Inhalt

• Schrëtt
• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

Opgepasst:dësen Artikel ass geduecht fir Leit iwwer 18 Joer.

Cognac ass eng Brandy produzéiert an der Géigend vun der franséischer Stad mam selwechten Numm. Et gëtt am Prozess vun der Duebeler Destillatioun vu wäisse Wäin erstallt, wat zu engem Produkt resultéiert deen ongeféier 40% Alkohol enthält. Cognacs si bekannt fir hir räich Struktur a räiche Goût an Aroma, dofir gi se normalerweis als After-Dinner Gedrénks ugesinn. Fir ze léieren wéi Dir Cognac drénkt, befollegt dës Tipps.

Schrëtt

1. 1 Wielt de Cognac fir ze drénken. Cognacs ginn a Kategorien opgedeelt ofhängeg vum Alterung:
   • E VS (Ganz Speziell) Cognac ass e Brandy deen op d'mannst 2 Joer al war.
   • Cognac Klass VSOP (Very Special Old Pale - "Ganz speziell al Luucht"). Seng Alterung ass op d'mannst 4 Joer.
   • Cognac Kategorie XO (Extra Old - "Extrem al"). Den Alter vun esou Cognac ass 6 a méi Joer. E puer Luxusmëschunge vum XO Cognac hunn eng Haltbarkeet vun 20 Joer oder méi.
2. 2 Fannt dat richtegt Glas. Traditionell léiwer Cognac Kenner e Tulpeformegt Glas, awer niddereg Kugelglas funktionnéieren och.
3. 3 Gidd ongeféier 25 Milliliter Brandy an e Glas.
4. 4 Loosst de Cognac waarm mat der Hëtzt vun Ärer Hand.
   • Halt e Glas Cognac an Ärer Hand fir ongeféier 10 Minutten. Gräift et vun ënnen sou datt et Är Handfläch beréiert. Dëst hëlleft dem Getränk op Raumtemperatur ze waarm - ongeféier 21ºC.
5. 5 Kuckt d'Faarf reflektéiert vum Cognac. Duerch et kënnt Dir den Alter vum Getränk erausfannen.
   • Déi Stréi giel Faarf heescht jonke Cognac.
   • Gold, Amber oder routbrong Téin sinn d'Markenzeeche vun eelere Cognacen.
6. 6 Genéisst den Aroma vum Cognac. Inhaléiert lues a lues säin Doft, bekannt als "montant Geroch" - "no uewen." Ofhängeg vun der Mëschung wäert et vu Blummen bis fruuchteg sinn. Blummen Aromen kënnen Iech un Veilchen oder Rosen erënneren, wärend fruuchteg Aromen Associatioune mat Grapefruit oder Plummen opwerfen.
7. 7 Maacht de Cognac glat an d'Glas. Dëst wäert hëllefen eng Vielfalt vu Goûten ze verëffentlechen.
8. 8 Atem de Cognac Doft erëm an. Dir kënnt e puer nei Notizen héieren nodeems Dir d'Schichten vun dësem Getränk vermëscht hutt.
9. 9 Huelt eng kleng Schlupp Cognac. Hie gëtt Iech d'Méiglechkeet fir all Goûten opzeweisen, déi dëse Cognac ze bidden huet. Loosst et lues iwwer den Himmel fléissen an enveloppéiert et sou datt Dir vun der komplizéierter Struktur genéisst.

Tipps

• Cognac geet gutt mat Kaffi, Zigaren a Schockela.
• Cognac kann mat verschiddene Cocktailingredienten gemëscht ginn.
• Préift d'Terminologie verbonne mam Cognac Degustatioun. Zum Beispill, "Aftertaste" ass de Goût deen nom Goût Cognac um Goût bleift.

Warnungen

• Drénkt Cognac a Moderatioun. Ze schwéier drénken kann zu Alkoholvergëftung a méiglecherweis zum Doud féieren.

Wat brauchs du

• Cognac
• Wäinglas