Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 3: Planzung vu Rubarb
• Method 2 vun 3: Rubarb Care
• Method 3 vun 3: Sammelen a Benotze vu Rabarber
• Tipps
• Warnungen

Rubin roude Rabarber ass eng wonnerbar méijähreg Planz déi bis zu 20 Joer wuesse wäert eemol d'Wurzel hëlt. Säi schaarfen, frësche Goût ass vu kulinareschen Experten gesichte wa se eppes Besonnesches wëllen un e Kuch oder aner Desserten derbäi ginn. Fir de Rabarber gesond a staark ze wuessen, muss se op enger sonneger Plaz gepflanzt ginn a vill Nährstoffer ginn. Liest weider fir ze léieren wéi Dir Rabarber planzt, këmmert an Ernte.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Planzung vu Rubarb

1. 1 Bestëmmt ob Dir an der richteger Zone sidd. De Rabarber huet gär cool a brauch Temperaturen ënner 5 ° C ze falen fir de Wuesstum ze stimuléieren. Préift Är Regioun fir ze kucken ob Rabarber am Klima wuesse kënnt an deem Dir wunnt.
   • Rabarber verschwënnt ënner dem Afloss vun der Hëtzt vun de waarme Südsummeren. Wann Dir an der Südregioun wunnt, dann ass et héchstwahrscheinlech fir Iech dës Planz ze wuessen.
2. 2 Huelt Rabarber Rhizome fir d'Fréijoer ze planzen. Rabarber reproduzéiert am Beschten aus Wuerzelen (Rhizome), net aus Somen, well Somen brauche ganz laang Zäit fir ze wuessen an et gëtt keng Garantie datt se iwwerhaapt germinéiere wäerten. Gitt an Är lokal Crèche a kaaft Rabarberwurzel oder kaaft se online.
3. 3 Wielt eng Landungsplaz. De Rubarb sollt op enger sonneger Plaz gepflanzt ginn. Kuckt no Beräicher déi Waasser gutt absorbéieren, well Rabarber wäerte net gutt wuessen wa se am Waasser bleiwen. Fir ze kucken ob Waasser gutt absorbéiert, gräift e Lach a fëllt et mat Waasser. Wann Waasser am Lach ass, absorbéiert de Buedem net gutt Waasser. Wann d'Waasser direkt fort ass, dann ass de Buedem ideal fir Rabarber ze planzen.
4. 4 Bereet de Buedem fir Planzung. Huelt Onkraut an aner Planzen eraus, déi mam Rabarber stéieren. Gruef de Buedem op eng Tiefe vu 50-60 cm a füügt vill Kompost, verrotten Dünger an oder aner organesch Matière fir de Buedem ze beräicheren. Dëse Schrëtt ass ganz wichteg well Rabarber vill Nährstoffer brauch fir gutt ze wuessen.
   • Dir kënnt och en opgehuewe Bett bauen fir Rabarber an aner Geméis ze planzen. Op dës Manéier kënnt Dir d'Buedem drainage an Onkraut méi einfach kontrolléieren.
   • Spray d'Géigend net mat Herbiziden oder Pestiziden; Rubarb sollt nëmmen a propperem Buedem gepflanzt ginn.
   • Benotzt keng chemesch Dünger fir Uwendung um Buedem am éischte Joer vum Wuesstum; nëmme Bio sollt bis zum zweeten oder drëtte Joer benotzt ginn.
5. 5 Dig 4-5 Lächer, 2-3 cm déif. op enger Distanz vun 90-120 cm vuneneen. Rabarberplanzen kënne ganz grouss wuessen, sou datt et wichteg ass vill Plaz ze ginn. Gruef Lächer an de Reien.
6. 6 Planz d'Wurzelen 5 cm déif. Plaz d'Wurzelen an d'Lächer a bedecken se suergfälteg mat komposträichem Buedem. Waasser d'Wurzelen no Planzung.

Method 2 vun 3: Rubarb Care

1. 1 Am Fréijoer oder am Hierscht leet eng Schicht Mulch iwwer d'Rubarberberäich. Benotzt Heu oder Kéihong fir Onkraut ze kontrolléieren an Är Rabarberplanzen weider ze fidderen.
2. 2 Halt de Rubarb am ganze Summer Waasser. De Rabarberbett sollt feucht a gutt drainéiert bleiwen am ganzen waarme Summer. Waasser wann de Buedem dréchen ufänkt ze fillen.
3. 3 Huelt d'Placenta ewech ier se ze grouss sinn. D'Seeddréier verhënneren datt d'Rubarber Planz grouss a staark gëtt wéi se all Energie vun der Planz verbrauchen.
4. 4 Sammelt Rabarberkäfer. Rabarber ass net ufälleg fir vu ville Schädlinge unzegräifen, awer Dir kënnt e Käfer bezeechnen mam Numm Rabarberkäfer op de Stiele. Dëse Käfer ass hellgrau a Faarf an ass ongeféier 1-1,5 cm laang. Ewechzehuelen d'Käfer ee gläichzäiteg. Benotzt keng Pestiziden fir se ze zerstéieren, well dëst kann de Rabarber schueden.
5. 5 Befrucht de Rubarb all Fréijoer. Nom éischte Joer vum Wuesstum, benotzt e puer héich-Stickstoffdünger fir d'Keimung vum Rubarb nom Wanter ze förderen. Maacht dëst soubal de Buedem ufänkt ze thawen.

Method 3 vun 3: Sammelen a Benotze vu Rabarber

1. 1 Waart bis dat zweet Joer. De Rubarb brauch ee Joer fir d'Wurzel ze huelen, also musst Dir bis dat zweet Joer waarden fir d'Stämme ze ernimmen.
2. 2 Sammelt d'Stämme wann se reift. Si sollten 30-45 cm laang sinn. Halt d'Ernte am Summer-d'Saison wäert 8-10 Wochen sinn. Recoltéiert de Rabarber Enn Mee andeems d'Stämme um Buedem mat engem schaarfe Messer ofgeschnidden ginn. Et ass am beschten e puer Mol ze ernähren, all Kéier e puer Stämme vun all Planz ofzeschneiden. Harvesting erlaabt déi aner Stämme lues der Energie vun der Planz opzehuelen.
   • D'Erntezäit ass eriwwer wann d'Stämme ufänken ze dënn.
   • E puer Rubarbpflanzen wäerte bis zu 20 Joer nom Rooten wuessen.
3. 3 De Rabarber am Frigo späicheren. Wann Dir net plangt d'Rabarber direkt ze benotzen, späichert se an enger loftdichte Liewensmëttelbeutel am Frigo. Et gëtt fir eng Woch gelagert. Dir kënnt d'Rabarberstengelen och a Stécker schneiden an e puer Méint am Gefriessbehälter afréieren.
4. 4 Benotzt Rabarber a Rezepter. Kiischte-roude Rubarbstämm ginn allgemeng an Desserten benotzt well se e séissen, liewege Goût fir Pies a Pâtisserie vermëttelen. Genéisst hausgemaachte Rabarber andeems Dir se a Rezepter benotzt wéi dës:
   • Maacht Rabarberkuch. Dëse klassesche Rabarber Plat wäert net enttäuschen. De Rubarb gëtt mat Zocker an Äerdbier als lecker Fëllung virbereet.
   • Kräuter Rabarber. Dëst ass en anere Rabarber Dessert dee méi séier ass wéi Pie, awer net manner lecker.
   • Maacht Rabarber Crème. Den Aroma vum Rubarb, gemëscht mat Hunneg a Crème, gëtt zu enger leckerer Crème fir all Dessert.
   • Maacht Rabarber Glace. Et gëtt näischt méi lecker wéi Glace mat Gaart-ugebauten Zutaten.

Tipps

• Füügt Kompost, Dünger oder Dünger an d'Uewerfläch ronderëm de Rubarb fir d'Ausbezuelen maximéieren. Awer stéiert d'Wurzelen net oder deckt de Rhizome of. Och wann Dir Rhizome bäidréit wärend der Planzung, bäidroe fir reife Rhizome kann verrotten. Buedemberäichung ass besonnesch wichteg an de folgende Joeren, well déi reife Planz d'Versuergung vun Nährstoffer ofleeft.
• Dënn de Rubarb all 4-5 Joer wann d'Reien ze déck ginn. Dir kënnt och reife Planzen deelen fir zousätzlech Planzen ze kréien. Fir dëst ze maachen, gräift d'Planz virsiichteg op a benotzt Är Hänn fir de Rhizome an zwee ze trennen. Gitt sécher datt all Deel op d'mannst ee Knospe an adequat Wuerzelen huet. Plantéiert een Deel op der aler Plaz an deen aneren an der neier.

Warnungen

• Ni iessen Rubarbblieder oder Wuerzelen. Dës Deeler vun der Planz enthalen Oxalsäure, déi gëfteg ass wann se verbraucht ginn.