Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vun 2: Poulet mat engem Messer schneiden
• Noutwendegkeete
• Poulet mat engem Messer schneiden
• Mat Kachschéier
• Tipps

Pouletfilet ass voll mat Protein a wéineg Fett, wouduerch et e Favorit vu gesonde Iesse gëtt. Egal, ob Dir midd sidd all Dag gegrillte Pouletfilet iessen ze goen oder just de Poulet méi séier kache wëllt, et ass flott eng Varietéit beim Kachen derbäi ze ginn an de Pouletfilet a Sträifen ze schneiden. Benotzt déi konventionell Method fir de Poulet a Sträife mat engem Messer ze schneiden, oder benotzt Kicheschéier wann Dir eng méi sécher Method wëllt.

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Poulet mat engem Messer schneiden

1. Wielt e schaarft Kachmesser dat 20-25 Zoll laang ass. Wat méi schaarf d'Klinge ass, wat Dir manner wahrscheinlech sidd Iech selwer ze verletzen, well d'Klinge rutscht a manner rutscht. Mat engem méi laange Messer kënnt Dir d'Fleesch glat an uerdentlech schneiden amplaz méi kleng a méi kleng Stécker ze schneiden wéi Dir mat engem méi kuerze Messer géift. E Kichemesser ass och kräfteg genuch fir mat just liichtem Drock duerch Fleesch ze schneiden.
   • En einfache Wee fir e Messer ze schäerfen ass mat engem Messer. Dréckt de Messer géint déi rau Säit vum Messerschärfer an zitt et e puer Mol Richtung Dir, andeems Dir e liichten Drock mécht. Da behandelt d'Messer mat der feiner Säit vum Messer Schärfer.
   • D'Kichemesser variéiere staark am Präis baséiert op der Qualitéit an de benotzte Materialien. Kuckt an engem Kichegeschäft oder Online Shop fir e Messer ze fannen dat Dir gär hutt an dat einfach ze halen ass.
2. Maacht d'Pouletebroscht op eng Plack am Tiefkühler fir 15 Minutten. Raw Poulet ass ganz glat, sou datt de Poulet eng Zäit laang an de Gefrierschrëft setzt ier e geschnidde gëtt, gëtt et méi fest a mécht et méi einfach ze schneiden. Dir musst de Pouletfilet net ofdecken an Dir kënnt en am Package loossen oder als éischt eraus huelen.
   • Wann Dir net op de Poulet wëlle waarden an de Gefriergerät, klappt de Poulet mat engem Pabeierduch dréchent ier Dir et schneit. Dëst funktionnéiert manner gutt, awer garantéiert datt de Poulet e bësse manner glat ass.
3. Plaz déi réi Poulet Broscht am Zentrum vum Schneidebrett. Dir kënnt de Poulet och an der Loft halen beim Ofschneiden, awer dëst ass net recommandéiert. Wann Dir en op de Schneidebrett placéiert hutt Dir méi Kontroll beim Ausschneiden an Dir kënnt méi riicht schneiden.
   • Eng aner Optioun ass de Poulet an der Pan ze schneiden an där Dir et virbereet. Well Dir eng Schéier amplaz e Messer benotzt, musst Dir Iech keng Suergen iwwer d'Pan beschiedegen an Dir musst en Artikel net méi spéit wäschen.
4. Fannt d'Käre vun der Poulet Broscht an hält d'Schéier senkrecht zum Getreid. D'Käre besteet aus de klenge wäisse Muskelfaseren, déi duerch de Pouletfilet lafen. Dir schneit direkt derduerch amplaz parallel derzou ze schneiden.
   • Zesumme mam Käre schneiden mécht de Poulet méi haart.
5. Mat der Schéier, schneid de Poulet a gläich Sträifen, lafen d'Schéier iwwer d'Schneidebrett. Halt de Poulet um Schneidebrett mat Ärer net-dominanter Hand a benotzt Är aner Hand fir de Poulet mat der Schéier ze schneiden. Wärend dem Ausschneiden, fuert d'Scheren iwwer de Schneidebrett fir d'Scheren direkt duerch d'Fleesch ze féieren.
   • Dir musst de Poulet e puer Mol pro Sträif schneiden, ofhängeg vun der Gréisst vum Pouletfilet. Wann d'Pouletebroscht ganz déck ass, maacht kleng Stécker fir duerch de Poulet ze kommen amplaz d'Fleesch op eemol ze schneiden.

Noutwendegkeete

Poulet mat engem Messer schneiden

• Plack
• Messer
• Schneidebrett

Mat Kachschéier

• Kicheschéier
• Schneidebrett

Tipps

• Benotzt Hënn Broscht ouni Schanken wann Dir de Poulet a Sträife schneit. Op dës Manéier musst Dir d'Schanken net vum Fleesch erofhuelen an Dir kënnt ordentlech Sträife schneiden.
• Wäscht ëmmer Är Hänn grëndlech mat waarmem Waasser a Seef virum an nom Ëmgang mat réiem Poulet sou datt Dir d'Salmonella Bakterien net verbreet.