Méi Polyphenole kréien

Inhalt

Ze trëppelen
Tipps
Warnungen

Polyphenole si wesentlech fir e laangt Liewen a kënnen de Kierper géint verschidde Krankheeten schützen. Polyphenole si pflanzbaséiert Antioxydantien déi d'Gesondheet vum Kierper op komplex Weeër verbesseren, sou datt se net nëmmen Antioxidantien sinn. Hir spezifesch gesondheetlech Virdeeler ginn nach ëmmer erfuerscht, awer ginn allgemeng gegleeft de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten ze reduzéieren an eng Vielfalt vu kierperleche Funktiounen ze schützen virum Risiko a Schued vu verschiddene chronesche Krankheeten. Et ass méiglech datt Polyphenoler net sou vill gesond sinn wéinst den Antioxidantien, awer well se hëllefe Schwankungen am Bluttzocker nom Iessen ze vermeiden. Et ass ganz einfach méi Polyphenolen op alldeeglecher Basis ze kréien, an dat kann e schmaacht Abenteuer sinn.

Ze trëppelen

Iessen an drénken Iesswueren mat vill Polyphenolen de ganzen Dag. Probéiert de Betrag vu Polyphenolen an Ärem Kierper a Blutt de ganzen Dag héich ze halen! Iessen an drénken Liewensmëttel mat vill Polyphenolen all e puer Stonnen, wéi et hei ënnendrënner beschriwwe gëtt. D'Quantitéit vu Polyphenolen an Ärem Blutt erschéisst direkt nodeems Dir se giess hutt oder se drénkt, a reduzéiert dann eemol et verdaut an aus dem Kierper ausgeschloss gëtt. Verschidde Polyphenole ginn net an de Blutt absorbéiert, mee bewege sech duerch de Verdauungssystem. Dës Polyphenole sinn och ganz wichteg, well se de Risiko vu Colon Kriibs an esou Krankheeten reduzéiere kënnen.
Eet vill onveraarbescht Geméis, Uebst, Vollkorn, an Huesen, anstatt verschafft Liewensmëttel a Fleesch. Polyphenole ginn net zerstéiert wann Dir Äert Iessen kuerz kacht oder heëtzt, an d'Heizung mécht et méi einfach fir d'Polyphenolen ze absorbéieren. Iess esouwuel réi wéi gekacht Planzefudder.
Wielt hell faarweg Geméis, Uebst a Vollkorn. Räich Faarwen wéi rout a violett oder schwaarz weisen héich Konzentratioune vu Polyphenolen un. Wielt Saache wéi Molbieren, Granatapel, rout Drauwen, Cranberen a séiss Gromper. Blueberries, schwaarze Reis a violett Kartoffel sinn och eng exzellent Quell vun Anthocyanin. De Komponent verantwortlech fir d'Faarf vum Kurkuma, genannt Curcumin, ass och e Polyphenol.
Drénkt Gedrénks mat vill Polyphenolen. Gedrénks si konzentréiert, liicht absorbéiert Quelle vu Polyphenolen.
- Wielt Uebstjus ouni Zocker derbäi. Pure Granatapel, Molbier, rout Drauwe, an Äppeljus sinn exzellent Wiel.
- Téi a Kaffi si ganz räich u verschiddenen Aarte vu Polyphenolen. Wielt Téi a Kaffi mat Kaffein, well d'Entféierung vum Koffein kann och zum Verloscht vu Polyphenoler féieren.
- Drénkt Wäin a Béier amplaz aner alkoholescht Gedrénks. Likör gëtt destilléiert, sou datt en net Polyphenoler enthält. Roude Wäin gëtt mam "Franséische Paradox" assoziéiert, wat op d'Entdeckung bezitt, datt rout Wäin an aner Planzefudder ganz wichteg kënne si fir d'Gesondheet an d'Preventioun vu chronescher Krankheet. Roude Wäin enthält vill vum bekannte Polyphenol Resveratrol, deen an héije Konzentratioune bei Drauweschuelen ze fannen ass. Fir déi héchst Konzentratioun vu Resveratrol, wielt e schmackhafte Pinot Noir aus méi kale, fiichte Regiounen. Resveratrol entsteet a grousse Quantitéiten Drauwen aus dësen Aarte vu Klimazonen, well dës Substanz noutwendeg ass fir d'Drauwe géint de Pilz ze schützen. Béier ass och eng exzellent Quell vu Polyphenolen, an et enthält vill verschidden Zorten. Dëst ass well Béier aus Gerste an Happ gemaach gëtt. Gerescht enthält déi meescht vun de Polyphenolen, awer Happ enthält méi verschidden Aarte vu Polyphenolen. Fir déi héchst Konzentratioun vu Polyphenolen, wielt Bitter Béier mat vill Hopfen, wéi eng IPA oder aner däischter Béier. Däischter Malz benotzt an donkelem Béier enthält vill Melanoidin, en Antioxydant dee suergt datt d'Polyphenolen aus der Hopfen besser beim Brenne konservéiert sinn. Roude Wäin an net-alkoholesche Béier sinn och exzellent Quelle vu Polyphenolen.
Iessen donkel Schockela a Kakaopudder. Schockela a Kakao ginn e bësse verschafft, awer eng vun de räichste Quelle vu Polyphenolen. Wielt donkel, batter Schockela mat wéineg Zocker. Dat gesättigte Fett am Schockela erhéicht net Cholesterin wann et moderéiert giess gëtt.
Wielt bitter, astringent oder staark schmaacht Planzen. Polyphenole si besonnesch astringent, bitter oder staark am Gaum. Pure Granatapeljus ass kloer astringent. Kräischend giel Zwiebel enthält méi Polyphenoler wéi séiss Zwiebel. Wielt Liewensmëttel déi reich an Polyphenoler sinn, awer ouni Zocker derbäi, well Zocker an esou Zutaten de gesonde Effekt vun de Polyphenoler zerstéieren. Ongefiltert Bitter Olivenueleg ass och eng super Quell vu Polyphenolen.
Fir frësch Uebst a Geméis, gitt op de Maart oder wuesse selwer. Organesch oder natierlech ugebaut Planzen enthalen dacks vill méi Polyphenolen. Italienesch Fuerscher, déi entdeckt hunn, datt organesch Biren a Pfirschen vill méi Polyphenoler enthalen, mengen datt dëst wéinst dem Feele vu Pestiziden, dat heescht datt d'Planzen e méi staarkt Immunsystem entwéckelt hunn (dh méi Polyphenolen). Planzen maachen Polyphenole fir sech géint Schued a Krankheeten ze schützen, besonnesch wa se ënner manner wéi ideale Konditioune wuesse mussen. Wann Dir dann dës Planzen ësst, sidd Dir vun de Polyphenole geschützt!
Liest Etiketten a wielt Liewensmëttel déi Polyphenolen opgezielt hunn. Puer Produzenten haut Lëscht déi polyphenols an hirem Produkt sinn. Heiansdo seet et datt e Produkt Flavonoiden, Flavonolen oder Anthocyanine enthält. Dëst gëtt normalerweis net op den Etikette vu Wäin oder Béier ernimmt.
Vermeit Liewensmëttel déi héich a fräi Radikaler sinn, well se Polyphenole zerstéieren. Polyphenole sinn Antioxydantien, sou datt se neutraliséiert oder zerstéiert ginn duerch ongesond fräi Radikale. Et ass gutt datt fräi Radikale vu Polyphenoler neutraliséiert kënne ginn, awer da kënnen se hir Aarbecht net méi am Kierper maachen. Dofir vermeit Liewensmëttel mat ville fräie Radikaler sou vill wéi méiglech, wéi frittéiert Produkter, Fleesch a verschafft Liewensmëttel. Gitt sécher datt gebrannt oder verkuelegt Fleesch oder Fleesch dat chemesch verschafft gouf vermeit. Frittéiert Liewensmëttel si berühmt fir déi fräi Radikale déi se enthalen, well Kachfett ëmmer erëm oxidéiert wann et erhëtzt gëtt. Frittéiert Liewensmëttel ginn och bei ganz héijen Temperaturen preparéiert, wat méi fräi Radikale mécht.
Relax. Äre Kierper benotzt Polyphenoler méi séier wann Dir ënner Stress sidd.

Tipps

Polyphenole musse regelméisseg a laang verbraucht ginn fir Krankheet ze vermeiden.
Vill Bestanddeeler wéi Flavonoiden an Anthocyanine si Polyphenoler. Déi meescht gesond Substanzen a Planzen si Polyphenoler, well dat e Sammelnumm ass.
Polyphenole ginn nach ëmmer ënnersicht, an hiren Effekt ass nach net ganz verstanen.
Vertrau net nëmmen op d'Mooss vun der Antioxidant Aktivitéit wann Dir d'Quantitéit vu Polyphenolen op engem Label berécksiichtegt. Dës Moossnam kann net de richtege Potenzial, d'Gesondheetsvirdeeler vu spezifesche Polyphenolen oder d'genee Quantitéit vu Polyphenolen uginn. Wat et normalerweis uginn ass d'Quantitéit vun einfachen Antioxidantien wéi Vitamin C oder Vitamin A.
Wann Dir net Koffein wëllt huelen, sprangen Téi, Kaffi a Schockela.
Verschidde Polyphenole handelen anescht, och wa se all Antioxidantien sinn.
Et ass am beschten fir Är Gesondheet wann Dir alles moderéiert iesst an drénkt.