Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 3: Benotzt Sourcreme
• Method 2 vun 3: Benotzt Waasser
• Method 3 vun 3: Benotzt Plastiksverpackung
• Tipps
• Wat brauchs du
• Sauer Crème Method
• Waasser Method
• Plastiksverpackungsmethod

Wann Dir jeemools e Guacamole Snack gemaach hutt, wësst Dir wéi enttäuschend et ass brong oder schwaarz no enger Nuecht am Frigo. Fir déi appetitlech gréng Faarf vum Snack ze erhaalen, ass et noutwendeg d'Sauerstoffversuergung un d'Geriicht ze limitéieren. Guacamole gëtt brong soubal se doduerch a Kontakt kënnt. Wéi och ëmmer, Dir kënnt eng "Barriär" mat sauere Crème, Waasser oder Plastiksverpackung erstellen.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Benotzt Sourcreme

1. 1 Transfer d'Guacamole an de shallowest Container. Probéiert net méi wéi 1,27 Zentimeter fräi Plaz tëscht der Guacamole an dem Rand vum Container ze loossen.
2. 2 Glat d'Uewerfläch vun der Guacamole mat engem Läffel bis se flaach ass. Dëst vereinfacht de Prozess fir d'Geriicht mat sauere Crème ze decken, souwéi hir spéider Entfernung.
3. 3 Verdeelt eng dënn Schicht Sourcreme iwwer d'Guacamole. Fuert weider Sauer Creme derbäi bis Dir den Aperitif komplett ofdeckt. Dëst wäert eng "Barriär" tëscht der Guacamole an der Loftgap kreéieren sou datt de Snack net wärend der Lagerung däischter gëtt.
4. 4 Wickelt eng Plastikstut ëm de Container. Glat et bis de Film un d'Sourcreme Schicht hält. Wéckelt iwwerschësseg Plastik ronderëm de Container fir et esou fest wéi méiglech ze festleeën. Dëst wäert d'Sourcreme frësch halen.
5. 5 Späichert d'Guacamole am Frigo bis Dir decidéiert et ze iessen. De Snack schmaacht besser wann Dir et spéider am selwechten Dag iesst, awer Dir kënnt et och bis zu dräi Deeg späicheren.
   • Wann Dir décidéiert Guacamole ze iessen, huelt déi iewescht Schicht Sourcreme of oder rufft den Aperitif fir e cremegen Aroma un.

Method 2 vun 3: Benotzt Waasser

1. 1 Transfer de Guacamole an e Container mat engem enken Deckel. Loosst ongeféier 2,5 Zentimeter Plaz tëscht dem Snack an dem Rand vum Container.
   • Probéiert d'Guacamole sou enk wéi méiglech ze leeën fir vun all Loftblasen lass ze ginn.
2. 2 Glat d'Uewerfläch vun der Guacamole. Dëst kann mat engem Läffel oder Spatel gemaach ginn. Vergewëssert Iech keng Void oder Ongläichheet ze loossen.
3. 3 Gitt ongeféier 1,27 Zentimeter waarmt Waasser uewen. Et wäert eng exzellente Barrière tëscht dem Plat an der Loft kreéieren sou datt de Snack säi Goût net verléiert an net däischter wärend der Lagerung.Maacht Iech keng Suergen, d'Guacamole absorbéiert net Waasser. Avocados enthalen e ganz héije Prozentsaz vu Fett, dat Waasser ofstéisst.
4. 4 Maacht de Container mat engem Deckel zou a killt. Guacamole kann elo bis zu dräi Deeg gelagert ginn.
5. 5 Drénkt d'Waasser of wann Dir decidéiert d'Guacamole ze iessen. Stier den Aperitif séier wann néideg. Dëst hëlleft all iwwerschësseg Feuchtigkeit an d'Geriicht ze integréieren.

Method 3 vun 3: Benotzt Plastiksverpackung

1. 1 Transfer d'Guacamole an e passenden Behälter. Probéiert net méi wéi 1,27 Zentimeter fräi Plaz tëscht der Guacamole an dem Rand vum Container ze loossen.
2. 2 Glat d'Uewerfläch vun der Guacamole mat engem Läffel bis se flaach ass. Dëst vereinfacht de Prozess fir d'Geriicht mat sauere Crème ze decken, souwéi hir spéider Entfernung.
3. 3 Sprëtzen d'Uewerfläch vun der Guacamole mat Zitrounejus, Zitrounejus oder Olivenueleg. Dëst wäert eng zousätzlech Barriär tëscht dem Sauerstoff kreéieren (wat de Snack däischter mécht) an d'Guacamole. Et wäert d'Iessen och en agreabele Aroma ginn.
4. 4 Wéckelt d'Guacamole mat Plastiksverpackung. Plaz eng Schicht Plastik iwwer e Behälter mat enger Schossel. Benotzt Är Fangeren fir de Film glat ze maachen sou datt hien enk un d'Guacamole Uewerfläch hänkt. De Film erstellt eng Barriär tëscht Sauerstoff a Guacamole.
5. 5 Wickelt iwwerschësseg Band ëm de Container. Et kann och mat engem enken Deckel bedeckt ginn. Alternativ, wéckelt e Gummiband ronderëm de Container fir de Wrap fest ze sécheren.
6. 6 Späichert d'Guacamole am Frigo bis Dir decidéiert et ze iessen. D'Platen schmaacht am Beschten am selwechten Dag, awer Guacamole kann dräi bis véier Deeg am Frigo bleiwen.

Tipps

• Den Avocado Som ass e populäre Trick fir Guacamole frësch ze halen. Leider bleift nëmmen den Deel vum Snack deen um Knuet beréiert gréng / frësch. De Rescht vun der Guacamole gëtt nach ëmmer brong.
• Guacamole gëtt brong wéi seng Enzyme mat Sauerstoff reagéieren. Den Aperitif wäert nach ëmmer frësch sinn, besonnesch wann se de selwechten Dag virbereet gëtt. Wann brong Iech duerchernee bréngt, den Top Mantel ofschalten bis Dir eng hellgréng Mass gesitt.
• Dir kënnt probéieren Mayonnaise ze benotzen amplaz vu sauere Crème. Säin Aroma kombinéiert och net, awer d'Frëschheet vu Mayonnaise dauert méi laang wéi sauere Crème.
• Probéiert d'Uewerfläch vun der Guacamole mat dënnen Kalkstécker ze decken. Deckt d'ganz Uewerfläch mat Scheiwen a bedeckt dann d'Schuel mat Plastiksverpackung.

Wat brauchs du

Sauer Crème Method

• Kleng Kapazitéit
• Polyethylen Film
• Sauer Crème

Waasser Method

• Kleng Kapazitéit
• Deckel
• Waasser

Plastiksverpackungsmethod

• Kleng Kapazitéit
• Polyethylen Film
• Kap oder elastesch (optional)