Maacht Eegele - Tipps

Videospiller: Construction Day #Lifehack #Kim #svs Basics For Beginners Knowledgebase #theants Underground Kingdom

Inhalt

Berodung
Wat Dir braucht

Fir ze verhënneren datt Muschelskierbelen an d'Eeër kommen, brécht d'Ee flaach amplaz d'Spëtzt vun der Schossel ze schloen.

Weess du? Dëst ass wann Dir d'Salz kann würzen fir d'Eeër mëll ze halen, awer d'Eeër kënnen e bësse gro sinn wann Dir Salz addéiert virum Kachen.

Heiz Botter an enger Kasseroll op mëttlerer Hëtzt. Maacht 1 Teelöffel (5 Gramm) Botter an enger klenger Pechpabeier an dréit se iwwer mëttlerer Hëtzt. Hëtzt d'Pan fir ongeféier 1 Minutt bis de Botter schmëlzt an e bësse simmer. Kippt d'Pan ronderëm fir de Botter iwwer de Buedem vun der Pan ze glat an an d'Pan.

Wann Dir wëllt, kënnt Dir Olivenueleg oder Kokosnossueleg amplaz Botter benotzen.
Wann Dir e mëllt Rührereeg gär hutt, erhëtzt de Botter net als éischt, gitt d'Eeër a gitt d'Botter gläichzäiteg an d'Pan.

Maacht d'Eeër an d'Pan a ginn niddereg op niddreg Hëtzt. Géi dat geschloen Ee lues an d'Pan. Dir sollt e sizzling Toun héieren wann d'Eeër ënnen vun der Pan Hit. Da gitt op niddreg Hëtzt sou datt d'Eeër net ze séier kachen.

Réieren a kachen d'Eeër fir 3-4 Minutten. Benotzt e Siliziumspatel oder en Holzläffel fir d'Eeër kontinuéierlech beim Kachen ze réieren. Bleift Är Hänn ze réieren bis d'Eeër ufänken ze setzen an d'Pan ze loossen. Wann Dir wëllt datt d'Ee méi déck ass, réiert et 3-4 Minutten.

Wann Dir gär mëll Eeër ësst, huelt d'Pan aus dem Uewen a réiert ongeféier 30 Sekonnen. Ofwiesselnd réieren wéi d'Pan um Uewen ass an de Wee vum Uewen ewechhiewen bis d'Eeër mëll sinn.

Berodung: Wann Dir gär glat Eeër hutt, réieren oder séier schloen wann Dir kacht. Wann Dir d'Ee mat enger méi grousser Curd gär hutt, lues a lues réieren fir ze verhënneren datt d'Ee schmëlzt.

Brécht d'Eeër a füügt Gewierzer an eng Schossel, déi sécher an der Mikrowelle ka benotzt ginn. Wielt eng Schossel mat engem ronne Buedem, briechen 2 Eeër an d'Schossel a sprëtzen mat Salz a Peffer.

Fir Aroma un Äert Réier ze addéieren, kënnt Dir Är Liiblingsgewierzer amplaz vu Salz a Peffer benotzen.

Beat d'Eeër bis se gutt kombinéiert sinn. Benotzt eng kleng Gabel oder Schloof fir Eeër mat Gewierzer ze schloen. Weider schloen bis d 'Eidiel a Wäiss opgeléist sinn.

Heizen d'Eeër an der Mikrowelle fir 1,5 Minutten op héich. Mikrowell d'Eegeschossel an hëtzen fir 30 Sekonnen. Pauséiert a réiert d'Eeër ier Dir weider fir 30 Sekonne kacht. Stoppt a réiert d'Eeër nach eng Kéier, dann an der Mikrowell fir déi lescht 30 Sekonnen.

D'Eeër setze sech a solidifizéieren wann se fäerdeg sinn.

Rühren e bësse Botter fir e méi räichen Aroma. Huelt d'Eeërschossel aus der Mikrowell a genéisst wann d'Eeër nach waarm sinn. Wann Dir gär Bottergeschmaach Eeër hutt, réiert 1 Teelöffel (5 Gramm) Botter bis Botter geschmolt ass.

Berodung: Wann Dir méi Kraider bäifüge wëllt, addéiere wann d'Eeër just gekacht sinn. Probéiert Petersilie, Zwiebel oder Basil.

Annonce

Method 3 vun 3: Experimentéiert mat Variatiounen

Rühren e bësse méi Mëllech fir d'Ee méi räich ze maachen. Fir d'Eeër net gekacht a fetteg ze halen, réiert en Iessläffel vum Mëllechprodukt an d'Ee. Zum Beispill kënnt Dir Crème Kéis, Sourcreme, Franséisch Sourcreme, Mascarpone Kéis oder Quark benotzen.
- Wann Dir Crème Kéis benotzt, musst Dir an der Mikrowelle fir 10-20 Sekonnen erweichen. Op dës Manéier gëtt de Kéis net an de Root Ee Schossel ageklemmt.
Füügt Är Liiblingskéiser fir e méi räichen Aroma bäi. Vill Leit sti gär eng Handvoll zerklengert Kéis an e lockert Ee, anerer sprëtzen Kéis iwwer e gekachten Ee. Dir kënnt eng Zort Kéis benotzen oder eng Kombinatioun vu ville Liiblingsaromen. Probéiert déi folgend Kéisen:
- Cheddar Kéis
- Mozzarella
- Feta Kéis
- Geess Mëllech Kéis
- Parmesan Kéis
- Goumert Gouda Kéis
Stéiert d'Fleesch fir e salzegen Aroma. Wann Dir réit Fleesch zu engem Ee wëllt bäifügen, wéi Speck oder réi Chorizoworst, musst Dir d'Fleesch an enger Pan kachen ier Dir d'Eeër schëdst. Wann Dir gekacht Fleesch benotzt, gitt d'Fleesch 1 Minutt an d'Eeër ier Dir et vum Uewen ofhuelt fir et opzehëtzen.
Wiel vu Fleesch:
Gefëmmt Schwäin
Ham
Wurst
Gefëmmt Saumon
Füügt Kraider fir Aroma bäi. E puer Kraider ofschneiden an zum gekachten Ee bäiginn. Benotzt een oder eng Kombinatioun vun e puer vun Äre Liiblingskraider, wéi Fenchel, Oregano, Basil, Péiterséilech oder Ënn.
- E méi schnelle Wee fir e räichen aromatesche Goût ass eng frësch giess Pesto Zooss ze réieren. Denkt drun datt dëst d'Faarf vum Ee ännert.
Dekoréiert Äert Rohr Ee mat Ärem Liiblingszooss oder Gewürz fir en eenzegaartegen Aroma. Wann Dir dat gekraazt Ee um Teller servéiert hutt, kënnt Dir e bësse méi Gewierzer a Plaz vu Salz a Peffer sprëtzen, wéi za'atar Kraider oder Garam Masala Gewierzmix. Wann Dir léiwer eng Zooss op Eeër setzt, probéiert Chili Zooss Sriracha, Salsa Verde, Sojazooss oder Worcestershire Zooss.
- Eng ganz einfach a lecker Zooss fir op e Root Ee ze setzen ass Ketchup Ketchup.
Annonce

Berodung

D'Eeër méi oder manner geréiert maachen ass u Iech. Denkt drun datt wann Dir méi Eeër maacht, musst Dir eng méi grouss Pan benotzen oder méi Partië maachen.
Och wann et heefeg ass Mëllech an Eeër derbäi ze maachen, sinn déi meescht Käch a kulinaresch Experten averstanen datt dëst méi schiedlech wéi gutt ass. Mëllech, wéi all aner Flëssegkeet, verursaacht d'Eeër sech ze trennen ier se fäerdeg sinn, wat zu engem dréchenen a knaschtege Rohr Ee gëtt.