Wéi Oolong Téi ze maachen

Inhalt

Zutaten
Schrëtt
Tipps
Warnungen
Wat brauchs du

Oolong Téi ze maachen ass eng richteg Konscht. Och wann d'Téi Zeremonie zimmlech komplizéiert ass, kënnt Dir all Dag leckere Téi genéissen ouni dëst Ritual ze verfollegen. D'Haaptberäicher fir oolong Produktioun si Fujian Provënz an Taiwan Insel. Oolong Téiblieder sinn ëmmer ganz. Wärend dem Brauerei falen d'Blieder aus. Dësen Téi ënnerscheet sech duerch eng Varietéit u Goûten an Aromen déi net an engem aneren Téi fonnt ginn. Chinesesch Oolongs si vill méi hell, wärend Taiwanesesch vill méi räich an däischter sinn. Dësen Téi huet vill Gesondheetsvirdeeler, ënner anerem de Cholesterinspiegel ze senken, géint Kriibs an Diabetis ze schützen. Dësen Artikel enthält einfach Schrëtt a Biller.

Zutaten

Héich Qualitéit Oolong Téi
Kachend Waasser
Kettle mat agebaute Filter
Keramik Coupe

Schrëtt

1 Waasser kachen, dann wäschen a waarm den Téi -Set.
2 Füügt Téiblieder zum Teepot. D'Téiblieder wäerten ongeféier 5 Prozent vum Teepotraum ophuelen.
3 Gëff kochend Waasser an e Kettel (100 ° C).
4 Setzt den Deckel op de Kettel.
5 Maacht de Kettel zou a steil den Téi fir e puer Minutten. Gitt Téi an Tassen. Maacht dëst a verschidde Passagen, dëst ass noutwendeg fir datt den Aroma a Goût vum Téi gläichméisseg all d'Becher fëllt.
6 Déi lescht Drëpsen hunn de räichste Goût an Aroma. Dës lescht Drëpse mussen an all Coupe goen. Sidd éierlech a fair wann Dir Oolong Téi gitt.
7 Atem den Aroma vum Téi an. Opgepasst op d'Faarf vum Téi.
8 Genéisst Ären Téi wärend et waarm ass. Geroch den Aroma an huelt dann eng Schlupp. Geroch, Paus, Schlupp, Paus, Geroch, Paus, Schlupp ... An sou onendlech.

Tipps

Et sollt bemierkt datt den Fermentatiounsniveau ka variéieren. Et gi verschidde Varietéë vun oolong, zum Beispill Tie Kuan Yin, Formosa oolong, Lao Cha Wang, etc. Dir kënnt Oolong Téi mat kochendem Waasser oder Waasser mat enger Temperatur vun op d'mannst 90 Grad brauen, a schwaach fermentéiert Oolongs - 80-90 Grad. De Goût an den Aroma vum Téi hänkt vun der korrekter Brauerei of.