Maacht en Uewen

Videospiller: Only 1 egg! The famous dessert that drives the whole world crazy! No oven! Ready in 5 minutes!

Inhalt

Ze trëppelen
Methode 1 vu 6: D'Grondlage beherrschen
Method 2 vu 6: Maacht Pasta Platen
Methode 3 vu 6: Maacht Reis Platen
Methode 5 vu 6: Maacht regional Kasserollen
Tipps
Warnungen
Noutwendegkeete

En traditionellen Uewen-Plat besteet aus enger Kombinatioun vun Zutaten, déi am Uewen gekacht sinn. Vun Nuddelen iwwer Fleesch, Geméis bis Räis, si kënnen all an e refraktäre Geriicht zesummegesat ginn fir eng Schossel ze bilden. Kasseroller sinn ideal fir d'Iwwerreschter ze kombinéieren, eng kleng Quantitéit u Protein an e vollt Iessen z'änneren, oder d'Produktioun déi eng Zäit laang am Frigo war erëm opliewen ze loossen. Well déi meescht Kasserollen op déiselwecht Aart a Weis virbereet sinn, behandele mir d'Grondlagen als éischt an dësem Artikel. Dann diskutéiere mir Nuddelplaten, Räisgerechten, Geméiszorten an Dessertgerechten. E leckere Schäffchen selwer virbereeden? Da liest séier um Schrëtt 1 weider.

Ze trëppelen

Methode 1 vu 6: D'Grondlage beherrschen

Kaaft eng gutt Kasseroll. All Zorten vun Zutaten ginn an Ofengericht kombinéiert: Fleesch, Geméis, Teig asw. E puer Produkter wäerte réi sinn, während aner Iessensgruppen als éischt gekacht oder gekacht musse ginn. Traditionell Kasserollen si meeschtens quadratesch oder rechteckeg a sinn aus Stol, Erdengem oder Glas. Déi meescht Kasseroller si schaarf a mat Broutkrumm oder Kéis drop.
Wielt e Stärprodukt. Déi meescht Ofengeriicht baséieren op engem Stärprodukt. Dës gi meeschtens virgekacht ier se an den Uewen-Schossel bäigefüügt sinn a kënne gutt mat proteinräiche Produkter oder Geméis kombinéiert ginn. Och wann Dir all Zorten vun Zutaten an Uewe Plate bäifüügt, bestinn déi meescht Varianten aus de folgende Produkter:
- Gromperen. Virgekachte Gromperen kënnen eng gutt Basis fir Kaffi oder Oweskasseroller sinn, souwéi als Topping fir en traditionellt englescht Hiertestéck benotzt ginn. Wann Dir Gromperen an Ärem Schäffche wëllt benotzen, kënnt Dir och virgekachte Gromperen aus dem Supermarché kréien. Grompere gi besonnesch gutt mat Rëndfleesch oder anere roude Fleesch.
- Nuddelen. Vun Eeër Nuddelen bis Mustaccioli, Nuddelen ass déi perfekt Basis fir en Uewen. Mat enger leckerer Zooss oder Kéis, kënnen Nuddelsgeriichter séiss a séiss gemaach ginn, sou datt Dir se d'ganzt Joer iesse kënnt. Lasagne ass natierlech déi klassesch Uewen Nuddelen, awer andeems Dir verschidden Zorten ausprobéiert, fannt Dir automatesch eraus wat Dir am Beschten hutt.
- Reis. Dëst Iessen gëtt wäit verbreet am Mëttleren Osten an am Amerikanesche Mëttlere Westen a kombinéiert gutt mat Hunn oder aner Gefligel. Wäisse Reis ass eng super Basis, awer wëll Reis, Jasminris oder souguer schwaarze Reis kann och Är Kasserol mat engem wonnerschéinen iwwerraschende Goût bidden.
- Aner Getreideprodukter. Firwat sollt Dir Iech op Reis beschränken? Quinoa, Gerste, Weess oder aner Vollkornprodukter kënnen och eng gutt Basis fir eng gesond Kasseroll sinn, besonnesch wa se mat Reis kombinéiert sinn. An ägyptesche Koshari, Nuddelen, Lënsen a Reis ginn als Basis fir all Zort vu Gewierzer a Goûten benotzt. Firwat net?
Wielt eng Zort Fleesch, e Geméis oder eng Kombinatioun vun deenen zwee. Fir déi meescht Kasserollen frësst Dir fir d'éischt d'Fleesch an d'Geméis an füügt se dann an d'Kasseroll. Fir den Teller ofzeschléissen, gëtt eng Schicht Bréidercher oder Kéis driwwer gestreet.
- Poulet an aner Fleesch muss gekacht ginn ier se an d'Kasseroll bäigefüügt ginn. Wéi och ëmmer, Schäffche Geriichter, un déi vill Fiichtegkeet bäigefüügt gëtt, erfuerderen heiansdo réit Fleesch fir datt et zesumme mat den aneren Zutaten gekacht gëtt. Wéi ee Wee Dir wielt hänkt vun Ärem Rezept of.
- Muerten, Zwiebelen an aner Wuerzelgeméis si super Ergänzunge fir all Kasseroll. Well all Zutaten zesumme gekacht sinn, kënnt Dir ganz einfach e puer Kraider an Geméis mat wéineg Aroma bäifügen.
- Fir Vegetarier Lentillen sinn an de meeschte Rezepter en ideale Fleeschersatz. Natierlech kënnt Dir och aner Fleeschersatzstoffer wéi Seitan oder Tofu benotzen.
Wielt e Bindemittel fir d'Ingredienten zesummen ze bannen. Eng Sauce oder Ee Mëschung gëtt u ville Kasserollen derbäi fir dëst z'erreechen. An der Midwestern Kiche gëtt dacks Crème oder Pilzsuppe bäigefüügt, awer Béchamelszooss, Curry, Pasta Zooss oder aner Zutaten sinn och heefeg.
Fritt d'Ingredienten a leet se an e geschmierten Ofen. Gitt sécher datt all Fleeschprodukter gekacht sinn an d'Geméis mëll ass, awer fällt nach net auserneen. Ier Dir d'Ingredienten an d'Schossel gitt, ass et besser mat Botter oder Ueleg ze schmieren.
- A verschiddene Kasserollen ginn d'Ingredienten a Schichten derbäigesat, sou wéi mat Lasagne oder Moussaka. Natierlech kënnt Dir och nëmmen d'Ingredienten an der Schossel vermëschen.
Maacht d'Schossel mat engem Deckel oder Aluminiumfolie zou. Huelt den Deckel oder d'Folie déi lescht Minutte vun der Bakzäit ewech, sou datt Är Kasseroll eng knuspereg Schicht kritt.
- D'Bakzäit variéiert vu Plat zu Plat an hänkt vun de Quantitéiten an Zutaten derbäi of. Kasseroller mat de meeschten Ingredienten, déi scho gekacht sinn, daueren nëmmen 10 bis 15 Minutten, wärend réit Fleesch oder ongekacht Räisgeriicht normalerweis 45 Minutten an enger Stonn am Schäffche sinn.
Wann all d'Ingrediente vun Ärem Schäffche scho gekacht sinn, kënnt Dir och wielen den Topping einfach derbäi ze setzen an de Plat onbedeckt ënner dem Grill ze leeën. E puer Beispiller vun toppings sinn:
- dënn geschniddene Gromperestreifen
- Ausflich
- Parmesan Kéis
- Gromperekichelbecher
- Cracker Krümel
- Gromperepuree

Method 2 vu 6: Maacht Pasta Platen

Maacht gebakene Macaroni a Kéis. Ee vun den einfachsten, awer gläichzäiteg leckersten Ofengeriichter gëtt Macaroni mat Kéis gebak. Andeems Dir de Betrag u Kéis versus Macaroni ugepasst hutt, kënnt Dir d'Geriicht méi fest oder méi squishy maachen.
- Kacht ongeféier 250 Gramm Macaroni eng quadratesch Kasseroll ze fëllen. Fir eng méi grouss Bakform musst Dir de ganze Sak Macaroni kachen. Kachen d'Nuddelen bis al dente. Dann de Macaroni ofläschen a mat kale Waasser spullen. Gidd elo d'Macaroni an de geschmierten Ofen.
- Schmelz zwee Läffel Botter an enger Bratpfanne an zwou Iessläffele Miel dra réieren. Fuert weider fir ze vermeiden datt d'Mëschung brennt. Wann d'Saach brong ass, füügt ongeféier en hallwe Liter Mëllech an d'Mëschung lues a lues bäi. Schloen d'Ingrediente gutt fir d'Miel an d'Mëllech zesummen ze mëschen bis et zu enger décker Flëssegkeet gëtt.
- Salz a Peffer derbäi schmaachen a gitt der Flëssegkeet Zäit ze verdicken. Wann d'Mëschung ufänkt ze kachen, kënnt Dir ongeféier 200 bis 250 Gramm geriwwe Cheddar derbäi ginn. Wéi och ëmmer, aner Kéiser sinn och gëeegent. Fuert weider mat der Flëssegkeet bis de Kéis geschmolt ass.
- Gidd d'Kéismëschung iwwer d'Nuddelen am Bakform. Optional frittéiert Champignonen, Gehacktes, Zoossiss, réi Tomate, Ënn oder Knuewelek derbäi. Maacht d'Geriicht ongeféier 15 Minutten an den Uewen bei 180 ° C. Zum Schluss bäidréit Bréidercher oder mam Parmesan Kéis a leet d'Schossel e bëssen ënner dem Grill.
- Hutt Dir léiwer crémeg Macaroni a Kéis?, da füügt méi Mëllech derbäi a benotzt manner Macaroni. Wëllt Dir e méi fest Geriicht?, da maach manner Zooss a wielt Broutkrumm als Topping.
Lasagne maachen. Fir eng einfach Lasagne ze maachen, alternéiert Schichten Nuddelsblieder, Mozzarella, Parmesan oder Ricotta (oder natierlech allen dräi) mat Nuddelsooss. D'Kasserol baken bis de Kéis geschmëlzt an d'Nuddelsblieder gekacht sinn.
- Fritt d'Fleesch an eventuell d'Geméis Dir wëllt Är Lasagne bäifügen. Zum Beispill kënnt Dir Spinat, Champignonen, Zucchini oder Wurscht am Schäffche benotzen. Alternativ Schichten Nuddele mat der Zooss, Kéis an aneren Zutaten bis de Plat voll ass. Fäerdeg d'Lasagne andeems Dir e geschloen Ee iwwer d'Mëschung schëdst oder eng Schicht mam Parmesan Kéis derbäi.
- Lasagne brauch ongeféier 25 Minutten an engem Uewen op 180 ° C virgehëtzten. An de leschte Minutte vum Baken, huelt den Deckel ewech a loosst den Uewen nach 25 Minutte kachen. Den Teller net direkt schneiden, awer waart 15 Minutten ier Dir en op d'Platen zerwéiert.

Methode 3 vu 6: Maacht Reis Platen

Maacht eng Kasseroll mat Truthahn a wëllem Reis. E super Wee fir Rescht Poulet an engem anere Plat ze benotzen ass en an eng lecker Kasseroll mat wëllem Reis a Geméis ze setzen. Ee vun de Virdeeler fir e Räisgeriicht ze maachen ass datt Dir de Räis net onbedéngt muss virkachen, awer Dir kënnt et am Schäffche kache loossen. Natierlech kënnt Dir och virgekachten Reis benotzen.
- Fritt zwee Läischte Speck an engem Pfanne. Füügt d'Halschent vun der Wierfel Ënn an e puer Knuewelekszéiwen derbäi. Wann d'Zwiebel duerchscheinend ass, kënnt Dir zwee gehackte Muerten, e Stéck Sellerie derbäi an ongeféier 450 Gramm Tierkei Broscht derbäi ginn. D'Tierkei fir 2 bis 3 Minutten baken.
- Gidd ongeféier 500 Gramm wëll Reis an Är Kasseroll an fügt ongeféier 700 Milliliter Waasser derbäi, eng Taass Crème oder eng Béchs Champignonsuppe, eng hallef Teelöffel Marjoram, Thymian a Rosmarin. Gewürzt d'Mëschung mat Salz a Peffer wann néideg, da gitt d'Hénger Mëschung derbäi a mëscht gutt. Maacht d'Schossel mat engem Deckel zou a gitt en an en Uewen bei 180 ° C fir eng hallef Stonn. Ier Dir zerwéiert, préift ob de gréissten Deel vun der Fiichtegkeet absorbéiert ass an de Reis gekacht ass.
- Aner Ergänzungen oder Ersatzstécker reegelt vu Poulet oder aner Gefligel bis zur Tierkei a gefruerenen Erbsen, Waasserkastanzen, Piment, frësch Champignonen, Bounen oder Spargelen. Füügt einfach bäi wat Dir wëllt an ersetzt Zutaten déi Iech net gutt schmaachen. Crème, Pouletzopp oder Mëllech sinn och super Zutaten fir als Verdickungsmëttel ze benotzen.
Maacht e Bouneschoss. E häerzlecht Beispill vun engem Midwestern Fest ass d'Bouneschossel. Ganz wéineg Zutaten si gebraucht fir dës cremeg Bäilag. A wann Dir jeemools Crème oder Champignonsuppe fir eppes braucht, ass dat!
- Sammelt d'Ingredienten a kombinéiert ongeféier 750 Gramm gehackte Bounen mat enger Dose Crème oder Pilzsuppe.
- Füügt ongeféier 125 Milliliter Mëllech derbäi a wierzelt de Plat mat Sojasauce, Salz a Peffer.
- Läffel d'Mëschung an e geschmiert Bakform an et an den Uewen bei ongeféier 180 ° C fir ongeféier 20 Minutte bis all Zutaten waarm sinn. Fäerdeg de Plat mat 200 Gramm Zwiebelen a looss se e puer Minutten ënner dem Grill brong ginn.
Maacht e Summer Kürbisgeriicht. Summer Kürbisse wéi déi giel Varietéit oder d'Zucchini hu wéineg eegene Goût, awer wann Dir se mat e puer Kéis a Broutkrumm kombinéiert, maache se e leckere Bäilag.
- Zwee Kürbisse schneiden (ongeféier e Kilo) a Stécker a frittéiert se zesumme mat e bësse fein gehackten Zwiebel an e bësse Botter. Füügt ongeféier 200 Milliliter Waasser, 2 geschloen Eeër, ongeféier 200 Gramm geriwwe Cheddar (oder all anere Kéis) a Salz a Peffer derbäi.
- Mix d'Ingrediente gutt a gitt se an en Uewen. Sprëtzen e puer Cracker Krommelen uewen a füügt e Läffel geschmolzene Botter derbäi, wann Dir wëllt. Maacht de Plat an den Uewen bei 200 ° C fir 20 Minutten bis de Kürbis schéin goldbrong ausgesäit.
- Aner Ergänzungen oder Ersatzstécker sinn Kiischttomaten, frëschen Dill oder aner Summer Kraider a Speck. Dir kënnt dëst Rezept och benotze fir de Wanterkürbis virzebereeden an an deem Fall kënnt Dir ganz einfach mat séiss Gromperen a Muerten kombinéieren.
Maacht e Broccoli Choufleur Geriicht. Fir kräizegt Geméis eppes ze ginn, ass Kéis dat bescht Heelmëttel. Zesumme mat Bréidercher ass dëst eng gewënnt Kombinatioun. Et ass vläicht net de gesondsten, awer et ass dee leckerste Wee fir Broccoli ze iessen. Fänkt un mat engem Kapp vu Broccoli an ongeféier engem hallwe Choufleur a Stécker ze schneiden oder andeems en Täsch vun all Geméis aus dem Tiefkühler hëlt.
- Fritt en halleft Ënn iwwer mëttlerer Hëtzt an e bësse Botter an zwee Teelöffel Miel derbäiginn.
- Bleift gutt réieren fir ze verhënneren datt d'Mëschung brennt. Da füügt en hallwe Liter Mëllech bäi a réiert weider bis d'Mëschung méi déck gëtt. Da bestreit ongeféier 100 Gramm Parmesan Kéis an der Pan an füügt en halleft Package Crème Kéis (ongeféier 100 Gramm) derbäi.
- Kraut d'Mëschung mat engem Teelöffel Thymian, Oregano an Dill. Wann Dir e puer Gewierzer gär hutt, kënnt Dir och e Véierel Kaffisläffel Cayenne an d'Zooss ginn.
- Geheit de Broccoli an de Choufleur an d'Kéisgemëschung an dann de ganzen Inhalt vun der Pan an e Bakform schëdden. Sprëtzen e bësse Bréiderchers a mam Parmesan Kéis iwwer dat mat Kéis bedeckt Geméis an da setzt de Plat an den Ofen bei 180 Grad fir ongeféier 40 Minutten.
Maacht eng Kasseroll mat geréischterter Wanterkürbis a Quinoa. Eng gemeinsam Plainte iwwer Geméis Platen ass datt Kéis a Crème d'Platen ganz ongesond maachen. Wärend Champignonkrem oder aner Kéiszoosser lecker sinn, et ginn och méi nahrhaft Weeër fir Geméis virzebereeden. Wann Dir Quinoa kombinéiert - eng perfekt Proteinquell voller Kären - mat geréischterter Kürbis, kreéiert Dir e gesonde, awer genausou lecker Geriicht.
- Schneid e mëttelgrousse Kürbis a Stécker, huelt d'Somen eraus a bréit se bei ongeféier 200 ° C op engem Bakblech am Schäffchen. Dréckt e bëssen Olivenueleg iwwer d'Kürbisstécker a fritt se an enger Bratpfanne fir ongeféier 20 Minutten bis se schéin a mëll sinn. Wann Dir Kürbisstécker besser hutt wéi gebotzt Kürbis, sollt Dir d'Geméis a méi kleng Stécker schielen a schneiden ier Dir et britt.
- Frittéiert eng gewürfelt hallef Zwiebel an engem Pfanne, add 2 oder 3 fein gehackt Knuewelekszéiwen an ongeféier 200 Gramm Quinoa. Stéiert d'Mëschung gutt a füügt ongeféier 350 Milliliter Waasser bäi.
- Bréngt de Quinoa zum Kachen a loosst et mam Deckel op der Pan ongeféier 15 Minutten op mëttlerer Hëtzt simmeren. Salz a Peffer bäiginn wann néideg, 200 Gramm gehackte Spinat oder Kabes duerch dat Ganzt vermëschen an de Plat mat 50 Gramm gedréchentem Cranberry, 50 Gramm fein gehackten Nëss an zwee geschloen Eeër ofschléissen.
- Gidd den Inhalt vun der Pan an e geschmiert Bakform an der geréischterter Kürbis derbäi. Wann Dir wëllt, kënnt Dir 100 Gramm Schwäizer Kéis derbäisetzen, awer Dir kënnt et och erausloossen. Setzt d'Geriicht ongeféier 40 Minutten an den Uewen.

Methode 5 vu 6: Maacht regional Kasserollen

Maacht Reispudding an engem Kasseroll. Kasserollen mussen net ëmmer séiss sinn. Frittéiert Reispudding ass e leckere Plat fir e schaarft Iessen z'ënnerschreiwen. Dëst ass wéi Dir et maacht:
- Gidd 200 Gramm gekachtem wäisse Reis (oder brongem Reis, wann Dir et virzitt), ongeféier 500 Milliliter Mëllech an 250 Milliliter Waasser an en Uewen. Füügt zwee geschloen Eeër, 100 Gramm brongen Zocker, 50 Gramm gehackte Walnëss a Rosinen derbäi. Gewürzt d'Mëschung mat Kanéil, Muskat, e bësse Salz an en hallwe Kaffisläffel Vanill. Maacht den Uewenform ongeféier eng hallef Stonn bei ongeféier 160 ° C an den Uewen bis en eng schéi brong Schicht huet.
Maacht Haferfloss aus dem Uewen. Dir kënnt Oatmiel owes virbereeden a moies an den Uewen leeë fir e leckere waarme Kaffi. Et ass eng lecker Basis fir all Uebst an Nëss, déi Dir wëllt bäifügen.
- Benotzt eng Mëschschossel fir réi Hafer, 500 ml Mëllech an 250 ml Waasser ze kombinéieren. Füügt 100 Gramm brong Zocker an en Teelöffel Kanéil derbäi. Füügt e bësse gedréchent Uebst oder Nëss derbäi wann Dir wëllt. Maacht d'Schossel mat engem Deckel zou a leet se iwwer Nuecht an de Frigo.
- Läffel den Haferfloss den nächsten Moien an eng Kasseroll an en an den Uewen bei 180 ° C fir eng hallef Stonn ginn bis et schéin brong ass. Kombinéiert d'Haferfloss mat frëschem Uebst oder e Läffel Zimtzocker. Peaches, Äppel a Biren schmaache ganz gutt mat dësem Plat.
Maacht Broutpudding. E gudde Wee fir alem Brout en neit Liewen ze ginn ass et an engem Schäffchen ze benotzen. Och wa Broutpudding séiss a séiss ass, ass dës Dessertvariatioun bekanntst, besonnesch an de südlechen USA.
- Benotzt en Uewen ongeféier 6 Scheiwen Brout a Stécker ze räissen. An enger separater Schossel, klappt dräi Eeër mat 500 Milliliter Mëllech, 100 Gramm brongen Zocker an engem Teelöffel Vanill a Kanéil. Füügt 50 Gramm Nëss oder gedréchent Uebst derbäi. Gidd dës Mëschung iwwer d'Brout a gitt den Uewen op 180 ° C an den Uewen fir ongeféier 45 Minutten.
- Séiss Broutpudding ze maachen, kënnt Dir den Zocker duerch geriwwe Kéis, gedréchent Salbei an Oregano ersetzen a Rosmarin benotzen amplaz Kanéil.

Tipps

Passt op datt d'Aromen vun den Zutaten, déi Dir an d'Geriicht füügt, gutt matenee passen. Wann Dir Iwwerreschter benotzt, iwerleet wéi se gewierzt sinn a wielt aner Zutaten op Basis dovun.
Ären Ofengeriicht sollt fäeg sinn 4 Erwuessener z'iessen.
Amplaz et an den Uewen ze leeën, kënnt Dir Är Kasseroll och eng Zäit am Frigo behalen. Dëse Wee Dir hutt ëmmer e gesonde Maufel bei der Hand am Fall wou Dir wéineg Zäit hutt fir ze kachen.