Wéi Téi ze maachen

Videospiller: 🤩🌿🌸СПЕШУ К ВАМ С НОВИНКОЙ! КВАДРАТНЫЙ МОТИВ ВЕСЕННИЙ - узор крючком (вязание крючком для начинающих)

Inhalt

Deel 2 vu 4: Hëtzt d'Waasser
Deel 3 vu 4: Béier den Téi
Deel 4 vu 4: Genéisst Ären Téi
Tipps
Warnungen
Wat brauchs du

1 Schwaarzen Téi ass aromatesch a geet gutt mat Mëllech a Séissstoffer. Lapsang Souchong schwaarzen Téi ënnerscheet sech duerch komesch Noten vum Damp. Wann Dir Téi mat engem staarke Malzaroma wëllt, ass Assam déi richteg Wiel fir Iech. Wann Dir Téi mat Mëllech oder Zocker drénkt, denkt drun eng Varietéit fir de Kaffi oder den Alldag ze kafen.

Kuckt no aromatiséierter schwaarzen Téi wéi Earl Grey, Lady Grey, oder Masala déi mat Blummen, Zitrus oder Gewierzer aromatiséiert sinn.

2 Gréngen Téi huet e méi liichten a manner intensiven Aroma. Gréngen Téi enthält manner Kaffi wéi schwaarzen Téi an huet e méi dezentem Aroma. Wann Dir léiwer Téi ouni Mëllech an Zocker, probéiert gréngen Téi fir e bessere Goût vu sengem delikate Goût.

Wann Dir grénge Téi gär hutt, léiert wéi Dir Matcha Téi mécht. Dëse Steen gréngen Téi gëtt traditionell a japanesche Téi Zeremonien benotzt.

Rotschléi: wann Dir béid schwaarzen a gréngen Téi gär hutt, probéiert Oolong Téi. Wéi schwaarzen Téi, mécht et Oxidatioun, awer et gëtt manner veraarbecht a behält e puer vun de Kraider Aromen.

3 Wäissen Téi huet e mëllen Aroma an enthält eng kleng Quantitéit Koffein. Wäiss Téi ass am mannsten oxydéiert an enthält ganz wéineg Koffein. Wielt dëst wann Dir helle Téi gär hutt ouni Zocker oder zousätzlech Goûten.

Well wäisse Téi minimal Veraarbechtung huet, gëtt et normalerweis a Blatform verkaaft anstatt an Téibeutel.

4 Kuckt no Kräidertees wann Dir kee Kaffi wëllt konsuméieren. Wann Dir Kaffi-gratis sidd oder just e mëll Goût wëllt probéieren, wielt e puer verschidde Kräidertees. Klassesche waarmen oder kale Minze Téi ass erfrëschend, wärend Kamillentéi bekannt ass berouegend.

En anere populäre Kräutertee ass Rooibos, dacks gemëscht mat gedréchent Uebst oder Vanille.

5 Wielt Téi a Form vu Blieder oder Téibeutel. Wann Dir héichqualitativem Téi gär hutt deen e puer Mol gebrannt ka ginn, betruecht e lockeren Téi ze kafen. Et gëtt als ganz gedréchent Blieder verkaaft déi bléien a riicht aus wann se gebraut ginn. Gegrillte a verpackten Téi ass méi bequem ze brauen. Leider kann all Täsch nëmmen eemol gebrannt ginn.

Wann Dir no héichqualitativen Téi Poschen sicht, kuckt no pyramidefërmeg Téi Täschen. Dës Form erlaabt d'Téiblieder ze bléien wann se gebraut ginn. Wann Dir keng Pyramid Téi Täsch fannt, kritt ronn Téi Poschen déi fein gehackt Téi enthalen.

Wousst du? Déi heefegst si rechteckeg Téi Täschen mat engem String an engem Tag. Trotz senger Popularitéit enthalen Téi Poschen normalerweis niddereg Qualitéit héich gemoolt Téi an Téi Stëbs.

Deel 2 vu 4: Hëtzt d'Waasser

1 Gëff frësch Waasser an de Kettel. Wann Dir nëmmen eng Taass Téi braucht, gitt ongeféier en an en halleft Mol méi Waasser an den Tepot wéi Dir braucht fir d'Tasse ze fëllen. Wann Dir en Teapot benotzt, fëllt den Teapot mat Waasser. Notéiert datt e puer vum Waasser verdampft. Fir den Téi aromatesch ze maachen, ass et besser frësch Waasser ze benotzen dat nach net gekacht gouf.
- Benotzt e Pistelkessel dee pippt wann d'Waasser kacht, oder en elektresche Kettel mat engem Circuit Breaker.
Optioun: wann Dir kee Kettel hutt, gitt Waasser an eng kleng Kasseroll. Setzt den Dëppe iwwer héich Hëtzt a waart bis d'Waasser déi gewënscht Temperatur erreecht.
2 Hëtzt d'Waasser no der Zort Téi déi Dir benotzt. Delikat Varietéë kënne vu waarme Waasser beschiedegt ginn, also erhëtzt et op déi empfohlene Temperatur fir den Téi deen Dir benotzt. Dir kënnt en Thermometer benotzen oder d'Waasser kucken fir ze wëssen wéini d'Heizung ausschalt. Hëtzt d'Waasser no der Téiaart:
- Wäiss Téi: 75 ° C, oder wann d'Waasser waarm ass fir ze beréieren
- grénge Téi: 75–85 ° C, oder wann Damp aus der Téihülse fänkt eraus ze kommen;
- schwaarzen Téi: 95 ° C, oder nodeems kachend Waasser fir 1 Minutt ofgekillt ass.
3 Virhëtzt Waasser an der Mikrowelle an engem Becher wann Dir keen Zougang zu engem Kettel an Uewen hutt. Och wann d'Waasser méi gläichméisseg op den Uewen an engem Kettel oder Kasseroll wärmt, da kënnt Dir och ongeféier 3/4 voller Waasser an engem Mikrowellen-sécherem Becher fëllen an en hëlze Spiess oder Glace an et leeën. Hëtzt d'Waasser an der Mikrowelle fir eng Minutt oder bis Gasblasen ufänken erauszekommen.
- En Holzstéck verhënnert datt d'Waasser iwwerhëtzt, wat zu enger Explosioun féiere kann.
4 Gidd e bësse Waasser an en Tepot oder eng Taass fir et z'erhëtzen. Wann Dir direkt Waasser an e kale Teepot oder Taass gitt, fällt d'Temperatur vum Waasser dramatesch an den Téi brécht net richteg. Fir de Container virzehëtzen, fëllt den Téi oder Taass ongeféier 1/4 bis 1/2 voll mat waarmem Waasser. Waart ongeféier 30 Sekonnen, gitt dann d'Waasser aus.
- Wann Dir presséiert sidd, kënnt Dir dëse Schrëtt iwwersprangen, awer den Téi gëtt méi waarm a méi aromatesch wann Dir den Téi oder d'Becher nach ëmmer erhëtzt.

Deel 3 vu 4: Béier den Téi

1 Plaz d'Téiblieder oder Téibeutel an engem Tepot oder enger Taass. Wann Dir Téi Poschen benotzt, da setzt sou vill Téi Poschen an den Tepot wéi et Tassen sinn déi Dir wëllt drénken, oder eng Téi Täsch pro Taass. Wann Dir e lockeren Blat Téi hutt, benotzt 1 Esslöffel (2 Gramm) Blieder fir all Taass.
- Wann Dir méi staarken Téi gär hutt, füügt méi Blieder derbäi.
2 Gitt Waasser iwwer den Téi. Gitt Waasser sanft an den Teapot oder Taass. Wann Dir Téi an enger Taass bréngt, fëllt et ongeféier 3/4 voll sou datt et Plaz ass fir d'Mëllech. Wann Dir e lockeren Blat Téi an engem Téi brennt, fügt ongeféier 3/4 Taass (180 ml) Waasser an all Taass. Wann Dir Téi Poschen hutt, gitt ongeféier 1 Taass (240 Milliliter) Waasser fir all Téi Sak.
- Wann Dir e lockeren Blat Téi an enger Taass bréngt, betruecht den Téi an engem Seef ze leeën ier Dir Waasser driwwer gitt. Nodeems den Téi gebrannt ass, kënnt Dir ganz einfach den Téifilter mat de Blieder erauskommen.
- Betruecht de Volume vum Waasser ze moossen déi éischt puer Mol wann Dir den Teapot benotzt. Duerno kënnt Dir déi erfuerderlech Quantitéit Waasser mam Ae bestëmmen.
3 Brew Téi no hirer Aart. Wann Dir lockere Blieder Téi benotzt, ginn d'Blieder loosen a riicht wéi Dir Brau. Wann Dir Téi Poschen braucht, fänkt d'Waasser un d'Faarf z'änneren (ausser et ass wäisse Téi). Bereet Téi fir déi folgend Zäit:
- gréngen Téi: 1-3 Minutten;
- wäisse Téi: 2-5 Minutten;
- oolong Téi: 2-3 Minutten;
- schwaarzen Téi: 4 Minutten;
- Kräutertee: 3-6 Minutten.
Wousst du? Wat méi laang den Téi gebrannt gëtt, dest méi aromatesch wäert et sinn. Probéiert den Téi mat engem Läffel fir net ze laang ze brouwen, soss kann et batter schmaachen.
4 Strain de gebratenen Téi aus de Blieder oder läscht d'Téibeutel. Wann Dir Téi Poschen benotzt hutt, huelt se of a waart bis d'Waasser ofleeft. Wann Dir e lockeren Blat Téi bréngt, huelt e Seif eraus oder plazéiert e Seil op enger Taass a gitt den Téi duerch. Späichert d'Blieder fir d'nächst Kéier oder werft se of.
- Benotzt Téi Poschen oder Blieder kënne kompostéiert ginn.

Deel 4 vu 4: Genéisst Ären Téi

1 Drénkt waarme Téi ouni Zousatzstoffer fir e bessere Goût ze kréien. Wann Dir selwer Téi gär hutt, füügt net Zocker, Mëllech oder Zitroun derbäi. Dëst ass besonnesch wouer wann Dir wäiss, gréng oder Kraider Téi drénkt, well Mëllech hir delikat Aromen iwwerwanne kann.
- Méi niddereg Qualitéit Téi Poschen kënne vum Zocker oder Mëllech dobäi profitéieren.
2 Füügt Mëllech zum schwaarzen Téi fir e méi räiche Goût. Normalerweis gëtt Mëllech nëmmen zum schwaarzen Téi bäigefüügt, zum Beispill beim Kaffi. Well et keng strikt Reegele gëtt, kënnt Dir Mëllech schëdden ier Dir den Téi an d'Becher gitt, oder duerno derbäi ginn. Da rous den Téi liicht a leet de Läffel op der Schossel nieft der Taass.
- Füügt keng schwéier Crème oder Mëllechcrème an Ären Téi.Den héije Fettgehalt gëtt den Téi e räiche Goût a maskéiert säin Aroma.
3 Füügt Hunneg oder Zocker an Ären Téi fir et séiss ze maachen. Wann de Goût vum reinen Téi Iech net passt, füügt e bësse granuléierten Zocker, Hunneg oder soss eppes wat Dir wëllt. Zum Beispill, Stevia, Agavesirup, Vanillessirop, an dergläiche kënne benotzt ginn.
- Granuléiert oder brong Zocker gëtt normalerweis zu Masala Téi bäigefüügt.
- Hunneg ass super fir séiss gréngen oder wäisse Téi ze séissen.
4 Fügt Zitroun, Ingwer oder Mënz fir Ären Téi fir eng hell Geroch. Probéiert e bësse frësch Zitrounejus an Ären Téi ze drécken, oder e puer Sprénger frësch Mënz derbäi ze ginn. Fir e liicht wierzegen Aroma, füügt eng dënn Slice frësche Ingwer.
- Fir en nach méi räiche Goût, füügt e puer Zimtstécker direkt an d'Becher.
Rotschléi: Zitrusjus kann d'Mëllech verdréchnen, also füügt net Zitrounejus zum Mëllechstéi.
5 Chill den Téi un Eis Téi maachen. Wann Dir léiwer Téi lieft, plazéiert de gebratenen Téi am Frigo a waart bis et richteg ofkillt. Duerno gitt Äis an d'Glas a gitt den Téi. Drénkt Ären Téi ier d'Äis schmëlzt.
- Äis Téi kann aus all Zort Téi gemaach ginn. Probéiert Äis Téi mat séissen schwaarzen Téi oder herbal Hibiscus Téi ze maachen.

Tipps

Wäscht Ären Teapot a Kettel dacks fir d'Opbau vu Mineralablagerungen ze vermeiden.
Späichert Téi an engem loftdichte Behälter sou datt et manner aus Sauerstoff, Liicht a Fiichtegkeet ausgesat ass. Benotzt e Container deen den Aroma vum Téi net beaflosst.
Wann Dir héich iwwer dem Mieresspigel lieft, kann de méi nidderegen Kachpunkt et schwéier maachen Téi ze brauen déi héich Waassertemperaturen erfuerderen, sou wéi schwaarzen Téi. Wahrscheinlech an dësem Fall wäert d'Waasser méi laang kachen.