Maacht Kastilieseef

Inhalt

Ze trëppelen
Deel 1 vu 4: Gitt d'Versuergung prett
Deel 2 vu 4: Mëschung vun der Luut mam Ueleg
Deel 3 vu 4: Géi d'Seef a looss se reifen
Deel 4 vu 4: Maacht flësseg Castile Seef
Tipps
Warnungen
Noutwendegkeete
Tools
Zutaten

Castile Seef ass eng biodegradéierbar Seef aus Olivenueleg, Waasser a Luch. Et gouf zu Aleppo erfonnt an an d'Kastilienregioun vu Spuenien vun de Crusaders bruecht, wou et ganz populär gouf. Zënter Joerhonnerte hunn d'Leit dësen sanfte Botzmëttel fir alles benotzt, vun Hoer an Haut wäschen bis Kleeder a Buedem botzen. Wann Dir Stécker Castile Seef gemaach hutt, kënnt Dir se massiv benotzen, oder Dir kënnt se a Waasser opléise fir flësseg Seef ze kréien. Fuert weider mam Schrëtt 1 fir ze léieren wéi Dir Är eege Castile Seef mécht.

Ze trëppelen

Deel 1 vu 4: Gitt d'Versuergung prett

Hutt all d'Versuergung fäerdeg. Bereet Iech en Aarbechtsberäich an der Kichen oder all aner Plaz wou Dir fléissend Waasser hutt an arrangéiert alles sou datt Dir et bei der Hand hutt. D'Platen, Moossbecher an aner Handwierksgeschir sollten nëmme benotzt gi fir Seef ze maachen - benotzt se net duerno beim Iessen virbereeden well se Seefreschter enthalen. Fir Kastilieseef ze maachen braucht Dir folgend Saachen:
- Grousse Moossbecher
- Edelstahl Pan
- Grouss Skala
- Spatel
- Hand oder Tauchmixer
- Fleeschthermometer
- Kichenwaachen
- Gummi Handschuesch a Sécherheetsbrëller (fir mam Läich ze schaffen)
- Lye. Dëst ass verfügbar ënner dem Numm Sodium Hydroxide, och bekannt als ätzend oder ätzend Soda. Et gëtt dacks als Spullmëttelreiner benotzt, kuckt zum Beispill de Kruidvat. Dir kaaft et a Form vu Kristalle a wat Dir net benotzt kënnt Dir just halen. Fir 10 mëttel Block Seef ze maachen braucht Dir 123 Gramm Luut.
Bereet Äert Ueleg. Real Castile Seef gëtt aus 100% Olivenueleg gemaach, awer vill Seefeproduzenten vermëschen all Zorten Ueleg fir en ausgeglachent Endprodukt ze kréien. Pure Olivenueleg gëtt kee cremegen Schaum, awer gëtt eng Seef déi e bësse schleimeg an Textur ass. Kokosnossueleg gëtt dacks bäigefüügt well et Iech e bessere Schaum gëtt, a Palmenueleg kann d'Seef e bësse méi fest maachen. E Verhältnes vun 8 Deeler Olivenueleg, 1 Deel Kokosnossueleg an 1 Deel Palmenueleg gëtt eng flott Seef. Fir d'Rezept hei drënner musst Dir folgend Ueleger moossen. Dir hutt letztendlech 1 Liter Ueleg am Ganzen:
- 800 ml Olivenueleg
- 100 ml Kokosnoss Ueleg
- 100 ml Palmenueleg
Entscheed ob Dir ätherescht Ueleg benotze wëllt. Wann Dir wëllt datt Är Seife schéi richen, füügt 10 Tropfen vun Ärem Liiblingsäther, oder eng Kombinatioun vu verschiddenen Ueleger bäi. Wann Dir e méi staarken Doft gär hutt, füügt méi Drëpsen bäi, wann Dir manner wëllt benotzt just 5-7 Drëpsen. Äthereschen Ueleger déi allgemeng a Kastilesch Seef benotzt ginn sinn:
- Peffermënz
- Orange, Zitroun oder Grapefruit
- Lavendel
- Rose
- Zitrounegras
- Pinien
- Sandelholz
- Bergamott
Bereet d'Seefform aus. De Schimmel deen Dir benotzt bestëmmt d'Gréisst an d'Form vun de Seefeblocken. Wann Dir rechteckeg Blöcke wëllt, benotzt e rechteckleche Schimmel wéi eng Kuchform; d'Seef wäert als e länglëche Block erauskommen a se a Blöcke vun der gewënschter Dicke schneiden. Linn de Schimmel mat Bakpabeier sou datt d'Seef einfach erauskënnt.
- Et ginn och speziell Forme fir Seef an Hobbygeschäfter ze maachen, an Dir fannt och all Zorten um Internet.
- Wann Dir keng Loscht hutt e Schimmel ze kafen, kënnt Dir eng al Schongkëscht benotzen. Fannt eng kräfteg Schongkëscht, verstäerkt d'Ecken mat Bänner sou datt d'Nähten enk sinn a leeë se mat Pergamentpabeier.
- Dir kënnt och eng Seifenform aus Holz maachen, oder eng existent Holzkëscht als Form benotzen.

Deel 2 vu 4: Mëschung vun der Luut mam Ueleg

Maacht Äre Sécherheetsgeschir. Lye ass eng ätzend Substanz déi d'Haut an d'Ae brenne kann, an ass schlecht fir Är Longen wann Dir se anotemt. Wann Dir mat Lye fir d'éischte Kéier schafft, gitt extra virsiichteg sou datt Dir et sécher maacht. Ier Dir de Luchpaket opmécht, gitt Gummi Handschuesch a Sécherheetsbrëller un. Öffnen d'Fensteren oder schalt den Extraitor un, sou datt de Raum gutt gelëfter ass.
- Halt eng Fläsch wäiss Esseg praktesch. Wann Dir Läich op de Comptoir spillt, kann Esseg et neutraliséieren.
- Wann Dir zoufälleg Luucht op Är Haut kritt oder hir Damp zevill inhaléiert hutt, rufft Ären Dokter oder 911 un.
Maacht d'Lut Léisung. Wann Dir Luuch a Waasser mëscht, ass et wichteg déi richteg Proportiounen ze wëssen. Fir dëst Rezept brauch Dir 296 ml Waasser an 123 Gramm Luut. Benotzt getrennte Behälter fir se präzis mat de Kichewaarden ze moossen. Füügt d'Liicht virsiichteg an d'Waasser. D'Mëschung gëtt direkt waarm a gesäit wollekeg aus. Wann et ofkillt, gëtt et erëm e bësse méi hell. Et dauert e puer Minutten ofkillen. Benotzt de Fleeschthermometer fir d'Temperatur ze kontrolléieren. D'Luucht ass fäerdeg ze benotzen wann et 50 ° C ass.
- Füügt ni d'Waasser an d'Luucht bäi - füügt ëmmer d'Luucht an d'Waasser. Waasser iwwer d'Liicht schëdden kann eng explosiv Reaktioun verursaachen.
- Wann Dir d'Ingrediente waacht, enthält net d'Gewiicht vun de Container.
- Wann Dir méi oder manner Seef maache wëllt, benotzt e Lückenrechner fir déi genau Quantitéiten u Waasser a Loun auszerechnen.
Den Ueleg erhëtzen. Wärend d'Lut ofkillt, erhëtzt den Ueleg. Maacht se an eng Kasseroll a leet se op mëttlerer Hëtzt. Stéiert den Ueleg gutt sou datt déi verschidden Zorten gemëscht ginn. Bleift et erhëtzen bis den Ueleg 50 ° C ass. Benotzt de Fleeschthermometer fir d'Temperatur ze kontrolléieren. Den Ueleg an d'Liicht solle bei der selwechter Temperatur sou vill wéi méiglech sinn wann Dir se zesummesetzt.
- Wann Dir net sécher sidd datt d'Ueleg an d'Liicht bei der selwechter Temperatur sinn, gëtt d'Seife net richteg solidifizéiert. Passt sécher datt Dir de Fleeschthermometer benotzt fir béid Gemëschungen ze kontrolléieren fir dëse wichtege Schrëtt richteg ze maachen.
Mix de Luut mam Ueleg. Gidd d'Liichtmëschung an d'Uelegmëschung. Benotzt e Mixer oder Handmixer fir e gutt ze vermëschen. No e puer Minutten gëtt d'Mëschung méi déck. Iergendwann hannerléisst de Mixer eng Spuer am Mix, dëst gëtt "Spuerphase" genannt. Et soll elo d'Konsequenz vun Hunneg hunn.
- Dir kënnt och d'Liicht an d'Ueleg mat engem Läffel réieren, awer et dauert vill méi laang bis zu der "Spuer" Phase.
Füügt den essentiellen Ueleg derbäi. Wann d'Mëschung d'Spuerphase erreecht huet, kënnt Dir den essentiellen Ueleg derbäi ginn. Setzt 10 Drëpsen ätherescht Ueleg an d'Pan a mëscht et mam Mixer bis gutt verdeelt.

Deel 3 vu 4: Géi d'Seef a looss se reifen

Gidd d'Seef an d'Schimmel. Sief virsiichteg net ze Mess. Deckt d'Schimmel mat engem proppere Kichenduch oder Handduch, a gitt sécher datt d'Duch net d'Seef selwer beréiert, awer drappéiert se iwwer d'Säiten vun der Schimmel. Esou schützt Dir d'Seef géint Stëbs an Insekten. Loosst et fir 48 Stonnen op.
- Wärend dësen éischten 48 Stonnen wäert d'Seife fest ginn an härte ginn. Wéi och ëmmer, et ass nach net fäerdeg ze benotzen; et muss als éischt reifen, sou datt d'Waasser doraus verdampft an d'Seef méi mëll gëtt. Touch net d'Seife just nach well d'Luucht elo nach ëmmer kann bäissen.
- Ënnersicht d'Top vun der Seef no 48 Stonnen. Wann et beschichtet ass oder ausgesäit wéi se sech getrennt huet, ass d'Seife net benotzbar.Dir hutt ze vill Luut benotzt, wat d'Haut irritéiere kann, oder d'Luucht an d'Ueleg sinn net gutt gemëscht. Leider kann d'Seef net gerett ginn, Dir musst se ewech geheien an nei ufänken.
Huelt d'Seef aus der Schimmel. Eng kommerziell verfügbar Schimmel wäert méiglecherweis Säiten hunn, déi Dir ofschiele kënnt, fir datt d'Seef einfach erausgeet. Wann Dir eng Schongkëscht benotzt hutt, kënnt Dir d'Seife kippen oder d'Säiten ofschneiden. Wann Dir eng Kuchform benotzt hutt, da maach et just ëm.
D'Seef a Stécker schneiden. Entscheed wéi déck Dir d'Stécker wëllt sinn. Ongeféier 2-3 cm ass Standard, awer Dir kënnt et méi déck oder méi dënn maachen, wann Dir wëllt. Benotzt e Lineal fir d'Dicke ze moossen an d'Seef op gläiche Distanzen ze markéieren, fir datt Dir wësst wou Dir schneid. Fir d'Seef ze schneiden hutt Dir folgend Optiounen:
- Benotzt e schaarft Messer. Benotzt kee Messer mat gezackte Kanten, ausser Dir wëllt datt d'Seef gewellte Säiten huet.
- En Deeg Cutter. Dëst funktionnéiert och gutt fir Seef ze schneiden.
- E Schnëttdraht. Gitt sécher datt den Drot riicht ass, da kritt Dir schéi riicht Stécker.
Plaz d'Barren vun Seife niewendeneen fir ze reifen. Maacht e Stéck Pergamentpabeier op eng Plack oder e Regal a leet d'Seefebaren drop. Maacht et an engem kille, dréchen Plaz a loosst et op d'mannst 2 Wochen bis maximal 9 Méint reifen. Wat Dir méi laang waart, wat d'Seef besser ass; Dir kritt e crémere Schaum an eng besser Textur.
- No e puer Wochen kënnt Dir mat der Seef ufänken. Wann d'Seife fäerdeg ass, ass se fest a keng chemesch Loft kann detektéiert ginn.

Deel 4 vu 4: Maacht flësseg Castile Seef

Reift 100 Gramm Castile Seef. Dëst ass eng duerchschnëttlech Bar Seef. Benotzt e Kéisrasp oder Gabel fir et a kleng Stécker ze raspelen. D'Seef wäert sech dann méi einfach am Waasser opléisen.
Bréngt 2 Liter Waasser zum Kachen. Gidd et an eng Kasseroll a gitt et op héijer Hëtzt. Bréngt d'Waasser zum Kachen.
Kombinéiert d'Seef Flakelen a Waasser. Gidd d'Waasser an eng grouss Plastiks Schossel oder Krug a réiert d'Seefeblieder an. Loosst d'Mëschung e puer Stonnen sëtzen bis se verdickt. Wann d'Seef ze déck gëtt, wiermt se erëm op a füügt e bësse méi Waasser bäi. Et sollt d'Konsistenz vu Shampoing hunn.
Gidd et a Fläschen. Setzt déi flësseg Seef a Quetschefläschen an haalt se an der Kichen oder am Buedzëmmer. Déi flësseg Seef hält sech Méint laang bei Raumtemperatur. Benotzt et fir Är Hoer an d'Haut ze wäschen, oder fir Är Kleeder, Platen an aner Saachen ronderëm d'Haus ze botzen.

Tipps

Experimentéiert mat äthereschen Ueleger wéi Lavendel, Eukalyptus oder Orange fir e wonnerschéinen Doft.
Wann Dir d'Textur, d'Härtheet oder de Geroch vun der Seef ännere wëllt, kënnt Dir d'Verhältnisser vun de Basisbestanddeeler e bëssen upassen. Et ass ëmmer besser mat e bësse manner Luch ze starten, an dann e bësse méi ze probéieren wann d'Seef net gutt funktionéiert, dann ëmgedréint.
Mat engem Handmixer ass d'Liicht Léisung an den Ueleg vill méi einfach a méi séier gemëscht. Et sollt wierklech gutt gemëscht ginn, also gitt et e gudde Réieren.

Warnungen

Sidd ganz virsiichteg wann Dir d'Lut am Waasser setzt. Gummi Handschuesch, Sécherheetsbrëller an e gutt gelëftege Raum si wesentlech.
Castile Seef schaumt net sou vill, awer se botzt genausou gutt wéi Seef déi vill Schaum mécht.