Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vun 2: Manöveren mat Stécker
• Tipps
• Warnungen
• Noutwendegkeete

Sidd Dir och gär vun asiateschem Iessen, awer wëllt d'Erfahrung komplett maachen andeems Dir et ësst wéi et soll - mat Stärekéip? E puer schwieren datt et besser schmaacht, an natierlech wëllt Dir dat selwer probéieren ... ouni Iech verfouert ze ginn. Wann anerer et maachen gesäit et sou einfach aus, awer wann Dir et probéiert, frot Dir ëmmer no enger Gabel. Hei ass wéi dës Gabel ofgraaft a mat Chopsticks an Aktioun geet!

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Manöveren mat Stécker

1. Gitt den éischte Stick mat Ärem Mëttelfinger an Ärem Daumen. Dëse Stick ass Äert Anker -et däerf net réckelen. Halt Är Hand steif fir e festen Grip. Rescht de breede Enn vum Stéck an der Huel vun Ärer Hand, wou Ären Daum an de Zeigefanger begéinen. Rescht den enken Deel tëscht der Basis vum Daum an der Säit vum Indexfinger. Et sollt sou gutt sinn wéi zolitt. Et ass e bësse wéi e Bic ze halen, awer e bësse méi niddereg.
   • E puer halen de Stéck léiwer un der Säit vun hinnen schellenFanger, hält se am Plaz mam Tipp vum Indexfinger.
2. Wann Dir Räis iesst, musst Dir Iech virbereeden fir mam Scooping ufänken. Wann eng Schossel Rais virun Iech gestallt gëtt an Dir nëmmen zwee dënn Bambusstécker hutt, kënnt Dir Iech wéi wann Dir op engem Rudderboot sidd ouni Paddelen. Awer et ass komplett akzeptéiert (normalerweis tatsächlech) fir Är Schossel op de Mond ze hiewen a vun hei de Räis mat de Stäipen dréckt. Dat gesäit guer net schlecht aus, awer et ass ganz routin!
   • Dir kënnt Iech e bësse ruppeg fillen, awer maacht Iech keng Suergen, dëst ass wierklech wéi et sollt sinn. Dir musst et natierlech net wéi en Höhleman ausser Kontroll geheien, awer hëlt Är Schossel gutt fir datt Dir kee Räis spillt.
     • Japan huet liicht méi streng Reegelen. Awer wann Dir zum Beispill a China, Taiwan oder Vietnam sidd, kënnt Dir et dobannen rutschen.

Tipps

• Och wann et ufanks méi einfach schéngt d'Stécker niddereg un den Tipps ze halen, si se méi parallel wann Dir se méi héich hält, wat et méi einfach mécht d'Saachen aus Ärer Schossel erauszekréien. Dir kënnt och méi grouss Stécker Iessen méi einfach ophuelen.
• Soft Liewensmëttel oder geschnidden Iessen wéi Kéis si gutt fir ze üben. Dëst ass méi einfach wéi kleng Stécker ze iessen an Dir léiert ëmmer nach wéi Dir d'Stécker richteg hält a wéi vill Drock Dir musst uwenden.
• Den Ënnerscheed tëscht engem Ufänger an engem fortgeschrattenen ass ze gesinn wéi een d'Stécker hält. Wat méi wäit Är Hänn vum Iessen sinn, wat besser. Nët d'Iessen pochen, dëst gëtt als ruppeg an als Beleidegung fir de Kach ugesinn.
• De richtege Wee fir Är Stécker ze halen ass uewen beschriwwen. Awer wann Dir et fäerdeg bréngt Iessen op Äre Wee op Äre Wee ze kréien, ass et och gutt.
• Huelt Är Stärekéip heem fir ze üben. Follegt d'Schrëtt uewen a probéiert en Erdnuss, e Bic oder e Stéck Fësch ze gräifen. Probéiert Äert ganzt Owesiessen domat ze iessen.
• Maacht fest, awer sanften Drock op d'Iessen, just genuch fir datt et net tëscht Äre Stécker fällt. Wann Dir ze haart dréckt, wäerte Är Stécker wahrscheinlech kräizen, ausser se sinn perfekt ausgeriicht, wouduerch Äert Iessen iwwer den Dësch flitt.
• Holz- oder Bambusstécker sinn am einfachsten ze benotzen, well hir Textur Iech e bessere Grëff gëtt. Plastiksstécker si vill méi schwéier ze verschaffen. Metal Chopsticks, bevorzugt vun de Koreaner, sinn déi schwéierst vun allen. Probéiert eng Aart ze meeschteren an da gitt op déi nächst Praxis. Déi nächste Kéier wann Dir op Chinesesch gitt wäert de Besëtzer beandrockt sinn!
• Hutt Gedold, et wäert Iech e bëssen Zäit huelen fir se ze hänken. An et ass egal fir e Messer a Gabel ze froen wann Dir genuch hutt.

Warnungen

• Geméiss der chinesescher Etikett kënnt Dir Är eege Räis Schossel mat Ärer Hand no bei Ärem Mond halen an de Räis an de Mond drécken mat de Stécker an der anerer Hand. Awer no koreanescher Etikett ass dëst ongerecht Behuelen! Opgepasst wéi d'Leit mat deenen Dir iesst a wat d'Douane maacht.
• Benotzt d'Chopsticks net als Zännstaang, och wann Dir se net um Dësch gesitt.
• Entscheed wat Dir am Viraus iesse wëllt well et gëtt als ruppeg gesinn d'Saachen aus Ärem Plat erauszehuelen.
• Gitt Liewensmëttel net mat Stäipen. Wéi virdru scho gesot, erënnert dëst un e japanescht Begriefnesritual, wou d'Familljemembere Schanken mat Stäipen iwwerginn. Wann Dir Iesse wëllt weiderginn, leet et op eng getrennten Teller a gitt et weider.
• Schloen net e Geriicht oder e Plat mat Ären Stärekéip. Dat hunn d'Bettler am antike China gemaach.
• Iessen mat Stärekéip ass net einfach, also bleift drun.

Noutwendegkeete

• Chopsticks
• Iessen