Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 9: Gréng auswielen fir ze trocken
• Method 2 vun 9: Einfach séier dréchen fir ze kachen
• Method 3 vun 9: Dréchnen an der Sonn oder dobaussen
• Method 4 vun 9: Lofttrocknen dobannen
• Method 5 vun 9: Uewen dréchen
• Method 6 vun 9: Mikrowellen Trocknen
• Method 7 vun 9: Trocknen mat Trockner
• Method 8 vun 9: Dréchent op der Plaz
• Method 9 vun 9: Drockdrock
• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

Et gëtt kee méi einfache Wee fir Kraider fir Handwierk a kulinaresch Zwecker ze konservéieren wéi se ze trocken. Vill Kraider toleréiere Trocknen ganz gutt, an e puer nëmmen deelweis, sou wéi Stämme, Blieder oder Blummen. Fir datt déi Gréng hire Goût behalen, musse se richteg getrocknegt ginn, a fir dëst musst Dir déi richteg Gréng wielen a se richteg späicheren.

Schrëtt

Method 1 vun 9: Gréng auswielen fir ze trocken

1. 1 Wielt Kraider fir ze dréchen. E puer Kraider si méi einfach ze trocken, wat verständlech ass - den Inhalt vun äthereschen Ueleger an d'Textur vun de Blieder sinn iwwerall anescht. Trotzdem kënnt Dir bal alles dréchen - jo, Dir kënnt net ouni Versuch a Feeler, awer ëmmer. Nëmme duerch d'Praxis léiert Dir Kraider dréchen an z'ënnerscheeden tëscht deenen, déi hir Textur a Faarf behalen wann se getrocknet ginn, an déi, déi a brong Stëbs ginn.
   • Kraider mat staarke Blieder sinn am einfachsten ze trocken - Salbei, Kärwierksamen, Rosmarin, Lavrushka. Lavrushka Blieder a Rosmarin, iwwregens, behalen normalerweis hir Faarf a Form.
   • Gräser mat dënnen a breede Blieder si méi schwéier ze trocken wéinst der Bedrohung vu Schimmel. Dës Kraider enthalen Basil, Petersilie, Minze an anerer. Fir d'Erscheinung vu Schimmel ze vermeiden, musse sou Kraider séier gedréchent ginn.
2. 2 Déi Gréng, déi gedréchent musse ginn, musse virum Blummen gesammelt ginn. Den Ufank vu Blummen ass schwéier ze verpassen - vill Bléiestänn Eierstécker wäerten op der Planz optrieden. Et ass besser Kraider fréi moies ze sammelen, wann den Téi scho verschwonnen ass, awer ier d'Sonn ufänkt a voller Kraaft ze braten.
   • Jo, et gëtt normalerweis recommandéiert Kraider ze sammelen ier se bléien, awer keen verbitt Iech ze experimentéieren. Et ass heiansdo am Beschten d'Kraider nom Blummen ze sammelen. Am Allgemengen hänkt alles of vun der Form an där Dir d'Planz nom Trocknen wëllt konservéieren, souwéi wéi en Aroma an Aroma se sollt bleiwen (net ze ernimmen d'Blummen).
3. 3 Bereet Iech direkt no der Ernte ze trocken. Kraider a Gréng gi besser konservéiert wann Dir se sou séier wéi méiglech veraarbecht an net waart bis se verschwannen, giel ginn, Schimmel, Goût, Faarf, Textur, etc.
4. 4 Wäscht d'Kraider wann néideg. E puer Kraider musse fir d'éischt gespullt ginn fir vu Fragmenter vun Onkraut, Buedem, asw. Spülen mat kille Waasser, da gitt sécher datt d'Gréng liicht ofschüttelen fir vun iwwerschësseg Feuchtigkeit lass ze ginn.
   • Et ass besser fir all verduerwe Blieder ze läschen.

Method 2 vun 9: Einfach séier dréchen fir ze kachen

Dës Method ass fir trocken a frësch Blieder. Et ass am beschte benotzt wann se op d'mannst 30 Minutten konsuméiert ginn ier Dir gedréchent Kraider konsuméiert.

1. 1 Wielt Kraider fir ze Saison.
2. 2 Plaz e proppert Téihandtuch op engem propperen Dësch. Alternativ, gitt an de Spull wann et och propper ass.
   • Jo, am Allgemengen, och op engem Rack fir Platen ze trocken - et ass nach besser wéinst der méi grousser Loftzirkulatioun.
3. 3 Spuere d'Kraider grëndlech. An dësem Fall brauch Dir e Minimum vu Waasser fir d'Gréng net ze beschiedegen. Dir kënnt, soen, se ënner Waasser halen, oder se an e Colander setzen an se ënner fléissendem Waasser halen. Da gitt sécher d'Gréng sanft ofzeschüttelen fir vun iwwerschësseg Feuchtigkeit lass ze ginn.
4. 4 Verdeelt d'Planzen op engem Handtuch. Virun allem ass sécher datt d'Planzen net openee leien. Net genuch Plaz? Huelt en anert Handtuch.
5. 5 Loosst d'Gréng an enger waarmer Kichen dréchen. Andeems Dir beréiert, kënnt Dir soen ob d'Gréng trocken genuch sinn. Wann jo, wat seet d'Rezept?

Method 3 vun 9: Dréchnen an der Sonn oder dobaussen

Dëst ass déi mannst populär Method fir Kraider ze trocken, well am Prozess verschwannen d'Kraider a verléieren hiren Aroma. Trotzdem wäert et fir Handwierk maachen.

1. 1 Schneid d'Kraider of wann d'Dau trocken ass.
2. 2 Sammelt se an e Bun mat enger elastescher Band. Blieder a Blummen solle no uewen weisen.
3. 3 Hänkt d'Planzen iergendwou op enger helle Plaz. Loosst se do fir eng Woch, awer kontrolléiert den Zoustand vun de Kraider regelméisseg.
   • Bind d'Kraider méi fest fir ze vermeiden datt se vum Wand ofblosen.
4. 4 Trocken d'Kraider an engem Pabeiersack. Bind e Bündel, bind e Package un en Hanger, plazéiert de Package an eng Pabeierstut. Et muss och fixéiert ginn. D'Täsch ass net nëmmen e Schutz géint iwwerschësseg Liicht, awer och eng super Somfalle (wann Dir se natierlech braucht).
5. 5 Sammelt gedréchent Planzen. Planzen ginn als trocken ugesinn wa se trocken, brécheg an dréchen ginn.

Method 4 vun 9: Lofttrocknen dobannen

Dëst ass eng méi populär Optioun wéi déi virdru, well et Iech erlaabt de Goût, d'Faarf an aner Qualitéite vu Planzen besser ze erhalen. Dës Method ass gëeegent fir Planzen mat delikate Blieder. Zousätzlech ass d'Method zimmlech einfach - Dir braucht just d'Planzen ze preparéieren fir ze dréchen an ... loosst se iergendwou loossen.

1. 1 Sammelt d'Kraider an enger Rëtsch. Befestegt de Package mat engem elastesche Band an de Stiele. D'Kraider solle geknuppt ginn, Blummen erof.
   • Dréchentzäiten fir Kraider wäerten ofhängeg vum Kraut selwer variéieren, sou datt Kraider vun der selwechter Aart bundelen. Mat Erfarung, natierlech, kënnt Dir verschidde Balken maachen, awer nëmme mat Erfarung.
   • Zousätzlech wäert et net iwwerflësseg sinn Bündelen vun der selwechter Gréisst ze maachen sou datt d'Dréchent Zäit net ze vill ënnerscheet - dëst wäert vill méi praktesch sinn. Wéi och ëmmer, et hänkt och vun der Zort Kraider of, déi Dir dréchent, souwéi vun Äre Bedierfnesser.
2. 2 Bedenkt ob Dir eng Pabeierstut benotzt. Et kann den Trocknungsprozess beschleunegen an vermeit datt Somen a Blieder falen. Op der anerer Säit gesäit eng trocken Rëtsch Gréng ouni Täsch iergendwéi méi schéin aus.
3. 3 Fannt e passenden Hanger. Alles ass einfach hei - Dir kënnt Planzen iwwerall dréchen, vun engem Mantel bis zu enger Trap.
   • Dir kënnt och Planzen op Fënsterschirme trocken, soulaang wéi se propper genuch sinn an hir Form behalen. Mat dëser Trockneroptioun musst Dir d'Planzen um Écran leeën sou datt d'Loft se fräi bléist. Zousätzlech mussen d'Kraider regelméisseg ëmgedréit ginn.
4. 4 Loosst d'Kraider dréchen. Net an direktem Sonneliicht, natierlech, an net op enger fiichter Plaz (erënnert Iech un d'Schimmel). D'Trockgeschwindegkeet variéiert vu 5 Deeg op e puer Wochen - et hänkt alles vun der Varietéit of.
5. 5 Ewechzehuelen gedréchent Kraider. Planzen ginn als trocken ugesinn wa se trocken, brécheg an dréchen ginn.
6. 6 Benotzt Kraider wéi uginn. An sou eppes, an et gi vill Weeër fir gedréchent Planzen ze benotzen!

Method 5 vun 9: Uewen dréchen

Gréng kënnen am Ofen getrocknegt ginn. Dës Gréng si gëeegent fir kulinaresch a medizinesch Zwecker.

1. 1 Setzt den Ofen op déi niddregst Temperatur. Loosst d'Dier op.
2. 2 Arrangéiert d'Kraider op engem Bakblech.
3. 3 Plaz d'Blat am nidderegsten Niveau vum Ofen. Dréit d'Kraider dacks. Wann se e bësse brécheg sinn, huelt d'Blat aus dem Ofen.
4. 4 An hëlzent gebrannten Uewen kann d'Gras um Uewen selwer gedréchent ginn. Am Allgemengen ginn et keng Differenzen méi.

Method 6 vun 9: Mikrowellen Trocknen

Wann Dir séier Gréng fir d'Benotzung am Handwierk braucht virzebereeden, gëtt et keng besser Method fir ze fannen. Zur selwechter Zäit, dës Method net gëeegent fir de Gebrauch vu Kraider fir kulinaresch a medizinesch Zwecker. Denkt drun datt d'Dréchentzäiten no Planzewiessel variéieren, an d'Mikrowelle Trocknen kann, leider, eng ganz frustréierend Erfahrung sinn.

1. 1 Plaz eng dënn Schicht Silikagel um Buedem vum Container, deen Dir an d'Mikrowelle plazéiert.
2. 2 Verdeelt d'Kraider gläichméisseg uewen. Et sollt genuch fräi Plaz ronderëm all Planz sinn.
3. 3 Start dréchen. Bei gerénger Muecht, sot d'Halschent vun der Kraaft, déi fir den Ofdrock gebraucht gëtt, dréchent d'Kraider fir 2 Minutten, loosst se dann nach 10 Minutte konditionnéieren. Préift ob d'Kraider trocken genuch sinn. Wann jo - gutt, wann net - trocken nach eng Minutt.
   • Wann zwou Minutten ze laang ass, trockt dann eng nei Partie Planzen fir 30 Sekonnen. Am Allgemengen, experimentéieren.
   • Kraider, déi gutt dréchen a liicht dréchen (Kumin, zum Beispill) huelen manner Zäit an der Mikrowelle wéi Kraider, déi och net dréchen (Basil).
4. 4 Benotzt Planzen, déi op dës Manéier gedréchent sinn nëmme fir Handwierk. Silikagel benotzen léisst Iech einfach keng Wiel.

Method 7 vun 9: Trocknen mat Trockner

En anere gudde Wee fir Gréng ze preparéieren fir am Handwierk ze benotzen. Erëm, dës Method net gëeegent fir de Gebrauch vu Kraider fir kulinaresch a medizinesch Zwecker.

1. 1 Wielt en Trockner. Scho mam Numm ass et kloer firwat dës Substanz gebraucht gëtt. Also, fir Kraider, Miel, Sand, violett Wuerzel, Borax, Silikagel a souguer Kazestëpp si passend.
   • D'Popularitéit vum Silikagel gëtt erkläert vun der Tatsaach datt et liicht ass an d'Planzen net verduerwen, an et ass net schwéier et ze kafen. Wéi och ëmmer, wann Dir mat Silikagel schafft, ass et derwäert eng Mask ze droen fir seng Damp net erëm z'inhaléieren.
2. 2 Sammelt Kraider. Et ass wënschenswäert wann et keng Feuchtigkeit op hinnen ass.
3. 3 Plaz 1,25 cm um Buedem vun engem Glas oder Plastikschossel. desiccant.
4. 4 Gitt de Kraiderentrockner op. An dësem Fall sollten d'Planzen net matenee beréieren. Blieder a Bléieblieder, déi no beieneen wuessen, musse getrennt sinn, fir datt den Trockner d'Planz komplett anstatt deelweis dréche kann.
   • Wann d'Form vun de Blieder oder Bléieblieder fir Iech wichteg ass, kontrolléiert nach eng Kéier suergfälteg fir sécher ze stellen datt d'Form net geännert huet. Wann et geännert huet, korrigéiert alles.
   • Dir kënnt natierlech d'Planzen mat engem Trockner ofdecken, awer hei musse mir drun erënneren datt wat méi Gewiicht op déi gedréchent Planzen dréckt, wat d'Chance ass datt se briechen.
5. 5 Wann d'Planzen trocken sinn, entsuergt den Trockner. D'Planzen dréchen fir e puer Deeg. Den Trockner zitt all d'Feuchtigkeit aus de Planzen eraus, sou datt se net nëmmen dréchen, awer och brécheg sinn. Et ass noutwendeg fir den Trockner ze läschen sou datt d'Planzen net beschiedegt ginn. E klenge Pinsel oder eppes wéi dat wäert maachen - d'Haapt Saach ass virsiichteg ze schaffen.
   • Iwwerdriwwe d'Planzen net, oder se sinn corny a ginn wuertwiertlech zum Stëbs.
6. 6 Benotzt Planzen déi op dës Manéier gedréchent sinn nëmme fir Handwierk. En Trockner ze benotzen léisst Iech einfach keng Wiel.

Method 8 vun 9: Dréchent op der Plaz

E puer Planzen dréchen ouni Probleemer direkt wou se gedréchent solle ginn - an engem Handwierk oder op enger artistescher Kompositioun.

1. 1 Wielt passend Kraider. Net all Kraider kënnen op dës Manéier getrocknet ginn. Rosemary, Yarrow an Dill funktionnéieren gutt fir dës Method.
2. 2 Plaz frësch Kraider wou se dréche solle sinn. Zum Beispill an enger Vase oder Bouquet, oder wou och ëmmer Äert Häerz wëllt.
3. 3 D'Plaz wou d'Planzen getrocknegt ginn däerf net feucht sinn. Préift d'Planzen regelméisseg op Spuer vu Feuchtigkeit oder souguer Schimmel op de Blieder. All Schimmel muss ewechgehäit ginn.

Method 9 vun 9: Drockdrock

1. 1 Sicht online fir Guiden iwwer wou genau dee beschte Wee ass fir Planzen op dës Manéier ze trocken. Drock-gedréchent Planzen kënne fir dekorativ Zwecker benotzt ginn.
2. 2 Prett!

Tipps

• Bescht fir ze trocken sinn Lavendel a Rosmarin (si kucken gutt fir Joeren), Lorbeer, Hopfen, mëllen gro Oregano, a rosa Marjoram.
• Grass Som ginn am beschte getrocknegt, sou datt se fräi um Buedem vun der Pabeierstut fléissen. Späichert d'Somen an engem loftdichte Behälter.
• Afréiere vu Kraider ass eng aner Trocknungsmethod. Dës Optioun ass fir Kraider beim Kachen ze benotzen.
• Den einfachsten Kraider Trocknerrahmen ass aus engem Holzrahmen mat klenge Trägere mat reegelméissegen Intervalle gemaach. Déi hënnescht Mauer soll un de Frame befestegt ginn. Dëse Frame wäert gutt op der Mauer ausgesinn. Gras, respektiv, mussen un de Schanken hänken. Rosemary, Kumin, Oregano, Salbei, Marjoram an Bléiestänn wäerte gutt ausgesinn.
• Broken a gemoolt gedréchent Planzen sollen an loftdichte Behälter ewech vun direktem Sonneliicht gelagert ginn. Fir de Goût an den Aroma vu gedréchent Planzen voll ze genéissen, sollt Dir se fir Iessen bannent sechs Méint vum Moment vum Trocknen benotzen.

Warnungen

• Silikagel ass gëfteg.Halt et ausserhalb vun de Kanner a Hausdéieren, inhaléiert seng Damp net (droen eng Mask) an ies keng Kraider, déi getrocknegt gi mat hirem Gebrauch.
• Vill Kraider ginn brong a verléieren hir Form nom Trocknen. Kraider dréchen ass bal eng Konscht, d'Strooss op déi eng Test- a Feelermethod ass. Denkt drun datt Dir dacks e Choix maache musst - ob den Aroma vun der Planz behalen, oder säi Goût oder Erscheinung.
• Et ass vill méi bequem d'Gras a Gruppen mat Gummistécker ze sammelen - d'Gummibänner si méi dichter a méi zouverléisseg.
• Naass Gras wäerte schimmeleg ginn, awer schimmeleg Planzen musse verworf ginn.
• Drénkt net Gréng a naass Gebidder wéi d'Buedzëmmer oder d'Kichen. Natierlech, wann Är Kichen ëmmer waarm an dréchen ass, da kënnt Dir Gréng do dréchen.
• Héich Temperaturen si schiedlech fir Planzen, also iwwerhëtzt se net.

Wat brauchs du

• Kraider
• Dréchent Ausrüstung
• Pabeierbeutel (wann néideg)
• Loftdicht Lagerbehälter