Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 3: Onripe Plummen späicheren
• Methode 2 vun 3: Späichere vu reife Plummen
• Method 3 vun 3: Plummen fir laangfristeg Lagerung behandelen
• Wat brauchs du

Parfüméierter, saftbar Plummen solle suergfälteg behandelt ginn fir se laang no der Sammlung oder dem Kaf ze konservéieren. Falsch Lagerung vu Plummen ka séier verschlechteren oder hir Séiss verléieren a mëll ginn. Liest eisen Artikel fir ze léieren wéi onreife a voll reife Plummen ze späicheren.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Onripe Plummen späicheren

1. 1 Kaaft oder sammelt gutt Plummen. Wielt Plummen, déi fräi vu Flecken, Mëssbrauch an Zänn sinn. Dir kënnt Plummen doheem reife loossen, also ass dat Wichtegst gutt Plummen ze wielen, och wa se e bësse schwéier sinn.
2. 2 Plaz d'Plommen an enger Pabeierstut. Wann Är Pflaumen nach net parfüméierend sinn an nëmme liicht mëll sinn, solle se aus dem Frigo fir e puer Deeg gehale ginn bis se reift. Wann Pflaumen an aner Uebst reift, gi se Ethylen of. Andeems Dir d'Plummen an enger Pabeierstut plazéiert, ëmginn Dir se mat dësem Gas, dat hëlleft hinnen séier ze reifen.
   • Maacht keng onripe Plummen am Frigo. De Reifungsprozess kann net a kale Klima weidergoen, a Plummen leiden nëmmen aus der Keelt, ginn ouni Goût a Mëllech.
   • Wann Dir net presséiert sidd, kënnt Dir d'Plommen an enger Schossel um Dësch leeën anstatt eng Pabeierstut. Si brauchen nach een Dag fir an enger Schossel ze reifen.
3. 3 Loosst d'Plommen bei Raumtemperatur reifen. Si reift am Beschten bei enger Temperatur vun 20-25 ° C. Gitt d'Plommen net am Frigo, bis se komplett reift.
   • Passt op datt d'Plommen net ze waarm ginn. Wann Dir se op engem Windowsill an direktem Sonneliicht plazéiert, kënne se iwwerhëtzen an ufänken ze verrotten.
4. 4 Préift d'Plommen fir d'Reife. Geroch vun de Plummen. Geritt Dir e räichen, séissen, frëschen Doft? Fillt d'Plommen.Sinn se mëll fir den Touch? Wann jo, heescht et datt Är Plummen reift. Si kënne giess oder ewechgeholl gi fir méi laang Lagerung.
   • Wann d'Plummen ufänken ze reifen, hëlt hir Schuel e staubegt Erscheinungsbild.
   • Loosst d'Plummen net ze mëll ginn oder de Jus fänkt ënner der Haut eraus ze stoen; dat heescht datt se iwwerripe sinn.

Methode 2 vun 3: Späichere vu reife Plummen

1. 1 Spuere Plummen am Frigo. Dëst wäert se an hirer bescht Form halen a verrotten vermeiden. Gitt se an eng oppe Plastikstut - benotzt keng Zip Sak. Plummen kënne fir zwou bis véier Wochen am Frigo gelagert ginn.
   • Gitt sécher datt Äre Frigo propper a fräi vu schwéiere Gerécher ass. Plummen absorbéieren normalerweis de Frigo Geroch am Laf vun e puer Deeg.
   • Halt Plummen an der sougenannter "Frëschheet" Zone vum Frigo, dee benotzt gëtt fir Uebst a Geméis ze späicheren.
2. 2 Verhënner Schied un Drainage andeems se se an enger aler Lagerung späicheren Ee Karton. Plaz eng Plum an all Ee -Kompartiment. Gitt net méi schwéier Geméis an Uebst uewen op de Pflaumen.
3. 3 Iessen Är Plummen kuerz nodeems Dir se kaaft oder ausgewielt hutt. Plummen kënne fir e puer Woche gelagert ginn, awer si schmaachen am beschte wa se frësch sinn. Wat Dir fréier reife Plummen ësst, wat besser. Wann Dir vill Plummen hutt, probéiert eppes lecker mat hinnen ze maachen:
   • Plum Pie ass e super Dessert wärend der Héich Plum Saison.
   • Plummen, déi a Wodka agehale ginn, ginn e leckere Ergänzung zu Glace.
   • Wann Dir kleng Kanner hutt, maacht e leckere a gesonde Summerbehandlung - Plumpuree.
   • Iwwerripe Plummen däerfen och net ewech geheit ginn - Kachen Kompott vun hinnen.

Method 3 vun 3: Plummen fir laangfristeg Lagerung behandelen

1. 1 Pflaume afréieren. Gefruer Plummen kënne fir e puer Méint, bis zu engem Joer gelagert ginn. Wielt Pflaumen op hirem Héichpunkt vu Reife a Goût - onreife schmaachen net gutt wann se ofgëtt.
   • D'Plommen wäschen a loossen se dréchen.
   • De Plummen a Stécker schneiden an d'Bunnen ewechhuelen.
   • Plaz d'Plommen op enger Plack oder e klengen Bakblech.
   • Gefruer d'Plumpstécker.
   • Transfer gefruerene Plummen an eng Täsch oder e Behälter.
   • Markéiert de Gefriessdatum op der Täsch oder am Container a setzt se zréck an de Frigo.
2. 2 Maacht Plum Jam. Dëst ass e super Wee fir Plummen fir vill Méint ze konservéieren. Dir musst d'Plummen schielen an dann mat Zocker, Pektin a Zitrounejus vermëschen. Späichere Marmelade an steriliséierten Dosen an ësst et mat Brout, Pancakes, oder Pancakes wärend de kale Wanterméint.

Wat brauchs du

• Pabeierbeutel
• Frigo