Inhalt

• Method 2 vun 2: Kalt gedréckt Zitroun Ueleg
• Wat brauchs du
• Warnungen

1 Wäscht a trocken 5-6 Zitrounen. Wann d'Zitrounen Pabeiersticker drop hunn, huelt se ewech a wäscht d'Zitrounen mat kale Waasser. Wärend dem wäschen, scrubéiert d'Zitrounen mat engem Schwamm oder Geméisbiischt fir Pestiziden a Dreck ze läschen. Dann trocken d'Zitrounen mat engem Kichenduch oder Pabeierhandduch.

• Zitrounen musse grëndlech gewäsch ginn fir ze verhënneren datt Pestiziden an d'Zitroun Ueleg erakommen.

2 Peel d'Zest aus den Zitrounen mat engem Geméisbiller oder engem Zestmesser. Wann Dir weder deen een oder deen aneren hutt, schneit den Zest mat engem normale Messer oder Rasen. Setzt d'Zeststreifen an eng Schossel a setzt d'Schuel op d'Säit.

• Et ass den Zest, dat heescht déi iewescht giel Schicht vun der Zitrouneschuel, déi ätherescht Ueleg enthält. Probéiert d'Zest an eng dënn Schicht ze schneiden ouni déi wäiss Schicht drënner ze fänken.

3 Bréngt en halleft Dëppe Waasser zum Kachen, da reduzéiert d'Hëtzt. Wann Dir e Waasserbad Pot hutt, kënnt Dir et benotze fir Zitroun Ueleg ze maachen.Wann Dir keng sou eng duebel Pan hutt, benotzt eng normal. Fëllt e Kasseroll mat Waasser, setzt op den Uewen a schalt op héich Hëtzt. Wann d'Waasser kacht, reduzéiert d'Hëtzt op niddereg.

• Wann Dir Ueleg an engem normale Kasseroll kacht, bedenkt datt et eng Schossel uewen sollt sinn.
• D'Feier muss reduzéiert ginn sou datt d'Waasser ophält ze kachen.
• Et ass ganz wichteg d'Hëtztplatentemperatur op e Minimum ze setzen sou datt Ären Zitrounueleg net kacht.

4 Place Zitrounestéck an eng Schossel a füügt 1 Taass (250 ml) Kokosnossueleg. Wann Dir e Waasserbad Pot benotzt, da setzt Kokosnossueleg an Zitrounestëpp uewen. Wann Dir e normale Kasseroll hutt, plazéiert d'Botter an d'Zest an der Schossel déi Dir uewen op der Kasseroll mat kochendem Waasser leet.

• Mandel oder Drauwejus Ueleg ka benotzt ginn amplaz Kokosnossueleg.

5 Setzt d'Schuel uewen op engem Dëppe kochendem Waasser an hëtzt 2-3 Stonnen. Gitt d'Schuel mat Zest a Botter virsiichteg an eng Kasseroll mat kochendem Waasser. Passt op datt den Zitrounöl net kacht.

• Maacht Är Dëppen op sou datt Dir net verbrannt gëtt.
• Lues Heizung zitt d'Zitroun ätherescht Ueleg eraus, dat dann an d'Kokosnossueleg absorbéiert gëtt.

6 Loosst d'Zitroun Ueleg ofkillen. Maacht d'Hëtzt aus a läscht d'Schuel vu Botter aus dem Dëppe. Gitt Handschuesch un fir ze vermeiden. Setzt d'Schuel op den Dësch a bedeckt se mat Folie oder Film.

• Cool den Ueleg op Raumtemperatur fir 2-3 Stonnen.

7 D'Botter an eng Schossel drenken. Strain de Zitrounöl duerch e Seif oder Kéisenduch fir all Stéck Schuel dovun ze läschen. Wann Dir alles richteg gemaach hutt, gëtt Zitroun ätherescht Ueleg gemëscht mam Ueleg dat Dir benotzt hutt ze zéien.

• Zitroun Ueleg an engem hermetesch zouene Jar ze späicheren erlaabt et seng Eegeschafte méi laang ze halen.

8 Place de Jar an enger cooler, donkeler Plaz. Mir empfeelen Zitrounöl an enger cooler, donkeler Plaz ze stockéieren, sou wéi de Frigo oder de Keller. Zitroun Ueleg huet eng Haltbarkeet vun ongeféier engem Mount.

Method 2 vun 2: Kalt gedréckt Zitroun Ueleg

1. 1 Wäscht 5-6 Zitrounen a kale Waasser. Wäscht d'Zitrounen mat engem haarde Schwamm oder Geméisbiischt ënner kale fléissendem Waasser. Ewechzehuelen all Sticker vun de Zitrounen. Trockt d'Zitrounen mat engem Kichenduch oder Pabeierhandduch.
   • Zitrounen musse gewäsch ginn fir Dreck a Pestizidablager ze läschen.
2. 2 Den Zest schneiden an an engem loftdichte Jar leeën. Benotzt e Geméis Peeler, Peeler oder Messer, zielt d'Zest aus de Zitrounen. Gitt d'geschnidde Streifen vun der Schuel an engem Jar mat engem hermetesch zouenen Deckel.
   • Dir musst déi dënn iewescht Schicht gieler Zest ofschneiden - et ass an et enthält äthereschen Ueleger.
   • Dir braucht e Jar mat engem Volume vun op d'mannst 500 ml.
3. 3 Gidd den Ueleg an de Jar sou datt et den Zest deckt. Gitt 1 Taass (250 ml) Mandel, Kokosnoss oder Drauwejus Ueleg an den Zestbecher. Den Ueleg soll d'Zest ofdecken. Maacht d'Glas enk mam Deckel zou a schütt.
4. 4 Plaz de Jar op engem sonnegen Windowsill fir zwou Wochen a schütt et all Dag. Schütt de Jar vun Zitrouneschuel a Botter all Dag. Déi ätheresch Ueleger vun der Zitroun ginn no an no an den Ueleg absorbéiert, mat deem Dir den Zest gegoss hutt.
   • Wann et mëttelméisseg am Sonneliicht erhëtzt gëtt, wäert den äthereschen Ueleg sech lues a lues mam Basisöl vermëschen.
5. 5 Strain den Ueleg fir den Zest dovun ze läschen. Stir d'Botter iwwer eng Schossel duerch e Seif oder Kéisenduch fir den Zest ze läschen. Gitt den Zest an den Dreckskëscht.
6. 6 Späichert Zitroun Ueleg op enger cooler, donkeler Plaz fir net méi wéi ee Mount. Späichert Zitroun Ueleg an engem loftdichte Jar am Frigo oder Kichekabinett. Den Ueleg kann benotzt ginn fir Uewerflächen ze poléieren oder als en natierlecht Hautfleegprodukt.

Wat brauchs du

• Zitrounen
• Peeler, Zest Messer, oder normale Messer
• Pan
• Waasser
• Eng Schossel
• Seef oder Gaze
• Jar mat Deckel

Warnungen

• Wann Dir Zitroun Ueleg als Kosmetik benotzt, kann d'Haut méi empfindlech fir UV Stralung ginn.Gitt sécher Sonneschutz ze benotzen ier Dir an d'Sonn erausgeet.