Inhalt

• Ze trëppelen
• Deel 1 vun 2: Klassesch Clubsandwich
• Deel 2 vun 2: Club Sandwich Variatiounen
• Tipps

Wann e Club jeemools ronderëm en Dräi-Schicht-Sandwich entstanen ass a Form vu klengen Dräieck zerwéiert, wien wëll dann net matmaachen? De Club Sandwich gouf wuel fir d'éischt bei Gléckshaiser zu New York am spéiden 1800s gemaach. Si hunn als vollstänneg Iesse fir d'Gambler gedéngt déi laang Stonnen geschafft hunn. Et ass ee vun de bedeitendsten a Standard Bréidercher déi weltwäit verfügbar sinn an Restauranten oder Tankstellen, zum Beispill. Wann Dir och ee maache wëllt, kënnt Dir hei ënnen liesen wéi Dir dëst maacht a wéi Dir et Ärem eegene Goût upasst.

Ze trëppelen

Deel 1 vun 2: Klassesch Clubsandwich

1. Toast zwee oder dräi Scheiwen aus wäissem Brout. Club Bréidercher ginn normalerweis mat wäissem Brout (Tiger oder Casino Wäiss, zum Beispill) gemaach, toasten d'Scheiwen bis se knuspereg sinn. Den traditionelle Club besteet aus dräi Scheiwen. Déi mëttel Scheif kreéiert zwou Schichten vun toppings. Wéi och ëmmer, de Club Sandwich kann och gemaach ginn ouni e Stéck an d'Mëtt ze placéieren.
   • Wann Dir d'Kalorien vum Sandwich reduzéiere wëllt, kënnt Dir och wielen net eng drëtt Scheif bäizefügen. Dëst wäert net vum Goût ofbéien.
2. Fritt zwee bis dräi Scheiwen Speck bis knuspereg. Fritt de Speck an enger Bratpfanne bei schwaachen Hëtzt, dréit d'Scheiwen regelméisseg, bis se knuspereg sinn oder e wäisse Schaum entsteet nodeems Dir e Stéck flippt. Da wëschen d'Scheiwen mat engem Pabeelhandtuch fir d'Fett ze entfernen a leet se op d'Säit bis Dir bereet sidd de Sandwich ze bauen.
   • Als séier Alternativ kënnt Dir och virgekacht oder Mikrowelle Bacon benotzen, wann Dir et virzitt. Tierkei oder vegetarescht Speck (vu Soja) si manner Fett Alternativen.
3. Verbreet eng vun de Scheiwen mat Mayonnaise. Wann Dir de Sandwich montéiert, sollt Dir mat der ënneschter Schicht ufänken. Benotzt en Dëschmesser fir eng dënn Schicht Mayonnaise op déi ënnescht Scheif unzebidden. D'Mayonnaise verhënnert datt de Sandwich ze dréchen ass. Wann Dir awer keng Loscht hutt op déi extra Kalorien, kënnt Dir och d'Mayonnaise hannerloossen.
4. Scheiwe vu Poulet oder Truthahnfilet, Tomaten a Salat bäiginn. Füügt e puer dënn geschniddene Poulet oder Truthahn an déi ënnescht Schicht. Traditionell gëtt Hunn benotzt, awer Truthahn ass och eng gemeinsam Wiel. Maacht een oder zwee knackeg Äisbierg Zalotblieder uewen op déi kal Schnëtt, füügt dann een oder zwee Scheiwen Tomate derbäi.
   • D'Fleesch op engem Clubsandwich ass normalerweis kal. Réischteren Poulet oder Tierkei derbäi ass eng lecker Optioun, awer loosst d'Hénger oder d'Tierkei-Stécker op op d'mannst Raumtemperatur ofkillen ier Dir Äre Clubsandwich mat drop hält.
   • Wann Dir keen Äisbierg oder Botter Salat doheem hutt, sinn all aner knaschteg Zaloten och super Optiounen. Spinat oder aner gréng Blieder kënnen och ganz gutt bäigefüügt ginn. Trotzdem bleift Äisbierg Zalot traditionell déi beschte Wiel.
5. Füügt nach eng Scheif Brout mat Mayonnaise derbäi. Dir sidd elo hallef do. Dir kënnt mat der zweeter Schicht ufänken andeems Dir nach eng Scheif geréischtertem Brout derbäisetzt. Verbreet Mayonnaise op béide Säite vum Brout wann Dir wierklech hongereg sidd. Wann dëst net de Fall ass, fillt Iech gär d'Mayonnaise oder souguer d'Scheedung ganz ewech ze loossen.
6. De Speck bäiginn. Fänkt déi zweet Schicht vum Clubsandwich mat zwee oder dräi Scheiwen aus Speckpâtisserie an engem skillet un. Dir kënnt wielen d'Scheiwen an d'Halschent ze briechen, wa se ze grouss sinn fir d'Scheiwen aus Brout.
7. Füügt eng aner Schicht mat Hunn oder Truthahnfilet, Tomate a Salat derbäi. Komplett déi zweet Schicht vun Ärem Sandwich andeems Dir all d'Ingrediente vun engem komplett anere Sandwich op d'Bacon Scheiwen plazéiert. Fänkt mam Poulet oder der Dinde un, dann dem Zalot a leet d'Tomat drop. Sidd e bësse manner generéis mam zweete Mantel fir datt de Sandwich net uewe schwéier gëtt.
8. Plaz déi drëtt a lescht Scheif Toast uewen um Stack. Wann de Sandwich komplett zesummegebaut ass, leet déi lescht Scheif uewen um Stack. Dréckt liicht op de Stack fir de Sandwich ze stabiliséieren, wéi et war. Extra Mayonnaise? Dëse Choix ass ganz Är.
9. De Sandwich diagonal schneiden an dann d'Halschent an der Halschent schneiden. Elo kënnt de witzegsten Deel. De Club Sandwich ass bekanntst fir de Wee wéi et geschnidde gëtt. Fir unzefänken, schneit de Sandwich diagonal vun Eck op Eck an da maacht dat och mat den aneren Ecken. Dëst erstellt véier gläich Deeler a Form vun engem Dräieck.
   • Fir bescht Resultater benotzt e schaarft Broutmesser. D'Messer muss duerch eng Rei Schichten goen.
   • E puer Leit schneiden d'Krusten ewech ier se de Club Sandwich diagonal schneiden. Als Resultat besteet de Sandwich aus véier perfekt geschniddene klenge Dräieck.
10. Stiech e Cocktailstick an alle véier Dräieckelen. Club Sandwichen falen heiansdo auserneen wéinst der Unzuel vun toppings.Et ass also heefeg d'Schichten zesummen ze halen andeems Dir Cocktailstécker benotzt. E puer Leit placéiere souguer d'Cocktailstécker virum Ofschneiden, fir d'Schneiden méi einfach ze maachen. Et hänkt just dovun of wat Dir am meeschte bequem fannt.
11. Serve de Sandwich mat Fritten oder Fritten am Zentrum vun der Plack. Maacht de Comité op andeems Dir déi véier Stécker op de Board leet, loosst e klengen dertëscht. Déi fräi Plazen kënnen zum Beispill mat Fritten oder Fritten gefëllt ginn. Dëst sinn ouni Zweiwel déi meescht üblech Bäilagen, awer Dir kënnt och entscheede fir eng Gromperenzalot, Coleslaw oder eng gréng Zalot mat Pickel op der Säit ze servéieren.

Deel 2 vun 2: Club Sandwich Variatiounen

1. Benotzt séiss Brout. Déi meescht Clubsandwiche gi mat regelméisseg wäissem Brout gemaach, awer näischt hënnert dech méi kreativ ze ginn. Probéiert e Clubsandwich mat engem séissen Multigrain Brout oder Roggenbrout fir extra Aroma.
   • Wann Dir fir e wierklech kreative Plëséier gitt, probéiert dräi verschidde Scheiwen aus Brout. Eng Scheif Weizenbrout um Buedem, Multigrain oder Vollkornbrout uewen an Roggenbrout am Zentrum. Dëst fänkt un no eppes ze gesinn.
2. Kéis derbäi. Déi meescht Clubsandwichen hu kee Kéis, awer wéi e Sandwich ass besser mat e bësse Kéis? Wéi wier et mat Provolone oder Cheddar? D'Regele betreffend Sandwiche musse gebrach ginn. Pimento Kéis ass eng Delikatesse aus de Südstaaten vun Amerika. Et ass e verbreet Kéis mat Pfeffer an ass ganz gëeegent als Zousaz zu engem Sandwich.
3. Ersetzen d'Deli Fleesch. An de meeschte Länner gëtt e Clubsandwich mat Poulet Broscht dropgesat an an Amerika dacks mat der Tierkei. Awer firwat net e Club mat Réischtert, Corned beef oder Ham probéieren?
   • Wann Dir keng kal Schnëtt iesst, probéiert gegrillten Zucchini, Auberginen, Tempeh oder Portobello Champignonen amplaz Fleesch.
4. Gitt Är Mayonnaise en Twist. Regelméisseg Mayonnaise ka souguer e schlechte Sandwich iessbar maachen. Awer mat e bëssen extra Aarbecht kënnt Dir Är regelméisseg Mayonnaise an eppes Grousses maachen. Bedenkt eng vun de folgenden Kombinatiounen ze maachen:
   • Pesto - Mayonnaise (en Iessläffel Pesto pro hallef Taass Mayo)
   • Curry - Mayonnaise (en hallwe Läffel Currypudder pro hallef Coupe)
   • Fritt Sauce (Ketchup a Mayonnaise)
   • Dausend Insel (Zalotendressing, Pickelen, Mayonnaise)
   • Sriracha Sauce - Mayonnaise (Sriracha fir Äre Goût, plus Mayonnaise)
   • Moschter - Mayonnaise (zwou Zoppeläffelen pro hallwe Coupe)
   • Mayonnaise a Cajun-Gewürz (en Teelöffel pro hallwe Coupe)
5. Ersetzt aner Gewierzer. Gitt fir Ketchup op Ärem Sandwich wann dëst Äre Liiblings ass. Barbecue Zooss? Balsamesch Dressing? Banannzooss? Chili Zooss? Alles kléngt ganz gutt. De Club Sandwich Rezept ass zimlech Standard, sou datt Dir et ganz einfach op Äre Goût upasse kënnt. Huelt e Biss ouni Gewierzer an da füügt Är Liiblingssaisons bäi.
   • Probéiert eng aner Gewierzer op all Scheif Brout. Dëst gëtt all Schicht en eenzegaartegen an ongewéinlechen Aroma. Et wäert Äre beschte Clubsandwich ginn.

Tipps

• Virdru goufe Brout klasséiert op Basis vum Produktiounsdatum. Déi méi al Brout goufen dacks fir Toast a Croutons benotzt. Dës Brout goufen a Broutdosen gebak, déi 2,5 Mol méi laang ware wéi déi, déi haut benotzt ginn. Haut véiereckeg Scheiwen geschniddene Brout sinn ideal fir Sandwichen ze maachen.
• Variéiert no Ärem Häerz d'Inhalter an passt d'Rezept no Ärem Goût un.
• Probéiert e Salade Dressing oder Cocktailzooss mat e bësse Currypudder amplaz Mayonnaise.