Inhalt

• Method 2 vun 2: Déi traditionell Manéier
• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du
• Séier an einfach Manéier
• Traditionell Manéier

1 Setzt d'Ingredienten of. Wann Dir gefruerene Spinat benotzt, thaw et. Crème Kéis muss och liicht erweecht ginn.

2 Kachen d'Spinat an engem mëttleren Dëppe oder engem Sockel no de Package Uweisungen. Wann net, da kacht d'Spinat einfach mat 3 Esslöffel (45 g) Botter.

3 Füügt Crème Kéis ee Pak gläichzäiteg. Stir gutt a füügt den nächste Portioun Kéis derbäi nëmmen wann dee virdru komplett geschmëlzt ass. Maacht op mëttlerer Hëtzt a réiert dauernd fir d'Ingredienten ze kombinéieren.

4 Huelt vun der Hëtzt, rührt a servéiert. Dir kënnt Spinat benotzen wéi et ass, mat waarme Bunnen, oder als Bäilag mat anere Platen.

Method 2 vun 2: Déi traditionell Manéier

1. 1 Bereet Är Zutaten vir. Huelt e Schnappbrett, e Messer a Geméis.
   • Den Zwiebel an d'Halschent schneiden. Maacht vertikal Schnëtt ganz no beieneen. Dann dréint a schneit op der anerer Säit fir den Zwiebel a Wierfel ze schneiden.
   • Den Knuewel schneiden. Wann et Iech schéngt datt et scho kleng genuch ass, maacht et e bësse méi.
2. 2 Huelt eng Kasseroll fir eng Botter Zooss ze maachen. Botter derbäi ginn an iwwer mëttlerer Hëtzt op mëttlerer Hëtzt hëtzen.
   • Wann d'Botter geschmëlzt ass, fügen 8 Esslöffel (90 g) Miel derbäi.
   • Maacht direkt a kacht fir 5 Minutten. D'Mëschung soll gëllen brong ginn.
   • Füügt Knuewel an Zwiebel an d'Mëschung. Stir a kacht fir eng weider Minutt.
   • Fügt 2 Tassen (475 ml) Mëllech lues derbäi. Beat déi ganzen Zäit. Kuk fir weider 5 Minutten, heiansdo réieren. D'Mëschung sollt ufänken ze verdicken.
3. 3 Fritt d'Spinat. Wann Dir en anert Paart Hänn zur Verfügung hutt, loosst hatt d'crème Zooss päifen wärend Dir d'Spinat selwer fritt.
   • Plaz 3 Esslöffel Botter an enger Bratpfanne a loosst et schmëlzen.
   • Füügt sou vill Spinat wéi méiglech derbäi. Et wäert erofgoen wéi et waarm gëtt, sou datt Dir méi derbäi kënnt. Dir musst eventuell Spinat e puer Mol derbäi ginn.Stir gutt a dréit fir d'Blieder gläichméisseg ze kachen.
   • Kachen d'Spinat bis se verwält ass, awer net mëll oder iwwergekacht. Goût d'Blat. Et sollt ëmmer nach liicht knusprech sinn.
4. 4 Füügt Salz, Peffer an Muskat zu der cremeger Zooss. Vun elo un sollt d'Mëschung zu der Konsequenz vun enger Zooss verdickt sinn.
   • Plaz d'Spinat an der cremeger Zooss. Stir sanft fir d'Ingredienten ze kombinéieren. Goût fir sécher ze stellen datt et net ze vill Spinat oder cremeg Zooss am Plat ass. Och wann Dir et wëllt Gewierz ginn, füügt Cayenne Peffer derbäi. Dann servéieren.
5. 5 Prett.

Tipps

• Dir kënnt dëst Plat fäerdeg maachen andeems Dir eng kleng wierzeg Zooss derbäi.
• Wann Dir schaarf Iessen gär hutt, füügt e puer Scheiwen Jalapeno Peffer derbäi.
• Crémeg Spinat geet gutt mat gefëllte Champignonen.

Warnungen

• Entfernt iwwerschësseg Feuchtigkeit aus der Spinat ier Dir mat der cremeger Zooss vermëscht. Wann d'Feuchtigkeit bleift, ass d'Sauce ze fléissend.

Wat brauchs du

Séier an einfach Manéier

• Pan
• Grousse Läffel

Traditionell Manéier

• Messer
• Schneidebrett
• 2 Pannen
• Corolla
• Ee Läffel
• Becher