Wéi Fleeschbäll ze kachen

Inhalt

Method 2 vu 4: Deel Zwee: Baken vun de Fleeschbäll am Ofen
Methode 3 vun 4: Deel Dräi: Kachen vun de Fleeschbäll um Uewen
Methode 4 vu 4: Deel Véier: Aner Weeër fir Fleeschbäll ze preparéieren an ze servéieren
Wat brauchs du
Am Ofen baken
Fritt an enger Pan

1 Deckt Är Aarbechtsoberfläche mat Pergamentpabeier. Réit e Stéck Pergamentpabeier vun ongeféier 50 cm laang of a leet de Kichendësch domat.

De Pergamentpabeier liwwert Iech eng propper, net-Stick Uewerfläch, op där Dir déi geformte Fleeschbäll lee sollt ier Dir se kacht.
Notéiert datt Dir och Waxpabeier anstatt Pergamentpabeier benotze kënnt.
Wann Dir plangt d'Fleeschbäll am Ofen ze baken, zitt d'Backplack mat Pergamentpapier amplaz vum Teller. Dir kënnt och just d'Backplack schmieren.

2 Kombinéiert de gehackte Fleesch, Broutkriibs, Eeër a Gewierzer an enger grousser Schossel. Mix d'Ingredienten grëndlech mat Ären Hänn oder engem hëlze Läffel.

Rëndfleesch ass déi einfachst Optioun déi Dir kënnt benotzen, awer Fleeschbäll kënnen och mat gemëschtem Fleesch gemaach ginn, sou wéi Rëndfleesch mat Schweinefleesch, Rëndfleesch a Wipp, Rëndfleesch a Kalb. Fir eng méi gesond Iesse kënnt Dir d'Rëndfleesch duerch gemoolt Truthahn ersetzen.
Dir kënnt all ongeschmaacht Broutkrumm benotzen. Dréche Broutkriibs sinn am Beschten, awer Dir kënnt och frësch Brout mellen.
Beat d'Ee liicht mat engem Schlag oder Gabel ier Dir et an d'Mëschung füügt. Soss bindt et d'Fleesch net richteg.
Salz a Peffer sinn d'Haaptgewierer fir Fleeschbäll, awer Dir kënnt och gehackte Zwiebelen a Petersilie derbäi fir de Goût ze verbesseren. Zousätzlech zu Petersilie kënnt Dir aner Kraider wéi Oregano a Koriander benotzen.

3 Form a Kugelen ongeféier 1 Zoll (2,5 cm) laang. Roll d'Bäll mat Ären Hänn. Setzt d'Fleeschbäll op Pergamentpabeier.

Wann Dir e Melon Schäffel oder e klengen Glace Schäffel hutt, kënnt Dir se benotze fir Fleeschbäll ze skulptéieren. Dir kënnt och déi erfuerderlech Betrag Fleesch mat engem Teelöffel trennen.

Method 2 vu 4: Deel Zwee: Baken vun de Fleeschbäll am Ofen

1 Den Uewen op 175 Grad Celsius virhëtzen. Wann Dir et nach net gemaach hutt, fett e Bakblech (23 x 33 cm) mat Olivenueleg. Setzt d'Bakplack an engem virgehëtzten Uewen fir et an den Ueleg ze waarm.
- Benotzt net vill Ueleg. Wann et Puddelen vum Olivenueleg op der Bakblech sinn, da flitt se mat Pabeierhanddicher oder verdeelt se iwwer de Bakblech.
- Kachen Fett (Spray) kann amplaz vu Geméisueleg benotzt ginn.
2 Setzt d'Fleeschbäll op de preparéierten Bakblech. Huelt d'virgehëtzt Bakblech aus dem Ofen. Setzt d'Fleeschbäll uewen drop, ongeféier 1 Zoll (2,5 cm) auserneen.
- D'Fleeschbäll sollen an enger Schicht geluecht ginn an net beréieren wärend dem Kachen. Wann se beréieren, hale se schlussendlech zesummen.
- Dréckt sanft op all Fleeschbäll erof wéi se geluecht ass sou datt en e bësse méi flaach drënner gëtt. Op dës Manéier reduzéiert Dir de Risiko datt d'Fleeschbäll iwwerrollen an aner Fleeschbäll am Uewen beréieren.
3 15 Minutte baken. Plaz d'Backplack vu Fleeschbäll am virgehëtzten Uewen. Kachen fir 15 Minutten, oder bis d'Spëtzt brong ass.
4 Dréit ëm a baken fir weider 5 Minutten. Benotzt Stongen fir d'Fleeschbäll op déi aner Säit ze dréinen, plazéiert se zréck an den Ofen a baken nach 5 Minutten.
- Fäerdeg Fleeschbäll solle liicht knusprech no baussen sinn, awer net verbrannt.
5 Serve wéi Dir wëllt. Huelt d'Fleeschbäll eraus a loosst se 3-5 Minutte virum servéieren. Fleeschbäll kënnen ouni Zousatz, mat Nuddelen oder mat anere Platen giess ginn.

Methode 3 vun 4: Deel Dräi: Kachen vun de Fleeschbäll um Uewen

1 Heizen Ueleg an enger grousser skillet. Gießen 2 Esslöffel (30 ml) Olivenueleg an eng 1-Zoll Bratpfanne a waarm op mëttlerer Hëtzt.
- Heizen den Ueleg fir 1 bis 2 Minutten fir sécherzestellen datt et déi richteg Temperatur erreecht.
- Wann Dir keen Olivenueleg hutt, kann üblech Geméisueleg benotzt ginn.
2 Saute d'Fleeschbäll fir 5 Minutten. Setzt d'Fleeschbäll am waarmen Ueleg a kacht iwwer mëttlerer Hëtzt fir 2-5 Minutten, dacks réieren, bis se op all Säit brong sinn.
- Stack d'Fleeschbäll net fest. Wann all d'Fleeschbäll net fräi an d'Pan passen, fritt se a Chargen.
3 Hëtzt reduzéieren a weider kachen. Nodeems d'Fleeschbäll brong sinn, senkt d'Temperatur op mëttelméisseg a kacht weider fir 5-7 Minutten.
- D'Fleeschbäll si prett wann de Jus kloer ass a bannen net rosa ass.
4 Serve wéi Dir wëllt. Huelt d'Fleeschbäll aus der Pan a loosst 5 Minutte sëtzen ier Dir servéiert. Fleeschbäll kënnen ouni Zousatz, mat Nuddelen oder mat anere Platen giess ginn.

Methode 4 vu 4: Deel Véier: Aner Weeër fir Fleeschbäll ze preparéieren an ze servéieren

1 Probéiert en anert einfacht Fleeschbäll Rezept. Dir kënnt einfach lecker Fleeschbäll maachen andeems Dir gehackte Fleesch, Eeër, Broutkrumm, geräiftem Parmesan Kéis an eng dréche Zwiebelzoppmëschung vermëscht.
2 Bereet Är Fleeschbäll op den italienesche Wee. Eng Mëschung aus Rëndfleesch mat klassesche italieneschen Zutaten (Knuewelek, Romano Kéis an Oregano) wäert d'Spaghetti an aner italienesch Platen perfekt ergänzen.
3 Maacht Albondigas Fleeschbäll. Dës Fleeschbäll am spuenesche Stil gi mat Rëndfleesch, Schweinefleesch, Zwiebelen, Knuewelek, Oregano a Kumin gemaach.
- Albondigas Fleeschbäll kënnen ouni Zousatz giess ginn oder a ville spuenesche Platen benotzt ginn. Füügt se an Zoppen oder servéiert mat Tomatenzooss als Aperitif.
4 Den Igel Fleeschbäll baken. Si ginn sou benannt wéinst hirem "stachelegen" Erscheinungsbild, dat kritt gëtt andeems wäisse Reis der gehackte Fleesch derbäi gëtt. Reis muss derbäigesat ginn ier d'Fleeschbäll geformt ginn.
5 Maacht séiss a sauer Fleeschbäll. Benotzt en einfacht Rezept fir d'Fleeschbäll a kombinéiert mat engem waarmen Esseg, brong Zocker a Sojasauce.
- Servéiert dës Fleeschbäll einfach, mat Reis oder Nuddelen.
6 Maacht schwedesch Fleeschbäll. Schwedesch Fleeschbäll ginn an enger Zooss zerwéiert a gekacht mat waarme Gewierzer wéi Muskat an allspice. Serve als Ufänger oder als Haaptplat.
- Fir d'Geriicht opfälleg ze maachen, kënnt Dir schwedesch Fleeschbäll a séiss a saurer Zooss virbereeden. Bereet d'Fleeschbäll no Ärem gewéinleche Rezept, awer servéiert an enger waarmer Zooss amplaz vun der traditioneller.
7 Bouletten ouni Fleesch preparéieren. Wann Dir e Vegetarier sidd, kënnt Dir texturéiert Geméisprotein fir Fleesch ersetzen (Rëndfleesch, Schwäin, an Truthahn).
- Serve dës Fleeschbäll op déiselwecht Manéier wéi normal. Zum Beispill kënnt Dir se iessen ouni Zousatzstoffer, an eng Zopp oder op e Sandwich leeën.
8 Betruecht verschidde Weeër fir d'Fleeschbäll ze servéieren. Déi meescht Varietéë vu Fleeschbäll kënnen ouni Zousatz giess ginn, awer Fleeschbäll kënnen den Aroma an den Aroma vun anere Liewensmëttel verbesseren.
- Italienesch Spaghetti mat Fleeschbäll ass vläicht dat heefegst Beispill vun engem Plat dat Fleeschbäll benotzt.
- Meatball Suppe ass och e populäre Plat. Fir de Prozess méi einfach ze maachen a Suen ze spueren, maacht eng Zopp mat Fleeschbäll a Ramen Nuddelen.
- Meatball Sandwichen sinn och e zimmlech einfache Wee fir Fleeschbäll a Séiss ze genéissen.
9 Gefriess d'Fleeschbäll fir spéider ze benotzen. Wann Dir net fäeg ass ze kachen an d'Fleeschbäll de Moment ze benotzen, awer wëllt se bei der Hand hunn, kënnt Dir déi geformte Fleeschbäll afréieren bis se weider benotzt ginn.