Wéi kachen ech rout Kartoffel

Videospiller: Комедия СЧАСТЬЕ РЯДОМ или ДЕРЕВЕНСКИЕ ТОЖЕ ПЛАЧУТ (хит)

Inhalt

Zesummesetzung
Schrëtt
Method 1 vu 4: Deel Een: Virbereedungsdeel
Method 2 vu 4: Deel Zwee: Traditionell Kachen Kartoffel um Uewen
Method 3 vu 4: Deel Dräi: Mikrowellen Kartoffel
Methode 4 vu 4: Deel Véier: Eng Varietéit vu roude Kartoffel Platen
Wat brauchs du

Roude Gromperen sinn ideal fir ze kachen, sou datt Dir séier Är Liiblingsiessen mat dëser Kartoffelvariatioun virbereet. Dir kënnt roude Gromperen um Uewen erop kachen oder se an der Mikrowelle kachen. Gekachten roude Gromperen sinn e villsäitegen Zutat dat a ville Platen benotzt ka ginn. Liest weider fir ze léieren wéi Dir rout Kartoffel richteg kacht.

Zesummesetzung

4 Portiounen

2 lb (900 g) roude Gromperen
Kale Waasser
Salz (optional)
3-4 El (45 bis 60 ml) geschmëlzene Botter
1 Esslöffel (15 ml) frësch Péiterséilech, gehackt (optional)

Schrëtt

Method 1 vu 4: Deel Een: Virbereedungsdeel

1 D'Kartoffelen wäschen. Spülen d'Kartoffelen grëndlech ënner kille fléissendem Waasser, schneide de Dreck mat Äre Fangeren of oder e fiichtem, propperem Pabeelhandtuch of.
- Benotzt kee Geméisbiischt beim wäschen vun de roude Gromperen, an dréckt net ze haart mat Äre Fangeren oder Pabeierhandduch. D'Schuel vu roude Gromperen si ganz dënn, sou datt se einfach brieche kënnen wann Dir se reift.
2 Ewechzehuelen all scions. Benotzt e Messer, schneit d'Aen oder d'Scionen aus, déi ugefaang hunn ze bilden.
3 Bestëmmt ob d'Kartoffelen schielen et wäert ass. Dir kënnt d'Kartoffelen schielen, awer dëst ass net néideg. D'Haut vun dëser Kartoffel Varietéit ass ganz dënn, sou datt dës Kartoffel Varietéit mat der Haut giess ka ginn. Wéi och ëmmer, Dir kënnt selwer entscheeden ob d'Kartoffelen ze schielen oder net.
- D'Schuel vun de Gromperen enthält d'Diätfaser déi fir de Kierper noutwendeg ass, dofir, ouni Kartoffel ze schielen, spuert Dir vill nëtzlech Elementer.
- Wann Dir gréng Flecken op Äre Gromperen bemierkt, sollt Dir se ofschalten mat engem Geméispeeler. Nieft hirem bittere Goût si gréng Gromperen och gesondheetlech geféierlech. Trimm de gréngen Deel vun der Gromper, awer wann Dir Schimmelflecken drop gesitt, benotzt déi Kartoffel guer net.
4 D'Kartoffelen an déiselwecht Kubel schneiden. Dëst ass fir datt d'Kartoffelen gläichméisseg gekacht sinn. Dofir schneiden d'Kartoffelen a gläiche Stécker.
- Wann Är Gromperen kleng sinn, kënnt Dir se ganz kachen. Wéi och ëmmer, Dir kënnt d'Kartoffel och an d'Halschent oder a Véierel schneiden.
- Fir mëttelgrouss Kartoffel schneide se op d'mannst aacht Stécker.
- Onofhängeg vun der Gréisst vun de Gromperen, mussen all Wierfel déiselwecht Gréisst sinn.

Method 2 vu 4: Deel Zwee: Traditionell Kachen Kartoffel um Uewen

1 Plaz d'Kartoffelen an engem mëttleren Dëppe. Fëllt mat kale Waasser. D'Kartoffelen solle mat Waasser ëm 2,5 - 5 cm bedeckt ginn.
- Mam kale Waasser iwwer d'Kartoffelen, gëtt d'Temperatur gläichméisseg verdeelt. Wann Dir waarmt oder waarmt Waasser an d'Kartoffelen füügt, kacht d'Spëtzt vun der Gromper méi séier an d'Mëtt bleift dréchen.
2 Füügt Salz wann néideg. Et gëtt kee Salz gebraucht, awer wann Dir Salz an d'Kartoffelen an dëser Phase derbäigesat gëtt Är Kartoffel méi schmaacht a lecker.
- Benotzt ongeféier 1 Esslöffel. (15 ml) Salz. Gromperen huelen net all d'Salz op, also keng Angscht dës Quantitéit ze benotzen.
3 Kachen d'Kartoffelen iwwer mëttlerer Hëtzt bis se mëll sinn. Mam Deckel op, kachen déi rout Gromperen ongeféier 15 Minutten, dréckt d'Kartoffelen mat enger Gabel, si solle bannen mëll sinn, awer hir Form behalen.
- D'Kachzäit ka variéieren jee no der Gréisst vun de Gromperen. Kleng Kartoffel solle 7 Minutten daueren, wärend méi grouss Kartoffel méi wéi 18 Minutten gekacht kënne ginn.
- Kartoffel brauche net mat vill Waasser gegoss ze ginn, sou wéi a Reis oder Nuddelen, well d'Kartoffelen ganz wéineg Waasser beim Kachen absorbéieren. Also, benotzt net vill Waasser, d'Kartoffelen sollten 1 bis 2 Zoll (2,5 bis 5 cm) mat Waasser uewen bedeckt sinn.
- Notéiert datt Dir Waasser beim Kachen derbäi kënnt wann d'Waasser verdampt.
- Maacht keen Deckel op den Dëppe. Wann Dir en Deckel an eng Kasseroll leet, kënnen Är Gromperen iwwergekacht ginn, wat definitiv hire Goût beaflosst.
4 Drainéiert d'Waasser. Benotzt e Colander fir d'Waasser ze verrëngeren. Schütt de Colander sanft fir all dat reschtlech Waasser aus de gekachten Gromperen ze läschen, gitt d'Kartoffelen zréck an den Dëppe oder servéiert.
- Dir kënnt och d'Waasser ofleeën andeems Dir den Dëppe mat engem Deckel bedeckt sou datt d'Kartoffelen net aus dem Dëppe falen. Schréiegt den Dëppe iwwer de Spull a léisst d'Waasser of.
5 Serve d'Kartoffelen mat geschmëlzene Botter a gehackte Péiterséilech. Fügt Ueleg a gehackt frësch Péiterséilech, réieren fir den Ueleg a Kraider gläichméisseg ze verdeelen. Serve waarm.

Method 3 vu 4: Deel Dräi: Mikrowellen Kartoffel

1 Setzt d'Kartoffelen an enger Mikrowellen sécher Schossel. Gitt an 1 Taass (250 ml) Waasser.
- Benotzt 1/2 Taass (125 ml) Waasser fir 450 g rout Kartoffel. Gromperen solle deelweis mat Waasser bedeckt ginn.
- Arrangéiert d'Kartoffelen sou datt all Deeler gläichméisseg a Kontakt mam kochendem Waasser sinn.
2 Sprëtzen mat Salz. Salz Waasser wann Dir wëllt, benotzt op d'mannst 1 Tsp. bis zu 1 Tsp. l. (5 bis 15 ml) Salz. Salz d'Waasser, net déi trocken Uewerfläch vun der Kartoffel.
- Salz ass awer net noutwendeg, wann Dir Salz an d'Kartoffelen an dëser Phase derbäigesat gëtt Är Kartoffel méi schmaacht a lecker.
3 Kachen d'Kartoffelen 12 bis 16 Minutten op héich Hëtzt. Loosst den Deckel vum Geriicht locker zoumaachen an deem Dir d'Kartoffelen kacht a kacht se bis se mëll sinn, dréckt d'Kartoffelen mat enger Gabel, et sollt mëll bannen sinn, awer et sollt seng Form behalen.
- Maacht de Container zou, an deem Dir Kartoffel mat engem lockeren Deckel kacht.
- Kachen 450g Kartoffel fir 6 bis 8 Minutten.
4 Drainéiert d'Waasser. Benotzt e Colander fir d'Waasser ze verrëngeren. Schütt de Colander sanft fir all dat reschtlech Waasser aus de gekachten Gromperen ze läschen, da gitt d'Kartoffelen zréck an d'Schuel an där Dir d'Kartoffelen gekacht hutt.
- Dir kënnt och d'Waasser ofleeën andeems Dir d'Mikrowelle Kartoffelpan mat engem Deckel ofdeckt fir ze vermeiden datt d'Kartoffelen ausfalen. Schréiegt de Behälter iwwer de Spull an drenkt d'Waasser.
5 Serve d'Kartoffelen mat geschmëlzene Botter a gehackte Péiterséilech. Fügt Ueleg a gehackt frësch Péiterséilech, réieren fir den Ueleg a Kraider gläichméisseg ze verdeelen. Serve waarm.

Methode 4 vu 4: Deel Véier: Eng Varietéit vu roude Kartoffel Platen

1 Benotzt gekachten roude Gromperen fir Gromperepuree. Och wa brong Gromperen dacks benotzt gi fir Gromperepuree ze maachen, kënnen rout Gromperen och lecker Gromperepuree maachen.
- Wann Dir Gromperepuree maacht, schielt all oder de gréissten Deel vun de Kären vun de Gromperen.
- Kachen d'Kartoffelen fir 5 bis 10 Minutten méi laang, bis d'Kartoffelen zerklengert sinn, kontrolléiert ob se mat enger Gabel gekacht sinn.
- Fügt 2 bis 4 Esslöffel (30 bis 60 ml) Botter an 1/2 Taass (125 ml) Mëllech derbäi nodeems Dir ofgitt. Pond d'Kartoffelen mat engem Pusher oder engem Mixer bis d'Kartoffelen glat sinn.
2 Maacht eng Kartoffelsalat. Wann Dir roude Gromperen fir eng kal Kartoffelsalat benotze wëllt, kacht se, drenkt d'Waasser, a killt fir eng Stonn oder sou fir ofkillen.
- Notéiert datt Dir roude Gromperen fir de Salat benotze kënnt, mat oder ouni d'Haut.
- D'Kartoffelen fein schneiden. D'Stécker solle manner wéi 1 Zoll (2,5 cm) déck sinn.
- Gitt d'Kartoffelen mat 6 Eeër (haartgekacht a gehackt), 1 lb. (450 g) frittéiert Speck, ee Steng gehackt Sellerie, eng gehackte Ënn an zwee Tassen (500 ml) Mayonnaise. Stir all d'Ingredienten grëndlech.
- Chill Kartoffelsalat virum Déngscht.
3 Kéis Kartoffel preparéieren. Een einfache Wee fir lecker gekachten Gromperen ze maachen ass geschmëlzene waarme Kéis driwwer ze ginn. Parmesan Kéis ass perfekt fir dësen Zweck, Dir braucht keng Zäit ze verbréngen d'Sauce virzebereeden, awer wann Dir prett sidd e puer Extra Minutten ze verbréngen, benotzt Cheddar oder Mozzarella Kéis.
- Reift de Parmesan Kéis a sprëtzen iwwer d'Kartoffelen.
- Wann Dir zerklengert Cheddar, Mozzarella oder aner ähnlech Kéiser benotzt, sprëtzen de Kéis op déi gekachten a gedréchent Gromperen mat op d'mannst 1/2 Téi (125 ml) Kéis. Setzt d'Kéis Kartoffel an der Mikrowelle fir 30 Sekonne fir de Kéis ze schmëlzen.
- Wann Dir de Kéis liicht wëllt toasten an e mëllen knuspreche Rand op de Gromperen hutt, plazéiert déi gekachten Kéisekartoffelen op engem geschmierten Bakblech a baken 10 Minutten bei 350 Grad Fahrenheit (180 Grad Celsius) uewen am Ofen .
4 Sprëtzen mat Gewierzer oder Gewierzer. Roude Gromperen sinn e villsäitegen Zutat, sou datt se gutt mat ville Kraider a Gewierzer passen.
- Zum Beispill, benotzt e séieren Wee fir Faarf a Goût u Gromperen ze addéieren andeems se mat 1 Tsp sprëtzen. (5 ml) roude Peffer.
- Alternativ kënnt Dir probéieren ze experimentéieren andeems Dir 1 Tsp paart. (5 ml) roude Peffer mat 2 Esslöffel. (30 ml) Olivenueleg, gutt réieren. Saison d'Kartoffelen mat dëser Mëschung fir en onheemlech lecker Plat.
5 Maacht e puer lecker Gromperen. Och wann dëst Plat normalerweis mat Russet gebakene Gromperen gemaach gëtt, kënnt Dir probéieren et mat gekachten roude Gromperen ze maachen.
- Wann Dir ganz Kartoffel gekacht hutt, schneide se a Véierel.
- Bereet e Plat.
- Gitt d'Kartoffelen mam Ueleg. Sprinkle mat geriwwe Cheddar Kéis, Läffel iwwer sauere Crème, a füügt gehackte Schnéi oder gréngen Ënnen derbäi. Füügt och fein gehackt Speckstécker derbäi.