Inhalt

• Zutaten
• Einfach Puree
• Schrëtt
• Method 1 vun 2: Maacht en einfachen Pure
• Method 2 vun 2: Maacht eng aner Zort Puree
• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

Fir Gromperepuree ze maachen, alles wat Dir maache musst ass d'Kartoffelen ze schielen, se ze kachen, de Rescht vun den Zutaten derbäi ze ginn an dann alles ze kachen. Dir kënnt d'Haut vun de Gromperen fir e spezielle Goût behalen. Wann Dir wësse wëllt wéi Dir Gromperepuree maache kënnt, befollegt just déi nächst Schrëtt.

Zutaten

Einfach Puree

• 1 1/2 kg Gromperen
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 El. Läffelen Botter
• 1/2 Taass Mëllech
• Salz fir ze schmaachen
• Peffer fir ze schmaachen
• 4 Sprigs Petersilie fir ze schmaachen

Schrëtt

Method 1 vun 2: Maacht en einfachen Pure

1. 1 D’Kartoffelen schielen. Spülen d'Kartoffelen a kale Waasser a schielen d'Kartoffelen mat engem schaarfe Messer oder enger Kartoffelschueler. Dir musst keng rout Gromperen schielen wann Dir wëllt, awer aner Varietéiten musse geschuel ginn.
2. 2 Kachen d'Kartoffelen an engem grousse Dëppe Waasser. Als éischt, bréngt d'Waasser mat e bësse Salz ze kachen. De Kasseroll sollt grouss genuch sinn fir all d'Kartoffelen ze halen, déi 15-20 Minutten kachen oder bis se mëll sinn. Pierce d'Kartoffelen mat enger Gabel fir ze kucken ob se gekacht sinn. Déi fäerdeg Kartoffel rutschen einfach vun der Gabel.Wann d'Kartoffelen fäerdeg sinn, drénkt den Dëppe a leet d'Kartoffelen op enger Platte.
3. 3 Maacht d'Kartoffelen wärend aner Zutaten derbäi ginn. Fänkt d'Kartoffelen mat zwee Esslöffel Botter ze zerdrécken, eng hallef Taass Mëllech derbäi. Dëst mécht de Goût méi räich, méi mëll, an d'Kartoffelen méi einfach ze zerdrécken. Eng Gabel a Whisk an en hëlze Läffel sinn ideal hei.
   • Dir kënnt och Gromperen zerdrécken mat engem elektresche Mischer oder aner speziell Apparater.
   • Maacht d'Kartoffelen net an de Liewensmëttelprozessor, Dir wäert mat enger komescher Mass ophalen.
4. 4 Füügt Gewierzer, Salz a Peffer no Goût.
5. 5 Serve de Puree. Garnéiert mat Petersilie a genéisst bis Äert Plat kal ass.

Method 2 vun 2: Maacht eng aner Zort Puree

1. 1 Mat Botter gemëscht. Fir dëse Puree ze maachen, füügt einfach ongesalzt Botter an e Pouletwürfel un d'Kartoffelen.
2. 2 Maacht de Knuewelek Puree. Fir sou e leckere Pure kënnt Dir all Zort Kartoffel huelen an einfach Knuewelek oder Knuewelek zesumme mat Olivenueleg, Parmesan an aner Zutaten derbäi ginn.
3. 3 Wasabi Puree maachen. Fir dëse Puree braucht Dir Wasabi Pudder, Knuewelek a Geméis Bouillon.
4. 4 Maacht Gromperepuree op Russesch. Fir dëst ze maachen, huelt roude Gromperen an hiren Uniformen, fügt Sourcreme, Botter, Salz an Dill derbäi.

Tipps

• Gitt sécher datt Dir den Uewen ausschalt wann d'Kartoffelen fäerdeg sinn.
• Maacht d'Kartoffelen net ze kachen.
• Et ass net néideg Peffer, Salz oder Ueleg derbäi ze ginn. Et ass just datt alles vill méi schmaacht mat hinnen ass!
• Mix alles gutt.

Warnungen

• Gitt sécher datt Dir den Uewen ausschalt.

Wat brauchs du

• Gromper
• Wat kann interferéiert ginn
• Gewierzer
• Pan
• Plack
• Eng Schossel