Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vun 2: Mat der Mikrowell
• Noutwendegkeete
• Mat der Mikrowell
• Am kale Waasser zitt

Speck huet e leckere Goût an ass e super Zousaz fir Platen. Speck kann heiansdo laang daueren ier et am Frigo bleift, also probéiert eng alternativ Method fir et méi séier ze verdéiwen. Benotzt eng Mikrowelle fir de Speck ze verdéiwen oder de Package a Waasser ze tauchen. Mat dëse Methoden kënnt Dir 450 Gramm Speck a manner wéi enger Stonn ofsoen.

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Mat der Mikrowell

1. Setzt de Speck op Kachpabeier op eng mikrobolgsikker Teller. Maacht Kachpabeier op der Mikrowell-sécherer Plack. Wann Dir eng grouss Plack benotzt, bedeckt se mat 2 Pabeierdicher sou datt d'Basis komplett ofgedeckt ass. De Kichepabeier wäert d'iwwerschësseg Fett absorbéieren. Huelt de Speck aus der Originalverpackung a leet en op de Kichepabeier.
   • Verdeelt de Speck sou vill wéi méiglech fir den Entloossungsprozess ze beschleunegen. Wann et zesummeklappt, loosst et fir 2 Minutten ofdecken ier Dir et op der Plack verdeelt. Dëst wäert et méi einfach maachen auserneen ze huelen.
2. Späichert gekachten Speck am Frigo bis 5 Deeg. Wann de Speck gekacht ass, kënnt Dir en an e loftdichte Behälter setzen. Wann de Speck désagreabel richt, iesst et net méi.
   • Wann Dir de preparéierten Speck méi spéit am Dag benotze wëllt, gitt et an e loftdichte Behälter a späichert en am Frigo bis 3 Méint. Benotzt eng vun den uewe genannte Methoden fir de gefruerenen Speck ze verdéiwen.

Noutwendegkeete

Mat der Mikrowell

• Pabeier Handduch
• Mikrowell sécher Bord
• Mikrowell
• Kichen Skala (optional)
• Loftdichte Behälter (fir Reschter ze späicheren)

Am kale Waasser zitt

• Grouss Schossel oder Spull
• Waasserdichte Plastikstut
• Loftdichte Behälter (fir Reschter ze späicheren)