1 Plangt vir wéi vill Iessen Dir wäert virbereeden. Fir e Snack, huelt ongeféier 100 Gramm Squid pro Persoun, fir den Haaptplat - ongeféier 200.

2 Fleesch ofschloen. Ier Dir ufänkt ze kachen, schloe se sanft mat engem kulinareschen Hummer e puer Mol op béide Säiten of. Dëst wäert d'Fleesch méi mëll maachen. Schlo et net schwéier, et sollt net briechen. Wann et méiglech ass, maacht et mat ganz Kéisekräften.

3 D'Quidfleesch schneiden. De Knuewelek a Réng iwwer de Kadaver schneiden. Den huel Deel kann och a Läischte geschnidden ginn. Fir dëst ze maachen, schneide se als éischt op d'Längt sou datt d'Fleesch flaach läit. Wann Dir Squid op dës Manéier schneide wëllt, ass et recommandéiert kleng Schnëtt op enger Säit ze maachen fir et méi einfach ze maachen ze schloën, an nëmmen dann, no der Veraarbechtung mat engem Hummer, a kleng Läischte geschnidden. D'Tentakelen sinn am Beschten ganz gekacht. Déi gréisst vun hinnen kënnen an der Längt an zwee Deeler geschnidden ginn.

4 Kacht de Kéis net méi laang. Wann Dir hiert Fleesch ze laang kacht, gëtt et haart. Et dauert vun 30 Sekonnen bis zwou Minutten Héichtemperaturveraarbechtung fir voll Bereetschaft.

• Kachen de Knuewelek op niddereg Hëtzt. Ee Wee fir mëll Fleesch ze kréien ass et op niddereg Hëtzt fir eng hallef Stonn oder méi ze kachen. Frittéierungsresultater sinn exzellent. Zousätzlech fir Fleesch an traditionell Réng oder Sträifen ze schneiden, kënnt Dir ganz Kadaver mat Fëllung fëllen.
• Kachen de Knuewelek op héich Hëtzt fir nëmmen e puer Minutten. Frittéieren mat dauerndem Rühren, Fritten oder Grillen si gutt Methoden.
• Marinéiert d'Stéckfleeschstécker am Zitrounejus. Déi sauer Jus Marinade hëlleft d'Fleesch nach méi mëll ze maachen.

5 Setzt d'Cidfiststécker ënner enger Press. Squid Fleesch curls natierlech wann gekacht. Wann Dir direkt Strähnen wëllt, dréckt eng Press op hinnen beim Kachen.

6 Sammelen Tëntentëf. Loosst Iech net vun dëser schwaarzer Schutzflëssegkeet intimidéieren, och wann et fir sou en Effekt wärend dem Liewen vum Squid entworf ass. D'Tënt gëtt Faarf a leckere Goût fir Stews a gebakene Platen. Eng Täsch déi dës Flëssegkeet enthält ass am Labyrinth vum Darm. Maacht e flotte Schnëtt an der Täsch fir d'Tënt ze läschen. Probéiert net zoufälleg ze briechen oder wäertvollt Inhalt op d'Inneren ze spullen.