Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 3: De Poulet am Uewen virhëtzen
• Method 2 vun 3: Fritt de Poulet erëm
• Method 3 vun 3: Widderhuelen Déi Fehler Net
• Tipps

Et gëtt näischt méi lecker wéi gëllen, knusprech, gutt gemaach Poulet. Leider ass eng Matière vu Minutten am Frigo genuch fir d'Herrlechkeet vum gebratenen Poulet ze läschen an en an e kräfteg, feucht Stéck Fleesch ze maachen. Glécklecherweis ass et ganz méiglech et z'erwiermen ouni et ze verduerwen. Natierlech gesäit de Poulet net aus wéi wann hien just aus engem waarme Fritten erauskomm ass, awer e puer Tricks kënnen hëllefen et e puer Deeg nom Kachen erëm appetitlech ausgesinn.

Schrëtt

Method 1 vun 3: De Poulet am Uewen virhëtzen

1. 1 Loosst de Poulet bei Raumtemperatur sëtzen wärend den Uewen op 190 ° C erhëtzt. Huelt de Poulet aus dem Frigo an huelt se aus dem Behälter an deem en gespäichert war. Verdeelt d'Scheiwen gleichméisseg op enger Plack oder Plack a waart bis d'Fleesch bei Raumtemperatur kënnt. Dëst wäert ongeféier 30 Minutten daueren.
   • Benotzt dës Zäit clever. Zum Beispill kënnt Dir all d'Virbereedungsaarbechte fir de Moment maachen. Den Uewen virhëtzen, garnéieren a setzen.
2. 2 Plaz de Poulet op engem Bakblech. Setzt d'Pouletstécker op enger Hëtztbeständeger Bakblech. Wann Dir wëllt, deckt se als éischt mat Folie un, wat et méi einfach mécht se spéider ze botzen. Et ass net néideg e Bakblech ze schmieren, awer wann Dir et maacht, wäert et Äre Poulet net verletzen.
   • Huelt kee Poulet deen net bei Raumtemperatur erreecht huet am Ofen. Wann d'Fleesch bannen kal ass, verhënnert et d'Bildung vun enger knusprecher Krust, dat ass wat dem Poulet säi leckere Goût gëtt.
3. 3 Plaz d'Fleesch am Ofen. Setzt d'Bakplack op de mëttlere Rack vum Ofen a setzt den Timer fir 10 Minutten.
   • E puer Online Quelle empfeelen e bësse Waasser op d'Fleesch ze sprëtzen fir ze vermeiden datt et dréchent, anerer sprangen dëse Schrëtt of.
   • D'Heizung kann vun 10 Minutten op eng hallef Stonn daueren.Wéi Dir den nächste Schrëtt liest, gesitt Dir datt dës Zäit ännere kann.
4. 4 Préift d'Fleesch dacks. Déi eenzeg Schwieregkeet mat dëser Erhëtzungsmethod ass datt verschidden Deeler vum Poulet mat verschiddene Tariffer erhëtzt ginn. In der Regel gi grouss a Stécker (Broscht an Oberschenkel) méi lues gekacht wéi kleng (Flilleken an Trommelstécker). Fir ze vermeiden datt méi kleng Stécker verbrennen, kontrolléiert d'Fleesch all puer Minutten no ongeféier 10 Minutten. De Poulet gëtt gemaach wann et dobausse knusprech a banne waarm ass.
   • Eng vun de Quelle seet datt et 15-20 Minutten dauert fir d'Been an d'Flilleke perfekt waarm ze ginn, an ongeféier 20-25 Minutten fir d'Broscht an d'Schéi.
5. 5 Huelt d'Fleesch aus dem Ofen a killt of. Pouletstécker si prett fir z'iessen wann se erëm knusprech sinn an op de Schanken erwärmt ginn. Huelt de Poulet aus dem Ofen an iwwerdréit se virsiichteg op e Rack fir 5-10 Minutte virum Ofkillen ofkillen. Gudden Appetit!
   • Et ass net néideg d'Fleesch nei ze saisonéieren well all d'Gewierzer am Batter bleiwen.

Method 2 vun 3: Fritt de Poulet erëm

1. 1 Huelt de Poulet aus dem Frigo a loosst et bei Raumtemperatur kommen. En anere super Wee fir lecker, knusprech a gëllenbraun ze kréien ass einfach fritt de Poulet erëm... Wéi an der viregter Versioun mam Uewen, musst Dir d'Fleesch aus dem Frigo huelen an et eng hallef Stonn oder eng Stonn stoe loossen ier Dir et erhëtzt. Waart waart, maacht déi néideg Virbereedungsaarbechten (den Dësch, preparéiert e Bäilag, asw.).
   • Wann Dir d'Fleesch net fir d'éischt entdeckt, beaflosst dëst de ganze weideren Bratprozess. Kale Poulet gedréckt a waarm Ueleg wäert seng Temperatur an nëmmen e puer Minutten wesentlech erofsetzen, an dëst erlaabt keng knusprech Krust.
2. 2 Hëtzt de Kachöl an enger schwéierer Pan. Wann de Poulet bei Raumtemperatur erreecht huet, setzt de Sockel op den Uewen an dréit de Brenner op maximal Hëtzt. Eng schwéier Kasseroll, Goss -Eisekuch oder Bratpfanne ass am Beschten, well se Iech waarm halen. Spuert den Ueleg net - op d'mannst den Ënnerhalt vun de Stécker sollt drénken - a waarm et richteg op.
   • Benotzt net Olivenueleg oder en anert Ueleg dat fänkt och bei niddregen Temperaturen ze fëmmen, soss kann et dem Fleesch e bitteren a verbranntem Aroma ginn. Benotzt amplaz en Ueleg mat enger héijer Brenntemperatur an engem neutrale Goût, sou wéi Canola, Erdnuss oder Geméiswierk.
   • D'Präsenz vun engem Fettfriteuse wäert och an dësem Fall eng gutt Hëllef sinn, awer et ass net néideg et ze benotzen.
3. 3 Kachen de Poulet fir e puer Minutten. Plaz d'Fleesch virsiichteg am waarmen Ueleg (benotzt Stongen fir et ze schützen virum Sprëtzen). Fritt d'Stécker an Ueleg 2-3 Minutten, dréint se ëmmer erëm.
   • Déi genau Kachzäit ass un Iech. De Poulet méi laang ze frittéieren féiert zu enger méi trockener a knusprecher Krust, awer ze laang wäert d'Fleesch selwer dréchen. Hutt keng Angscht d'Textur vum Fleesch ze kontrolléieren wärend Dir et kacht.
4. 4 Huelt de Poulet eraus a loosst et oflafen. De Poulet gëtt gemaach wann d'Krust dréchen a knusprech ass. Transfert d'Stécker ee gläichzäiteg op den Drot Rack uewen op der Séisswaasser a loosst den Ueleg oflafen. Dëse Schrëtt ass kritesch well iwwerschësseg Ueleg d'Crispiness stéiert. Dëse Prozess dauert 3 bis 5 Minutten.
5. 5 Servéiert a genéisst de Plat. Chill iwwerschësseg Ueleg a verschéckt virsiichteg oder loosst et erëm benotzen. Start Äert Iessen soubal d'Fleesch op déi optimal Temperatur ofgekillt ass.

Method 3 vun 3: Widderhuelen Déi Fehler Net

1. 1 Benotzt kee Mikrowell. D'Mikrowelle erlaabt Iech séier a praktesch vill Iessen z'erhëtzen, awer et ass komplett net gëeegent fir frittéiert Poulet, well et net fäeg ass d'naass Haut op kale Fleesch ze trocken.Dofir wäert d'Ennprodukt waarm sinn, awer mat enger mëller an onattraktiver Haut déi net mat der knusprechheet vum richteg erhëtzt Poulet vergläicht ka ginn.
2. 2 Wann et méiglech ass, refuséiert den Toaster Uewen ze benotzen. Dir kënnt och frittéiert Poulet an engem Toasterofen erhëtzen, awer dëst sollt nëmmen als leschten Auswee gemaach ginn, wann et keng aner Optiounen ginn. Dësen Apparat hëtzt d'Fleesch ongläich, mécht et dobausse waarm a bannen kal. Zousätzlech si vill Apparater niddereg Muecht, wat net déi gebraucht knusprech Textur vun der Krust erlaabt.
3. 3 Fritt de Poulet net an enger déifer Pan. Vermeit et frittéiert Poulet an enger Pan z'erhëtzen, déi net mat genuch Ueleg gefëllt ka ginn. Et wäert vill méi schwéier sinn déi onregelméisseg geformte Pouletstécker gläichméisseg z'erhëtzen, awer och wann Dir geléngt, besteet de Risiko fir d'Fleesch ze iwwerdréchnen, well d'Fett, dat dovu fléisst, an d'Trockenbratpfanne absorbéiert gëtt.
4. 4 Huelt de Poulet net op engem Pabeierhandduch. Stack Pabeier Handdicher schéngt eng gutt Wiel fir frittéiert Poulet ze killen, well se iwwerschësseg Fett absorbéieren. Wéi och ëmmer, d'Pouletstécker sinn am direkte Kontakt mat der waarmer, verdampter Mëschung aus Ueleg a Flëssegkeet déi vum Fleesch drëpst. Dës Feuchtigkeit wäert déi lecker Krust saturéieren déi Dir probéiert hutt dréchen a knusprech ze maachen, an domat all Är Efforten annuléieren.
5. 5 Prett.

Tipps

• Déi nei-Frittmethod uewe beschriwwen ass och super fir Instant Fried Chicken, dee Fastfood Poulet erhëtzt.
• Wéi mam Kachen mat waarmen Ueleg, gitt virsiichteg wärend dem Neibroch fir méiglech Verletzungen ze vermeiden. Virsiichteg Ëmgank mat Ueleg kann zu Feier, Verbrennunge oder souguer vill méi tragesch Konsequenze féieren.