Inhalt

• Method 2 vun 3: Bereet Äre Geméisgaart vir
• Method 3 vun 3: Wuesse Är Mais
• Tipps

1 Entdeckt d'Géigend wou Dir Mais wuesse wäert. Fir déi noutwendeg Virbereedunge fir all Maisvariatioun ze maachen, musst Dir iwwer d'Klima a Buedemaart wëssen. E puer Varietéiten léiwer waarm oder cool Buedem a variéierend Niveauen vun der Buedemaciditéit.

2 Léiert wéi Dir séiss Mais planzt. Séiss Mais ass déi meescht üblech Mais Varietéit; et gëtt gekacht giess oder aus enger Blechkanne. Dës Varietéit ass bekannt fir seng gielgiel Kären a séissen Aroma. Am Heemgaart gëtt dës besonnesch Mais Varietéit meeschtens ugebaut.

• Regelméisseg séiss Mais (markéiert mat de Buschtawen "su" um Sompackage) ass déi mëllst vun alle séiss Maisvarianten. Méi wéi 50% vum Zocker a reegelméissege séiss Mais gëtt a Stärke bannent 24 Stonnen no der Ernte, also sollt Mais direkt giess ginn oder konservéiert ginn.
• Héich Zocker séiss Mais (markéiert mat de Buschtawen "se" op de Som Package) ass eng genetesch modifizéiert Mais Varietéit déi d'Konversioun vum Zocker a Stärke verlangsamt an d'Séissheet an d'Zidderheet vun de Kären selwer erhéicht.
• Super séiss Mais (markéiert mat de Buschtawen "sh2" um Som Package) ass déi léifste Varietéit vu Mais. Seng Kären si liicht méi kleng wéi aner Sorten a verschwannen wann se trocken sinn.

3 Zänn Mais. Zänn oder Feldmais gëtt normalerweis rau giess. Et gëtt am meeschten ugebaut fir Déierefudder oder bei der Virbereedung vu veraarbechte Liewensmëttel. Zänn Mais ass gutt fir ze wuessen wann Dir e Bauerenhaff besëtzt oder un aner Baueren ze verkafen.

4 Gitt fir d'Haaptflint Mais Varietéit. Flint Mais oder Mais ass bekannt fir ganz haart a faarweg Kären ze hunn. Säin Uwendungsberäich ass d'selwecht wéi dat vun Zänn Mais, awer meeschtens gëtt et vun Awunner aus Zentral- a Südamerika ugebaut. Et gëtt dacks fir dekorativ Zwecker benotzt.

Method 2 vun 3: Bereet Äre Geméisgaart vir

1. 1 Plantéiert Är Mais op Zäit. Ofhängeg vun Ärer Regioun, solle Somen zu verschiddenen Zäiten gepflanzt ginn. Mais ass normalerweis am Beschten tëscht Mee a Juni gepflanzt. Sidd virsiichteg fir Mais ze fréi ze planzen, well de Buedem kann ëmmer nach ze kal sinn an d'Somen kënne verrotten.
2. 2 Wielt eng Landungsplaz. Mais brauch vill Sonn, also wielt en oppent Gebitt vun Ärem Geméisgaart. Wielt e Gebitt dat déi mannst Unkraut huet, well Mais net gutt ronderëm si mécht.
3. 3 De Buedem virbereeden. Mais léiwer e gutt befruchteten Buedem mat héije Stickstoffgehalt.
   • Wa méiglech, maacht Mais am Buedem, dee scho Bounen oder Erbsen hat, well dës méi Stickstoff an de Buedem bäidroen.
   • Kontrolléiert ob d'Temperatur um Buedem ongeféier 15 Grad Celsius ass. Wann de Buedem net waarm genuch ass, kënnt Dir hëllefen d'Temperatur ze erhéijen andeems Dir de Buedem mat schwaarze Plastik ofdeckt a Lächer mécht fir de Mais duerch ze wuessen.
   • Befrucht de Buedem mat Kompost oder Dünger 2-4 Wochen virum Planzung vum Mais sou datt d'Dünger genuch Zäit huet fir mam Buedem ze vermëschen.

Method 3 vun 3: Wuesse Är Mais

1. 1 Mais planzen. Eng Persoun soll 10 bis 15 Séiwierker planzen. Wann all Planz 100%ugebaut ka ginn, sollt et zwee Oueren ginn.
   • Mais ass pollinéiert am Wand, also ass et besser et a Blöcke ze planzen anstatt getrennten Reihen, sou datt de Pollen eng besser Chance huet ze germinéieren.
   • Planzen d'Somen am Buedem 2,5-5 cm déif an 60-90 cm auserneen.
   • Fir d'Chancen ze erhéijen datt d'Somen sprëtzen, planzen 2-3 Somen zesummen.
   • Wann Dir verschidde Maiszorten ubelaangt, planzt se sécher a verschiddene Beräicher vun Ärem Gaart fir de Risiko vu Kräizbestëmmung ze reduzéieren. Wann se gekräizegt ass, wächst de Mais mat haarde, stärkegen Kären.
2. 2 Mais Mais Waasser. Mais brauch ongeféier 2,5 cm Waasser pro Woch, a liicht Waasser kann zu Kappwuesstum féieren ouni vill Kären. Maacht d'Spëtzt vum Mais net Waasser well dëst de Pollen ewech wäschen kann.
3. 3 Waart. Wéi de Spréch seet, "Gedold ass eng Tugend", a bis Ufank Juli sollt Är Mais 30-40 cm grouss sinn. De Mais stoppt no ongeféier dräi Wochen ze wuessen, nodeems se "Tüsselen" entwéckelt huet - en dréchene, brong silkege Schwanz uewen an den Oueren.
4. 4 Maacht Är Mais Erntegung a genéisst de Goût. Mais kann ageholl ginn wann d'Käre gutt géintenee stinn an eng mëllech Flëssegkeet aus hinnen fléisst wann se duerchbrach ginn. Mais gëtt am beschten direkt nom Ernte giess. Also et wäert dee frëschsten a leckersten sinn.

Tipps

• Wann Dir séiss Mais (Geméis) wëllt, sollt Dir oppassen et net ze spéit ze picken, oder et kann zu Mais ginn (reife Mais). Dëst ass net ganz schlecht well et kann a Miel gemuel ginn a benotzt fir Mais d'nächst Saison ze wuessen.
• Wann Dir kënnt, maacht Mais nëmmen wann Dir se wëllt benotzen, oder benotzt se direkt nodeems Dir se gepickt hutt. Wat de Mais méi frësch ass, wat se méi lecker ass.