Recolte Rabarber

Videospiller: Rhubarb Harvest! Family Farming 2022

Inhalt

Ze trëppelen
Tipps
Noutwendegkeete

Iessbar Rubarb (Rheum x cultorum) ass ee vun de wéinege méijähreg Geméis, wouduerch et en alljährlechen Deel vun enger Geméisgaartkultur ass. Rabarber gëtt als mëll Uebst verschafft a gëtt normalerweis gedréchent giess oder als Zousaz a Kuchen an aner Backwaren. Och wann de Rabarber e ganz einfache Geméis ass fir ze wuessen, ass d'Ernte net anescht wéi aner Geméis. Dëst bedeit datt et zu der richteger Zäit an op de richtege Wee geernt muss ginn. An dat kann op e puer Weeër komplizéiert sinn. Probéiert och Gedold ze hunn, well Dir hutt net eng gutt Ernte vu Rubarb bis zum drëtten oder véierte Joer, awer et ass et wäert ze waarden. An dësem Artikel kënnt Dir liesen wéi Dir Ären Rubarb optimal recoltéiere kënnt.

Ze trëppelen

Wielt déi richteg Zäit fir ze ernten. D'Erntezäit fir Rubarb ass spéider Fréijoer bis Enn vum Summer.
Beim Ernte huelen den Alter vun der Planz mat. Et ass wichteg datt Dir Stämme vun der Planz net am éischte Joer vum Wuesstum vun der Planz erofhuelt, well dëst d'Planz schwächt, déi dann just ufänkt ze root. Wärend dem éischte Joer erlaabt d'Roabarbeplanz e staarkt Rootsystem ze bilden, an d'Stämme wärend der Zäit intakt ze loossen (se entstinn a ginn alleng fort).
- An der zweeter Wuessesaison huelt Dir nëmmen Stengelen an den éischten zwou Wochen, Dir hëlt nëmmen d'Stämm, déi raisonnabel grouss sinn, an Dir sidd sécher datt d'Planz genuch Stengelen huet.
- An de Joren duerno kënnt Dir den Rubarb fir déi ganz Ernteperiod ernten. Vum drëtten Joer un sollt Dir de Rubarb fir 8 bis 10 Woche kënnen ernten.
Wësse wéini e Stamm kann recoltéiert ginn. Rubarb Stämm si prett fir ze recoltéieren wa se ongeféier 1,5-2,5 cm breet sinn. Si sollte fest si fir de Touch ze hunn a vun enger och rosa, donkelrosa, grénger oder violette Faarf.
Ernte d'Stengelen andeems se se verdréien. Dréit d'Stämm sou no wéi méiglech un d'Wuerzele vun der Planz.
- Huelt de Stamm lues erof wann Dir dréint, sou datt de Stamm schéin zitt. Rabarber soll ëmmer vun der Wuerzel gedréint ginn, well verdréien an zéien ass de beschte Wee fir d'Stämm ze ernten, d'Wurzelen ze stimuléiere méi Stämm ze produzéieren. Gruef net Stengelen aus oder schneid de Stengelen of, well da wäert d'Planz manner séier wuessen.
- Wann d'Planz zwee Joer al ass, kënnt Dir zwee Stämm pro Planz ofzéien. Loosst op d'mannst fënnef gesonde Stengelen befestegt sou datt se weider wuesse kënnen.
- An de folgende Saisone kënnt Dir dräi oder véier Steng pro Planz ernten, soulaang Dir ongeféier d'selwecht Zuel vu Stämm fir e weidere Wuesstum hannerloosst. Et ass recommandéiert nëmmen en Drëttel vun der Planz ze ernten, sou datt d'Planz net ze vill Schwieregkeeten huet weider ze wuessen.
Passt gutt op d'Planz op. Probéiert futtis Stengelen un der Planz ze läschen; dëst kann Infektiounen verursaachen. Loosst och net futtis Stécker vun de Stämm bei de Wuerzele vun der Planz loossen; ewechhuelen, iessen oder geheien se ewech.
- Loosst ëmmer dräi oder véier reife Stengelen op der Planz; dëst wäert de Rubarb gutt wuessen.
- Ewechzehuelen Bléiennuecht wann Dir se gesinn.
Pull oder schneide weg all Blieder, déi un de Stämm verbonnen sinn. D'Blieder enthalen sauer Säure; dat ass gëfteg an net gëeegent fir de Konsum. Verwerft se oder setzt se op de Kompostkoup. Oder maacht de Rubarb Blieder en natierleche Pestizid fir Schued op Broccoli, Kohl a Bréissel ze kontrolléieren.
- Gitt och net d'Déieren d'Blieder!
Passt op d'Ernte stoppen ier d'Planz erschöpft gëtt. D'Ernte vum Rubarb ass am beschten gestoppt wann d'Stämm erëm dënn ginn, oder wann Dir schonn en Drëttel vun der Planz erausgeholl hutt.
Halt de Rubarb op enger sécherer Plaz. Wärend frëschen Rubarb am beschten direkt konsomméiert oder veraarbecht gëtt, kann en och an engem Plastiksack am Frigo fir bis zu dräi Woche gelagert ginn. D'Stämm kënnen och gefruer sinn oder laang konservéiert ginn nodeems se richteg verschafft goufen.
- Fir Rubarb an Erdbeiskompott ze maachen, huelt als éischt d'Blieder vun de Stämm, wann Dir dat nach net gemaach hutt. Da schneids du d'Stämm an 2,5 cm laang Stécker. Dir léisst d'Stécker an enger Schicht Waasser stiechen; si musse just ënner Waasser sinn. Stew dauert net laang, also bleift drun.

Tipps

Setzt e Planzelabel niewent Ärem Rubarb, fir datt Dir gesitt a wéi engem Joer de Rubarb gepflanzt ass an Dir wësst wéi al d'Planz ass.
Dir kënnt berécksiichtegen datt d'Rabarberplanz all anert Joer ausrouen. Dir kënnt e puer Planzen planzen fir datt Dir se alternéiere kënnt.
Maacht e laange Päif oder e groussen Eemer ouni Ënnen dran op d'Glühbär déi Dir planzt. Sou gëtt d'Planz gezwongen, méi laang Stengelen ze wuessen.