Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vun 3: Mat engem Poacher fir de Gasuewen
• Methode 2 vun 3: Benotzt en elektreschen oder Mikrowellen-Poacher
• Method 3 vun 3: Mat engem Silikon-Poacher-Pod

Eeër Pocher kommen a verschiddenen Zorten, wéi zum Beispill fir de Gasuewen, elektresch Poachers, Mikrowellen-Poachers an och Silikon-Schuelen. All Spezies huet seng eegen Instruktiounen fir Eeër ze pochen. Och wann et komplizéiert ka schéngen, ass en Ee Poacher ze benotzen vill méi einfach wéi Dir denkt.

Ze trëppelen

Method 1 vun 3: Mat engem Poacher fir de Gasuewen

1. Bréngt e bësse manner wéi 1/2 Zoll Waasser zu engem Kachen an der Pan. Dëst sollt genuch Waasser sinn fir de Buedem vun de Becher ze beréieren wann se an d'Pan geluecht ginn. Maacht d'Pan iwwer mëttler bis héijer Hëtzt op de Gasofen fir d'Waasser ze kachen.
   • Gitt op mëttlerer Hëtzt fir e Mess ze vermeiden. Wann d'Waasser ze vill kacht, kann d'Eeewäiss aus der Pan sprutzen an härten, wat e Knascht mécht.
2. Break een Ee an all eenzelnen Täschebecher op. Fir ze verhënneren datt d'Eeër hänke bleiwen, sprëtzen d'Becher mat e bësse Kachueleg ier Dir d'Eeër derbäisetzt. Dir musst eventuell all Ee an e Miessbecher zerbrieche fir et méi einfach an de Becher ze schëdden.
   • Wann Dir net all d'Becher benotzt, fëllt déi extra Becher mat Waasser fir datt se net brennen.
   • Sidd virsiichteg datt d'Gielcher net briechen wann Dir d'Eeër an d'Coupe schëdt.
3. Setzt d'Pokéierbecher an d'Pan an setzt den Deckel drop. Gitt sécher datt d'Waasser an der Pan de Buedem vun de Becher erreecht. Den Deckel muss dicht op der Pan sëtzen fir ze vermeiden datt Damp an Hëtzt entkommen.
4. Kacht d'Eeër op d'mannst zwou bis dräi Minutten an huelt se dann aus der Pan. E puer Leit pochen hir Eeër fir bis zu fënnef Minutten, schlussendlech hänkt d'Kachzäit dovun of wéi schwéier oder mëll Dir de Yolk wëllt sinn. Benotzt Uewenwänn fir d'Pan vun der Hëtzt ze entfernen an d'Poachingbecher an eng getrennte Schossel oder op enger Plack eidel ze maachen.
   • Dir wësst datt d'Eeër gemaach ginn wann d'Äussewäiss wäiss an d'Giel ass mëll.
   • Wat Dir méi laang d'Eeër kacht, dest méi fest a manner mëll gëtt d'Giel.

Methode 2 vun 3: Benotzt en elektreschen oder Mikrowellen-Poacher

1. Fëllt de Poacher mat Waasser no den Instruktioune vum Hiersteller. D'Quantitéit vum Waasser deen Dir addéiere musst variéiert ofhängeg dovun ob Dir en elektresche Poacher benotzt oder een fir d'Mikrowelle. Liest d'Instruktioune suergfälteg fir ze wëssen wéi vill Waasser fir déi bescht gepochten Eeër derbäi kënnt.
   • Mikrowelle Poachers erfuerderen normalerweis ongeféier ½ Teelöffel Waasser pro Poacherbecher.
2. Heescht de Poacher vir wann Dir en elektrescht Apparat benotzt. Steck de Poacher a schalt en un fir et virzehëtzen. Dat sollt net méi wéi fënnef bis zéng Minutten daueren.
   • Wann Dir e Mikrowelle-Poacher benotzt, kënnt Dir dëse Schrëtt iwwersprangen.
   • Vill elektresch Ee Pocher komme mat speziellen Accessoiren fir ze pochéieren, well se och regelméisseg haart gekachten Eeër kache kënnen. Préift ob Ären Apparat Poaching Accessoiren huet.
3. Deckt d'Eeërbecher mat Kachueleg, briechen dann een Ee an all Becher op. Fëllt eng dënn Schicht Kachueleg op d'Coupe fir datt d'pochéiert Eeër net hänken. Da briechen een Ee an eng Schossel op a schëddt d'Ee an en Eeërbecher.
   • Gidd e bësse Waasser an d'Becher déi Dir net benotzt.
4. Pierce all Yolk mat enger Gabel wann Dir an enger Mikrowelle pochst. D'Temperatur an der Mikrowelle explodéiert d'Giel, wann et net duerchbrach gëtt. Fir bescht Resultater, Pierce de Yolk nëmmen eemol.
5. Kacht d'Eeër an 30 Sekonnen Inkremente wann Dir eng Mikrowelle benotzt. Gidd e bësse Waasser uewen op all Ee, da schreift den Deckel vum Poacher a gitt en an d'Mikrowelle. Féiert d'Mikrowelle fir 30 Sekonnen op héich, da kontrolléiert ob d'Eeër fäerdeg sinn. Wa se net sinn, kacht nach eng Kéier 30 Sekonnen a kuckt nach eng Kéier.
   • Widderhuelen dëst Kachprozess fir 30 Sekonnen all Kéier bis d'Eeër wäiss sinn an d'Gieler mëll sinn.
   • Dëse ganze Prozess sollt Iech ongeféier dräi bis véier Minutten daueren, ofhängeg wéi schwéier Dir wëllt datt d'Eeër gekacht ginn.
6. Kacht d'Eeër wann Dir en elektresche Poacher fir ongeféier benotzt. sechs Minutten. Maacht dem Däicher vum Däicher zou a setzt en Timer fir sechs Minutten. Wann den Apparat säin eegenen Timer huet, kënnt Dir en benotzen.
   • D'Eeër gi gepocht wann den Timer ausgeet.

Method 3 vun 3: Mat engem Silikon-Poacher-Pod

1. Deckt d'Innere vum Pod mat Ueleg fir datt d'Eeër net hänken. Benotzt Kachspray oder e Pabeelhandtuch an Ueleg getippt fir d'Innere vum Pod ze decken. Wann Dir dem Ee e bëssen extra Goût wëllt ginn, kënnt Dir och de Pod mat enger dënner Schicht Botter bedecken.
   • Dëst ass net erfuerderlech fir de Poacher ze benotzen, et ass nëmme recommandéiert.
2. Kacht ongeféier 1/2 Zoll Waasser an enger Kasseroll mat engem Deckel. Gidd dës Quantitéit Waasser an eng Kasseroll a leet se op den Uewen iwwer mëttlerer Hëtzt. Et sollt ongeféier fënnef Minutten daueren fir d'Waasser ze kachen.
   • Den Deckel muss net op der Pan sinn, wann Dir d'Waasser zum Kache bréngt. Dir musst just sécher sinn datt Dir en Deckel hutt deen Dir méi spéit op d'Pan kënnt.
3. Briechen en Ee an engem Silikon-Pod op a leet de Pod an d'Pan. Opgepasst datt Dir d'Giel net brécht wann Dir d'Ee opbriechen an an de Pod schëdden. Plaz déi flaach Säit vum Pod just iwwer dem Waasser sou datt et op der Uewerfläch schwëmmt.
   • Probéiert ze vermeiden datt Waasser an de Pod kënnt wann Dir et an d'Pan gitt.Äert Ee gëtt net ruinéiert wann Waasser an de Pod kënnt, awer et wäert net ganz sou schéin erauskommen.
4. Kacht d'Ee fir véier bis sechs Minutten, huelt dann de Pod aus dem Waasser. Benotzt eng Zoppeleppchen oder Holzzangen fir de Pod ofzehuelen. Dir musst eventuell d'Ee bis zu siwe Minutte kachen, ofhängeg vun wéi schwéier Dir d'Giel wëllt sinn.
   • Wann Dir Problemer hutt d'Ee vum Pod ofzehuelen, zitt e Läffel ronderëm d'Kante an dréckt dann d'Ee eraus.
   • Gepochten Eeër kréien dacks eng gummiesch Textur wann se ze laang op der Plaz sinn. Also servéiert se soubal se fäerdeg sinn.