Inhalt

• Schrëtt
• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

D'Somen vun dësem Kraut sinn net ganz populär, awer wann et esou an Ärer Kichen sinn, da kënnt Dir Iech mat exzellente Platen freeën.

Schrëtt

1. 1 Denkt drun datt dës Somen e ganz komeschen dauerhafte Goût hunn. Et gläicht ganz konzentréiert Sellerie.
2. 2 Benotzt d'Somen a Geméis Platen a Saucen. Gitt hinnen en onvergiessleche Sellerie -Aroma mat e puer Kären.
3. 3 Benotzt d'Somen vun dësem Kraut a Pickelen, Senne a Chutney. Füügt e puer Kären gläichzäiteg derbäi.
4. 4 Benotzt dës Zort Sellerie fir hausgemaachte Brout oder Rullen. An och als Dekoratioun a Goût.
5. 5 Füügt zu Zoppen a Stew. D'Somen verloossen e gewësse besonnesche Charme vu Sellerie. Sprëtzen se iwwer déck Zoppen wéi Chowder.
6. 6 Benotzt als Zousatz fir Fëschgerechten. D'Somen kënne gutt mat Marinade a gekachten Zooss goen.
7. 7 Brew Sellerie Som Téi. Et kann wéi follegt virbereet ginn:
   • Füügt en Teelöffel (1-3 g) frësch zerdréckt Somen an 1 Taass kochend Waasser.
   • Insist fir 10-20 Minutten.
   • Strain an drénken.
8. 8 Sprëtzen iwwer den Inhalt vum Sandwich. D'Somen ginn e spezielle Goût fir d'Füllung.

Tipps

• Buedem Sellerie Somen sinn den Haaptkomponent vum Sellerie Salz.
• Dëse Gewierz ka bei Geschäfter kaaft ginn, déi op Kraider a Gewierzer spezialiséiert sinn. Oder Dir kënnt iwwer den Internet bestellen; gitt sécher datt d'Somen bestallt fir mënschleche Konsum sinn an net fir am Buedem ze planzen.
• Franséisch a Cajun Kichen si berühmt fir hire Gebrauch vun dësem Gewierz.
• D'Somen reife op enger Planz déi e ganz noer Famill vun der Sellerie ass.
• Dëst Produkt enthält Flavonoid, Kumarin a Linolsäure, déi eng Quell vun Ernärungsvirdeeler sinn.
• Sellerie Somen hunn och medizinesch Eegeschaften. Si ginn als Diuretik benotzt. A fir vill Joerhonnerte gi se benotzt fir Spannungen, Péng an Entzündung an de Gelenker ze entlaaschten, och wann d'Wëssenschaft nach ëmmer keen Effekt sou bestätegt.
• Sellerie Somen goufen ugewise fir Insekten ofzehalen.

Warnungen

• D'Somen vun dësem Kraut sollten net wärend der Schwangerschaft verbraucht ginn, well et kann zu Muskelkontraktiounen, intern Blutungen, a Fehlgaass féieren.

Wat brauchs du

• Sellerie Som
• Aner Zutaten hei uewen opgezielt