dir Uebst Sushi mat engem waarme gréngen Téi ësst.
• Sprinkle e bësse Schockela Zooss iwwer der Uewerfläch fir zousätzlech Kreativitéit a séiss.
• Fäert net Äert Sushi Rollen ze benotzen wann Dir se verfügbar hutt.
• Dir kënnt Schockelazooss amplaz vu Sojaszooss oder Joghurt mat Zitroun aromatiséieren amplaz Moschter.

Opgepasst

• Maacht de Reis net beim Kachen ier Dir Kokosnossmëllech bäigefüügt well dëst de fäerdege Produkt ruinéiert.

Wat Dir braucht

• Plastikwrap / Sushi Roll
• Klengen Dëppen mat schwéierem Buedem
• Messer
• Schossel
• Sifft
• Plack
• Chopsticks (optional)