Inhalt

• Zutaten
• Einfach Garnelen mat Knuewelek Zooss
• Garnelen mat Linguine Knuewelek Zooss
• Gewürzeg Garnelen mat Knuewelek Zooss
• Schrëtt
• Method 1 vu 4: Botzen an Ewechhuele vun der Intestinale Vene
• Method 2 vun 4: Einfache Knuewelek Garnelen
• Method 3 vun 4: Garnelen mat Linguine Knuewelek Zooss
• Methode 4 vun 4: Gewürzeg Garnelen mat Knuewelek Zooss
• Tipps
• Warnungen
• Zousätzlech Artikelen

Garnelen mat Knuewelek Zooss ass e Geriicht aus grousse Garnelen, déi an Ueleg a Knuewel frittéiert sinn. Heiansdo gëtt Olivenueleg a Kombinatioun mat Botter a verschidde Kraider a Gewierzer benotzt. Dir kënnt Knuewelek Garnelen maachen just mam Knuewel an Ueleg, oder d'Rezept komplizéiere a verschidde Gewierzer a Geméis derbäi ginn. Wann Dir léiere wëllt wéi Dir Garnelen mat Knuewelek op verschidde Weeër kacht, befollegt dës Schrëtt.

Zutaten

Einfach Garnelen mat Knuewelek Zooss

• 450 g grouss (16-20 Stéck.) Garnelen
• 3-4 Knuewelekszéiwen, gehackt
• 2 El. l. Olivenueleg
• 2-3 st. l. Botter
• 2 El. l. gehackte Petersilie
• 1/2 Taass wäisse Wäin
• 1 Tsp Flakelen vu roude Peffer
• 1 El. l. Zitrounejus
• Schwaarze Peffer a Salz fir ze schmaachen

Garnelen mat Linguine Knuewelek Zooss

• 5 El. l. Olivenueleg
• 6 stz. l. ongesalzte Botter
• 3 El. l. gehackte Knuewelek
• Zest vun 1 Zitroun
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• 1/4 Tsp waarme roude Peffer Flakelen
• 1/4 Taass Zitrounejus
• 680 g Linguine
• 900 g grouss Garnelen (ongeféier 30 Stéck.)
• 1/2 Zitroun, dënn geschnidden
• 1/2 Taass gehackte Petersilie
• 1/2 Taass geriwwe Parmesan Kéis

Gewürzeg Garnelen mat Knuewelek Zooss

• 450 g grouss Garnelen
• 3 Tsp gehackte Knuewelek
• 1 roude Peffer, gehackt
• 1 grénge Peffer, gehackt
• 2 El. l. gréngen Chili gehackt
• 2 Téi gehackte Tomaten
• 1/2 Taass Olivenueleg
• 2 Zitrounen
• 4 tsp gehackte Koriander
• 1 Tsp Petersilie
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• 1 Tsp Petersilie
• 1,5 Téi schwéier Crème
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Schrëtt

Method 1 vu 4: Botzen an Ewechhuele vun der Intestinale Vene

1. 1 D’Garnelen schielen. Garnelen sollen am kale oder Äiswaasser wärend der Peelung gedréchent ginn. Fir d'Garnelen ze schielen, läscht einfach de Kapp, wann et do ass, an d'Been. Start op der Säit vum Kapp an huelt d'Schuel erof. Dir kënnt den Tipp vum Ponytail verloossen fir e méi präsentablen Look, oder ewechhuelen fir e méi bequemen Gebrauch.
   • Plaz d'Muschelen an enger Plastikstut an no fir méi spéit ze geheien.
   • Wann Dir d'Muschelen benotze wëllt fir Bouillon ze maachen, plazéiert se an enger Plastikstut a späichert se bis spéider.
   • Dir kënnt d'Muschelen op de Garnelen verloossen fir de Goût ze verbesseren, awer d'Garnelen si méi schwéier z'iessen. Wann Dir wielt se ze halen, musst Dir d'Muschelen um Réck mat enger Kichenschéier schneiden fir d'Darmven ze läschen.
2. 2 D'Darmven erofhuelen. Dëst muss gemaach ginn ier d'Garnelen gekacht ginn. Benotzt e Geméis Messer fir d'Garnelen ze schneiden. Fir d'Vene z'erreechen, sollt de Schnëtt ongeféier 0,6 cm sinn. D'Vene ass donkel gréng sou datt Dir se einfach gesitt.
   • Wann Dir d'Vene erreecht hutt, benotzt Är Fanger oder den Tipp vum Messer fir se ze läschen. Wann Dir d'Vene net gesitt, da maacht just déi nächst Garnelen un.
3. 3 Plaz d'Garnelen an enger Schossel kale oder Äiswaasser bis se weider gekacht sinn. Loosst se net nëmmen an der Kichen leien.

Method 2 vun 4: Einfache Knuewelek Garnelen

1. 1 Botzen an ewechhuelen Darmvene vu 450 g grouss (16-20 Stéck.) Garnelen. Huelt d'Muschelen ewech a läscht d'Venen.
2. 2 Heizen 2 El. l. Olivenueleg an 2-3 El. l. Botter an enger Kasseroll. Heizen iwwer mëttlerer Hëtzt bis d'Botter komplett geschmëlzt ass. Wann den Ueleg ufänkt ze schaummen, kënnt Dir weiderfueren.
3. 3 Fügt 3-4 gehackte Knuewelekszéiwen an 1 Tsp derbäi. l. Flakelen vu roude Peffer. Sauté fir 1 Minutt, bis de Knuewelek brong fänkt un.
4. 4 Fügt d'Garnelen an de Kasseroll. Kritt am Wee.
5. 5 Fügt 1/2 Taass wäisse Wäin an de Kasseroll. Dréckt iwwer d'Garnelen a rührt fir d'Aromaen vu Wäin, Gewierzer, Botter an Olivenueleg ze kombinéieren. Verdeelt d'Garnelen gläichméisseg an der Bratpfanne.
6. 6 Kachen iwwer héich Hëtzt fir 2-3 Minutten. Dréit d'Hëtzt op héich a kacht bis d'Garnelen de Wäin absorbéiert hunn.
7. 7 Flip de Garnelen. Benotzt e Spatel fir d'Garnelen ëmzewandelen sou datt se och op der anerer Säit frittéiert ginn. Fuert weider fir 1 Minutt ze kachen.
8. 8 Ewechzehuelen aus Hëtzt.
9. 9 Fügt 2 El. l. gehackte Petersilie. Gitt d'Péiterséilech an d'Garnelen fir de Goût ze kombinéieren.
10. 10 1 Zoppeläffel derbäi. l. Zitrounejus. Gitt just de Jus iwwer d'Garnelen.
11. 11 Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.
12. 12 Serve. Dir kënnt dëst Plat eleng servéieren oder mat Nuddelen oder Reis. Dir kënnt och geréischtert Brout als Bäilag servéieren.

Method 3 vun 4: Garnelen mat Linguine Knuewelek Zooss

1. 1 Botzen an entfernen intestinal Venen aus 900g grousse Garnelen. Huelt d'Muschelen ewech a läscht d'Venen.
2. 2 Bréngt e grousse Dëppe Waasser zum Kachen. An et kacht Dir Linguini. Dir kënnt eng Prise Salz an den Dëppe addéieren wann Dir wëllt.
3. 3 Schmelzen 5 El. l. Olivenueleg a 6 El. l. ongesalzte Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Waart bis d'Botter komplett geschmëlzt ass.
4. 4 Fügt 3 El. l. gehackte Knuewelek, Zest vun 1 Zitroun an 1/4 Tsp. Flakelen vu waarme roude Peffer.
5. 5 Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen. Dir kënnt eng Prise oder méi derbäi ginn, ofhängeg vun Ärem Goût.
6. 6 Stir d'Sauce fir 3-4 Minutten. Stir virsiichteg, passt op datt de Knuewel net verbrannt gëtt.
7. 7 Wann de Knuewel brong ass, füügt 1/4 Taass Zitrounejus derbäi.
8. 8 Plaz 680 g Linguini a kochendem Waasser. Wann d'Waasser kacht, füügt d'Linguini derbäi a kacht no den Instruktiounen um Package. Et dauert ongeféier 7-11 Minutten fir d'Linguini virzebereeden.
9. 9 Fügt Garnelen an d'Sauce. Dir sollt dëst ongeféier an der Mëtt vum Linguine Kachprozess maachen sou datt d'Garnelen a Linguine zur selwechter Zäit gekacht ginn.
10. 10 Fritt d'Garnelen op enger Säit fir 1-2 Minutten. Rührt net.
11. 11 Fritt d'Garnelen op der anerer Säit 1-2 Minutten. Dréit se mat engem Spatel ëm. Dir kënnt d'Garnelen op der anerer Säit frittéieren bis se rosa ginn. Wann Dir fäerdeg sidd, schalt d'Hëtzt of.
12. 12 Fügt 1/2 dënn geschnidden Zitroun derbäi. Dëst wäert de Garnelen en extra zesty Aroma ginn.
13. 13 Drainéiert déi fäerdeg Linguinis. Loosst e puer Esslöffel Waasser um Buedem vum Dëppe.
14. 14 Setzt d'Linguini zréck an de Pot.
15. 15 Fügt d'Garnelen an d'Sauce an de Kasseroll. Mix d'Ingredienten gutt mat Nuddelen a Waasser. Dëst wäert d'Geriicht méi zefriddestellend a schmackhaft maachen.
16. 16 Garnéiert mat 1/2 Taass geriwwe Parmesan Kéis an 1/2 Taass gehackte Petersilie. Stir fir d'Ingredienten mam Kéis a Petersilie ze mëschen, oder loosst se just uewen.
17. 17 Serve. Serve dëst Plat eleng oder mat italienesche Brout. Dir kënnt et och mat engem Glas wäisse Wäin genéissen.

Methode 4 vun 4: Gewürzeg Garnelen mat Knuewelek Zooss

1. 1 Botzen an ewechhuelen intestinal Venen aus 450g grousse Garnelen. Huelt d'Muschelen ewech a läscht d'Venen.
2. 2Heizen 1/2 Téi Olivenueleg an enger skillet iwwer mëttlerer Hëtzt.
3. 3 Fügt 3 Teelöffel zum Ueleg. l. gehackte Knuewelek, 2 El. l. gehackten gréngen Chili an 2 Téi gehackte Tomaten. Fritt d'Mëschung fir 2 Minutten, bis de Knuewelek brong fänkt un.
4. 4 Fügt Garnelen an d'Sauce. Fritt se op enger Säit fir 2-3 Minutten.
5. 5 Fritt d'Garnelen op der anerer Säit 1-2 Minutten. Dréit se mat engem Spatel ëm. Dir kënnt d'Garnelen op der anerer Säit frittéieren bis se rosa ginn. Schalt d'Feier aus.
6. 6 Fügt 4 Tsp derbäi. l. gehackte Koriander an Zitrounejus. Dréckt de Jus vun zwee Zitrounen op d'Garnelen.
7. 7 Fügt 1 Teelöffel un d'Garnelen. l. Petersilie.
8. 8 Serve. Serve déi waarm Garnelen mat Knueweleksau, Reis a Bounen.
9. 9 Prett.

Tipps

• Wärend Garnelen mat Knuewel Zooss kachen, schneide d'Zitroun a fügen se an d'Mëschung fir e méi schaarfen Goût.
• Probéiert d'Garnelen an Ärer Liiblingssooss 1 bis 2 Stonnen virum Kachen ze drénken. Dëst wäert extra Goût a Juice bäidroen.
• Probéiert aner Seafood ze addéieren wéi Jakobsmuschelen an Hummerstécker. Verschidde Meeresfrüchten ergänzen sech an passen gutt mat Knueweleksauce.
• Ännert d'Rezept andeems Dir Nuddelen der Zooss bäidréit wéi se kacht. Fettuccine ass perfekt fir Seafood.
• Probéiert dëst Plat am Ofen. Kombinéiert d'Ingredienten a baken bei 205 Grad Celsius fir ongeféier 15-20 Minutten. Dréit d'Garnelen 5 Minutten bis se mëll sinn.

Warnungen

• Kacht net ze laang, d'Garnelen kënne schwéier ginn.
• Stop Kachen Garnelen mat Knuewelek Zooss wann d'Mëschung dréchen ausgesäit. Et kann einfach verbrennen. Wann d'Mëschung trocken ass, füügt e bësse méi Botter oder Olivenueleg derbäi.
• Huelt net naass Garnelen an enger skillet mat ganz waarmen Ueleg. Maachen kann Ueleg sprëtzen a Verbrennunge verursaachen.

Zousätzlech Artikelen

Wéi maacht ech Gromperekuchen Wéi ee Mini Mais mécht Wéi Nëss drénken Wéi kacht ech e Steak am Ofen Wéi kacht Dir Nuddelen Wéi wéckelt Dir eng Tortilla Wéi benotzen ech Eechelen als Iessen Wéi maache Wodka Waassermeloun Wéi maachen ech Zitroun oder Kalkwaasser Wéi maache Glutinous Reis vu reegelméissegen Wéi Gurkenjus ze maachen Wéi baken ech ganz Maiskolben am Ofen Wéi schmëlzt een Zocker Wéi een Poulet Poulet mécht